三民美食

高雄美食》三民。多種變化組合的平價咖哩【咖哩捌捌】|高雄醫學大學

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【咖哩捌捌】位於三民區十全一路鄰近高雄醫學院,周遭商場滿多吃的也不少,不論是開車騎車的停車都還滿方便,【咖哩捌捌】原先在台東經營頗有口碑的人文藝術餐廳,後來轉型為咖哩主題餐廳目前就移轉在十全一路這邊經營,店家試營運期間都有優惠價格搭配店內的風格似乎又是一個吸睛的餐廳用餐選擇。

 

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▲店門口

可以看到風格相當的特別,滿有設計風格。

 

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【咖哩捌捌】店內餐廳走工業設計風格不過小地方上仍可以看到日式的味道,店內可以區分座位區與吧台區,店內燈泡有列入餐廳風格呈現復古卻讓整間店的採光相當明亮,木板的霸台用餐用看起來就很舒適與寬敞,加上採用高腳長桌設計令人用餐也可以很復古一下,用餐環境營造的可以說相當的舒服。

 

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▲菜單Menu

設計上滿淺顯易懂的,從醬汁>主食>主菜>附餐飲料>小菜方面選擇

 

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【咖哩捌捌】店內餐點均一價試賣期間是NT$138元(除沙朗咖哩牛),醬汁方面有四種口味挑選椰香綠咖哩 / 爪哇辣咖哩 / 日式果香甜咖哩 / 泰式酸辣紅咖哩,日式屬於比較清爽口味、微辣有椰香綠咖哩 /泰式酸辣紅咖哩,辣度較高的應該屬於 爪哇辣咖哩,另外如果非咖哩類的可以挑選新鮮蕃茄沙司(僅適用於燉飯&焗飯) / 奶油沙司(僅適用於燉飯&焗飯)兩種口味,主食方面有白飯 / 烏龍麵 / 燉飯 / 焗飯,店家主菜方面選擇性還真的滿多的。套餐方面都有搭配精緻沙拉&主廚湯品,店家單點的小菜品項也不少。這次跟友人Sunny與Alan哥三位主菜方面挑選酥炸嫩豬排、沙朗咖哩牛、海鮮總匯;醬汁方面挑選揶香綠咖哩、日式果香甜咖哩與瓜哇辣咖哩,主食方面分別選擇白飯、烏龍麵與燉飯,店員推薦可口小菜方面選擇芒果奶滋與泰式蝦餅,附餐飲料方面選擇可樂、七喜與冰烏梅汁。

 

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 【店家介紹】(文章截至愛評網)

平價超值的好味道!【咖哩捌捌】原先在台東經營頗有口碑的人文藝術餐廳,後來轉型為咖哩主題餐廳,之後又移轉到高雄繼續經營;店內裝潢走工業風搭配些許日本味,室內採光明亮舒適!【咖哩捌捌】採用跳躍式點餐方式,讓顧客可在6種醬汁、8道主菜、4種主餐間自由選擇,接著再搭配沙拉、湯及9擇1飲品,組成套餐,選擇眾多,豐富美味一次蒐羅。

 

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【咖哩捌捌】推出四款特色咖哩醬汁,並搭配不同餐點呈現豐富其口感;店內推薦「日式果香甜咖哩酥炸嫩魚排烏龍麵」,其醬汁是以芒果及蘋果為水果基底,接著再融合自家調配咖哩醬製作,最後配上裹粉酥炸、肉質細緻的去骨海魴魚以及Q彈讚崎烏龍麵,鮮口美味,讓人還沒品嚐就已食指大動;「泰式酸辣紅咖哩酥炸嫩豬排燉飯」,有別於一般市售的紅咖哩奶味極重,店家以檸檬葉先提出酸的口感香味,再融入泰國紅咖哩醬及自家調配咖哩醬,然後將米加入燉煮至濕軟入味,而豬排則是選用後腿肉裹粉酥炸,肉嫩皮脆;「椰香綠咖哩海鮮總匯焗烤飯」,醬汁是以自家調配咖哩醬為底,加上泰國當地綠咖哩醬及椰漿,口感上多了奶味,溫馴了綠咖哩的嗆辣,加上飯先燉煮後,放上起司焗烤,餐點內還有滿滿海魴魚、大蛤礪、蝦跟花枝;「爪哇辣咖哩沙朗咖哩牛白飯」是選用墨西哥番椒粉、匈牙利紅椒粉及特調自家辣椒醬,搭配自家調製咖哩醬製作醬汁而成,帶筋具咬勁的沙朗,鹹香夠味,讓人值得品味。除此之外,店內還有多樣小菜可供選擇,其中人氣推薦「泰式蝦餅」是以新鮮蝦漿製作,口感扎實,油炸後香氣四溢;而「抹茶紅豆餅」則是’以麵包包裹抹茶紅豆餡後酥炸,淋上煉奶,風味多重;「芒果奶滋」內餡為芒果,外裹山藥,再包上黃金酥炸外衣,內Q軟外酥脆!

 

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目前【咖哩捌捌】正試推營運特價,詳細優惠資訊可至店家粉絲頁或撥打電話查詢,立即掌握省荷包的好料訊息!店家位置就位在高雄市三民區美奇萊影城1F、肯德基旁,等不及想嚐鮮的您,可得把握機會!

 

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▲沙拉&湯品

中規中矩沒有太多的驚喜也沒有不好,算是一個配餐的沙拉與湯品其實價位方面也無需要太苛求。整體度與美味度:★★☆☆☆

 

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▲日式果香甜咖哩+白飯+海鮮總匯(鮮魚、蛤蠣、蝦與花枝)

日式果香甜咖哩是用芒果與蘋果為主,融合自製咖哩醬汁,口感方面會又一點水果甜味其實品嚐不到出來,不過可以品嚐出日式那種清爽的味道,搭配店家推出的海鮮總匯可以說料來說還滿算豐富,不過花枝有點可惜過熟咀嚼方面有點老,蛤蠣與蝦魚口感方面很搭日式咖哩味。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲椰香綠咖哩+烏龍麵+沙朗咖哩牛

椰香綠咖哩採用泰國綠咖哩搭配椰漿,讓綠咖哩只有微辣不會有太過於嗆辣,店家已經將沙朗牛分切一口大小,份量其實還不少足足有夜市牛排的大小,沙朗牛大約6~7分熟讓牛肉咀嚼起來相當有咬勁,烏龍麵的Q彈搭配下來相當特別。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲瓜哇辣咖哩+燉飯+酥炸嫩豬排

瓜哇辣咖哩不論是辣度還是咖哩濃度相較前兩道味道偏重偏濃郁,搭配酥炸嫩豬排外表酥脆豬排的肉汁還有保留,搭配辣咖哩就是一個味蕾衝擊與享受,可惜這道料理搭配白飯會比較夠味,燉飯稍嫌有點搶走這瓜哇與豬排的搭配衝突。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲芒果奶滋

很特別的一樣料理,外型是炸春捲可是外皮卻一絲一絲的包覆,內線是山藥包裹芒果,所以一口咬下可以先由酥脆口感在進入山藥的香與芒果的甜,口中反覆這樣的味道重疊。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲泰式蝦餅

一口咬下可以吃到蝦子加上蝦餅炸的酥薄脆,泰式的酸甜就是一個醒胃的好小菜。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲可樂、雪碧與酸梅汁

可樂跟雪碧味道相距不遠,酸梅汁的微酸甜口感真的還滿能消除一點飯後的一些膩的口感。整體度與美味度:★★☆☆☆

 

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【咖哩捌捌】一間新的轉型咖哩餐廳,料理方面從用餐的跳耀式選擇,除了是一個賣店也可以讓客戶更加可以依照自己想要的主食、主菜與醬汁多重搭配,這有點漸漸走向消費者的一個導向,不過其實可以更建議店家在針對搭配性,給第一次來的客戶一個建議選擇,也就是從初階到進階也是一種不錯的選擇,加上週遭的用餐族群店家定價NT$138其實滿有競爭性,長遠來說就是醬汁的掌握與菜色的開發是否可以持續吸引學生族群的胃口。

 

 

【店家資訊】

咖哩捌捌

地址:高雄市三民區十全一路161號

電話:07-313-1118

營業時間:週一至週四、週日,AM11:00~PM22:00

(最後點餐時間為21:00)

週五至週六,AM11:00~PM24:00

(最後點餐時間為23:00)

官方臉書:咖哩捌捌

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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生

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銀翼飛翔の大口吃大口喝的歡樂時光的美食牆
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