【皇家創意鐵板燒】位於左營區富民路，前身宏品平價鐵板燒店家經過重新裝潢營業，在今年三月份試賣趁著四月份休假跟小寶貝一起來嚐鮮，本次可以看到店家一樓的用餐環境除了耳目一新外，店家還在二樓裝潢一個享受甜點與聽歌的好空間，就來品嚐創意鐵板燒的味道吧！
▲店門口
▲店內一樓用餐環境
【皇家創意鐵板燒】店家內裝都有進行不少的整修，整個空間採光明亮，牆面採用石磚造型裝潢令空間頓時寬敞起來，簡潔卻很有創意風格，店內二樓空間主要提供甜點享用，目前晚上還有提供琴師演奏，整個風格真的是很特殊有演藝廳的味道。
▲店內二樓用餐環境
【皇家創意鐵板燒】店內鐵板燒餐點主打套餐，有精緻海陸套餐、主廚創意雙人套餐、皇家養生素食套餐、皇家龍蝦套餐、皇家經典雙人套餐與特選上蓋牛精緻套餐，最後點選主廚創意雙人套餐，套餐皆備有前菜分別有洋蔥湯/南瓜濃湯/海鮮清湯（三選一）、莎莎麵包、田園沙拉、海大蝦、双貝大生蠔與紙包魚，主菜雙味櫻桃鴨＋菲力牛排/蒜香雞腿排/鄉村豬肉捲（三選一），套餐皆有搭配甜點與飲品。
▲本次由皇家創意鐵板燒的賴主廚服務
▲賴主廚邊料理還會邊跟客戶聊天，這才是鐵板燒的正確吃法
▲田園沙拉
有兩種沙拉醬分別是水果優格與和風醬，兩種醬汁讓沙拉口感增添風味外，微酸微甜的醬汁口感刺激，令胃口大開。
▲莎莎麵包
水果搭配麵包經過鐵板微烤，麵包微酥水果莎莎增添不少口感風味。
▲南瓜濃湯
濃郁的南瓜口感，入口相當的香甜濃郁，每一口都有南瓜的香味與濃。
▲海鮮清湯
口感相當清爽，海鮮料用的還很大方，品嚐起來充滿海的鮮甜味。
▲双貝大生蠔
這個生蠔真的不誇張，除了大小是一般生蠔十幾倍外也足足有一個手掌大，主廚將大生蠔拍點粉，煎香表面後，搭著現炒香的蔥末、培根末與蒜酥，入口的口感鹹香鮮甜好滿足。
▲海大蝦
大蝦搭配花椰菜、香菇與小玉蜀黍，擺盤的裝飾頓時間覺得來到高檔鐵板燒才有的待遇，大蝦也很鮮而且容易入口。
▲紙包魚
鐵板燒少見的料理，主廚將鮭魚稍微煎過後，在經過錫箔紙包裹搭配洋蔥，在鐵板上面進行煎烤，可以看到鮭魚將洋蔥的味道吸收，入口不只是軟嫩而且有鮭魚特有的甜香。
▲雙味櫻桃鴨
將宜蘭櫻桃鴨做成兩種吃法，鴨胸比較肥，所以主廚將鴨皮先煎再讓鴨肉慢熟，微Ｑ口感讓鴨胸香甜Ｑ，Ｑ度與厚度都很適中，另一種吃法則是像烤鴨搭配上麵皮，夾入煎鴨胸肉、小黃瓜等再捲起，裡頭醬汁鹹中帶甜，襯托出鴨胸的鮮嫩。
▲菲力牛排
煎至五分熟，搭配扁煎蒜頭與胡椒鹽，最簡單的牛排吃法，先單吃可以吃出菲力牛的嫩度與Q度，扁煎蒜頭搭配菲力吃法蒜頭的香搭配菲力又吃出另外一個口感，最後一種吃法搭配胡椒鹽讓菲力口感味道更鮮明。
▲隱藏版櫻花蝦炒飯
主廚自豪炒飯，不只是粒粒分明，而且櫻花蝦搭配炒飯的口感相當好入口，一口接著一口真的不誇張。
▲隱藏版洋蔥燉蛋
很有特色的鐵板特色菜，上桌要將燉蛋拌一拌入口蛋香與嫩度相當好味道。
▲甜點草莓塔＋水果
▲冬瓜茶＋可樂
【皇家創意鐵板燒】經過一番新團隊的新氣氛改造，可以看得出老闆娘與主廚都很有自己的想法，看到一樓用餐環境的寧靜搭配二樓空間的舒適，主廚非常有創意的料理每一道，而且都會講解自己料理的餐點特色與吃法，搭配主廚自己想要料理的創意，賴主廚說以前鐵板燒師傅需要經過很多嚴格的要求，而且每一個鐵板燒主廚都會有自己的特色餐點，加上桌邊的服務令人感受到很大的特色，想到要去哪裡聚餐跟享受餐點？【皇家創意鐵板燒】會是您一個不錯的選擇。
✎✎✐✐本篇為合作文✐✐✎✎
【店家資訊】
皇家創意鐵板燒
地址：高雄市左營區富民路432號
訂位電話：07-558-9388
營業時間：週一至週日，AM11:00～PM14:30 PM17:00～PM21:30
公休日：週二
官方粉絲團：皇家創意鐵板燒
銀翼飛翔~
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食
因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢
用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是銀翼飛翔の吃貨時代
