大食客又來介紹牛肉麵,好吃的牛肉麵不外乎牛肉、麵與湯頭,三者缺一不可。接獲線報有間牛肉麵店麵條很Q,牛肉軟又鮮老字號而且百吃不膩,聽到這線報就讓大食客就想要親自品嚐,因為好不好吃都需要自己鑑定一下。
『樺湯』牛肉麵店,就是線報的電加,真的人氣滿滿每次要品嚐都滿滿的人客害我品嚐不到。趁這次離用餐時間還早去品嚐一下,
↑原汁牛肉麵：店內的湯頭是用牛大骨與排骨一起熬煮,加入 店家特調中藥滷味包,所以店內湯頭濃郁有中藥香,牛肉方 面採用腱子肉吃起來Q滑包含湯頭的中藥味,麵條選用拉麵,吸附湯頭讓麵條Q而且彈牙。特別是店家有搭配蘿蔔還滿 嫩的。整體度與美味度：★★★☆☆
↑小菜：點了豆干、滷蛋與豬頭皮,用滷牛肉的湯汁當滷汁的底,所以口味方面適中很有牛肉味,口味方面還算是清爽。整體度與美味度：★★☆☆☆
↑燙青菜：一樣用用滷牛肉的湯汁滷過,風味很特別。整體度與美味度：★★☆☆☆
大食客又完成一個高雄牛肉麵的完食,下次經過『樺湯』別忘了品嘗一下這邊的牛肉麵唷!
又在一次大口大口的完成高雄美食,繼續拼命的吃下去唷!!
樺湯牛肉麵
地址:高雄市瑞隆路406號
電話:077243822
營業時間：AM11:00~PM22:00