【檀島咖啡餅店】位於灣仔軒尼詩道的分店，女王也因為各大旅遊書都有介紹，大食客這次香港行總算有機會去品嘗，【檀島咖啡餅店】也被稱檀島茶餐廳，目前在中環、灣仔與將軍澳都有分店，其中【檀島咖啡餅店】以酥皮蛋撻最為著名，所以門前都有對聯「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」來稱讚馳名之咖啡蛋撻。
▲店内菜單
【檀島咖啡餅店】(來源維基百科)
檀島咖啡餅店（Honolulu Coffee Shop），常被稱為檀島茶餐廳，於1940年代開業。其第一間分店位於香港島灣仔駱克道，於1990年代搬到軒尼詩道現址。此外，檀島咖啡餅店在1990年代起於中環士丹利街，以及將軍澳連理街均有開設分店。
檀島咖啡餅店以酥皮蛋撻最為著名。其門前對聯以其馳名之咖啡蛋撻作題：「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」。據稱該店的蛋撻有192層酥皮，比普通的100層多，特別鬆化香酥。
【檀島咖啡餅店】門口有點類似麵包店，提供外帶服務，內部裝潢與一般港式茶餐廳相差不遠，有沙發座位與一般桌椅座位，擺設與出餐區來說都還算是簡單。但是因為店家不愛被拍內部照片所以就做罷(其實是剛睡醒昏昏迷迷的)。
▲店内菜單
【檀島咖啡餅店】餐點有分醒晨早餐(AM06:00~AM11:00供應)有A~F套餐有三個告餐都有搭配牛油餐包，另外有常餐(AM11:00開始供應)也是有A~F套餐，如果不想要點選套餐也可以單點，總類還真的不少，這次因為是早餐時間到所以選擇A套餐 牛油餐包、火腿與腸仔搭配咖啡與酥皮蛋撻。
▲A套餐(牛油餐包、火腿與腸仔)
牛油餐包搭配香腸與煎蛋，牛油餐包跟台灣有些許不同沒有那樣爆漿，不過看一下在地人用餐方式，先將牛油餐包切開將香腸與煎蛋夾入餐包，有點類似湯包的吃法，這個套餐可以搭配通粉、意粉、米粉、公仔麵與肉類，一起品嘗很特別。整體度與美味度：★★☆☆☆
▲咖啡
一口喝下口感與台灣咖啡不同，微酸口感與咖啡味濃郁滑順，無太大的喜好很一般般。整體度與美味度：★★☆☆☆
▲酥皮蛋撻
蛋撻很酥嫩一直掉酥皮屑，店家酥皮與其他不同是總共192層，酥脆度真的很高而且不會過甜，滿香濃郁的。整體度與美味度：★★★★☆
【檀島咖啡餅店】在香港算是很正宗的下午茶，一杯咖啡搭配一個菠蘿麵包或店内招牌酥皮蛋撻，簡單又可以放鬆心情享受也是挺另類，不過是否還會特地到這邊品嘗就見仁見智。不過如果逛街逛累吃個菠蘿麵包或店内招牌酥皮蛋撻，是一個不錯的選擇。
【店家資訊】
檀島咖啡餅店
地址：香港灣仔軒尼詩道176-178號地下
電話：+852-2575-1823
營業時間：AM06:00~AM00:00
銀翼飛翔~
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