大食客這次要連續介紹兩味好料的,一個是永樂市場的另外 一個人氣美食『春捲』,另外一個是來台南非喝不可的『豐 阿川冬瓜茶』,就讓大食客的味蕾帶著大家品嚐這兩種人氣 美食吧!
『金得春捲』有50多年的歷史,裡面包有高麗菜、豆干、 蝦子、肥肉、蛋絲、皇帝豆以及花生粉與糖粉。金得春捲的 特色就是,把料包起來後不是直接拿給客人,而是還要在平 底鍋上烤一下,才包裝起來給顧客。
春捲：高麗菜為主一口咬下可以品嚐到高麗菜的甜加上花生 粉的甜,真的有夠甜對大食客來說恰恰好,不過不喜歡過甜 的應該點半糖會好一點,春捲的瘦肉不會太老加上多種食材 與春捲外皮被鐵板烤的微焦,吃起來真的是快要達到卡滋卡 滋的境界,店內享用還可以品嚐店家準備的高湯唷!整體度 與美味度：★★★★☆
『義豐阿川冬瓜茶』前就開始經營的，且最讓人佩服的是老 闆堅持保留全程古法製造冬瓜茶和冬瓜糖，不過可別以為老 闆頑固不創新喔，老闆特地加入了現代年輕人的口味配料珍 珠、蒟蒻、咖啡凍等，讓傳統的冬瓜茶搖身一變成了最In 的台南飲品。
另外喝完了冬瓜茶可別就走了，這裡的還有讓 在地人甘願大排長龍的限量冬瓜茶磚，把消暑的超級涼飲帶 回家每天準時十點發號碼排每人限購一包，那熱烈的人潮一 大早就排到路上了呢！
冬瓜珍珠：我最喜歡這味,冬瓜加上珍珠,不同於別家的味 道多了一種古早味的濃醇感,冰涼的冬瓜茶加上甜度高高好 的珍珠,珍珠咬起來不會不爛反而QQ有咬勁。整體度與美 味度：★★★★☆
冬瓜茶：店內的人氣之一,簡單的古早味,帶著冬瓜的微甜 與冬瓜的香。整體度與美味度：★★★☆☆
金得春捲
地址:台南市中西區民族路3段19號
電話:06-2285397
營業時間:AM07:30-PM18:00
義豐阿川冬瓜茶
地址:台南市永福路二段216號
電話:06-2223778
營業時間:AM9:00~PM10:00