【香港發財小館】位於鹽埕區新樂街和七賢三路交叉口，因為炸餛飩麵下午才開沒有吃到，所以就走著走著就看到這間【香港發財小館】，據小傻瓜說這間店可是鹽埕的人氣店家，人氣店家結果我竟然沒有吃過，鹽埕原來還可以有港味可以品嚐，而且人潮就來品嚐一下吧！
▲店面牆壁上可以直接跟店員點餐
▲攤位可以看到老闆一直在處理準備食材
【香港發財小館】用餐環境空間不是特別寬敞，室內大約兩桌所以店家將騎樓擺上桌椅當用餐空間，店裡除了燒臘之外還有麵食類與湯類可以挑選，店內有提供免費紅茶可以供客人免費取用，店內的配菜不同於一般燒臘店可以選擇，店內幾乎都是點完主餐店家就會拿上桌，送餐速度真的是快速難怪這樣多的客戶翻桌率也快，本次選擇桶子油雞飯、招牌三寶飯與鮮蝦餛飩湯。
▲桶子油雞飯
店家配菜聽說數十年如一日都是豆芽菜與高麗菜在搭配花生，桶子油雞上面再淋上特製的蔥薑醬，油雞的嫩度與入味都很夠味連骨頭都啃起來有味道。整體度與美味度：★★★☆☆
▲招牌三寶飯
一間燒臘店好不好其實就是品嚐店家的招牌飯，因為招牌會有油雞、叉燒與烤鴨，這三種主菜最可以吃到店家的燒臘風味，【香港發財小館】的蔥薑醬應該是吃過最濃郁的不只是讓白飯入味也讓肉更加提味，油雞與叉燒味道都很有濃郁香港味，烤鴨相較起來就沒有叉燒與油雞來的好味道。整體度與美味度：★★★☆☆
▲鮮蝦餛飩湯
餛飩搭配鮮蝦店家內餡真的紮實，搭配餛飩皮相當的薄與嫩品嚐起來還滿鮮甜，湯頭就比較偏向簡單的高湯味道比較淡無味。整體度與美味度：★★★☆☆
【香港發財小館】店內的裝潢與餐點與一般台式燒臘有些許不同，卻真的有保留香港的燒臘味道，只有吃過香港燒臘才知道很道地，港式燒臘配菜簡單卻可以凸顯主菜的好味道，尤其是蔥薑醬濃郁可能一般人會不愛，不過就是因為這個蔥薑醬將肉與白飯提味到一個層次，可以說畫龍點睛就靠這個蔥薑醬，來鹽埕除了古早味這樣道地的港味燒臘也是一個不錯的選擇。
【店家資訊】
香港發財小館
地址：高雄市鹽埕區七賢三路108號
電話：07-532-4959
營業時間：週一至週日，AM10:00-PM20:00
官方粉絲團：香港發財小館
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