高雄美食紀錄

鹽埕|銘邦港園牛肉麵-在地人都愛的老字號牛肉乾拌麵!吃過令人懷念~

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【銘邦港園牛肉麵】位於鹽埕區五福四路,距離老店只有一個路口約5~10分鐘路程,也算是鹽埕區另外一間老店家族分家故事互告鬧上新聞,鹽埕區這樣的老店分家互告的新聞還不少,不過東西好不好吃其實才是重點,太多事情節外生枝也是會影響食慾的。

 

 

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▲店門口外觀有註明(三媳婦的店)還有銘邦字樣,黃底紅字招牌其實還蠻相似

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【銘邦港園牛肉麵】店內的環境很寬敞,總共兩層樓都有冷氣供應,樓下大約可以容納5~6組客戶,二樓用餐地方更寬敞大約可以容納十幾組客戶的空間,店家也有提供戶外用餐空間,空間寬敞而且很乾淨。

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 ▲小菜冰箱自取

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【銘邦港園牛肉麵】店內的餐點除了主打牛肉乾拌麵外,店家還有豬腳與筍絲乾拌麵,小菜與豬腳也是店內人氣商品,本次點選牛肉乾拌麵、豬腳、豆干與海苔絲。

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牛肉乾拌麵

店家招牌,牛肉、麵、蔥與些許的湯汁就是這樣簡單、牛肉滷得很到味,細麵條吸附湯汁,很清爽不輸給老店的口味,麵的份量也很充足,似乎也是很多老高雄人愛的味道。

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豬腳

店內不輸給牛肉乾拌麵的豬腳,除了Q彈又有豐富的膠質肉質軟嫩十足古早味,一吃還很飽足油滋滋的好味道。

 

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豆干

豆干滷得很到味,清爽又好吃。

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海苔絲

很ㄙㄨㄚˋ嘴的小菜

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▲牛肉乾拌麵的清湯

 

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【銘邦港園牛肉麵】可以說在鹽埕很有名氣,縱使經過分家的官司,仍然可以看到店家在走出屬於自已的道路,不過其實可以再打出自己的招牌,好味道其實不一定需要依附老店的招牌,畢竟好吃才是王道。

<銘邦港園牛肉麵-店家資訊>

地址:高雄市鹽埕區五福四路53號

電話:07-561-8999

營業時間:週一至週日,AM10:30~PM21:00

公休日:請參考粉絲團

官方粉絲團:銘邦港園牛肉麵