新竹美食》東區。新竹銅板美食都讓食尚玩家一訪再訪的饅頭肉排蛋就在【無名早餐店】

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【無名早餐店】位於新竹市東區學府路鄰近新竹中學,周遭停車似乎需要更花費一些時間尋找車位,相較起來騎車似乎比較方便,這次來到新竹其實是很隨興之旅,但是有一間一直在網路上留意很久的早餐店招牌饅頭肉排蛋,趁這次的機會來去品嚐一下!

 

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▲店面還明顯就叫做無名早餐店

 

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▲店內招牌與價目表

 

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【無名早餐店】店內用餐環境空間不大,大約可以容納六七位,所以可以看到幾乎都是排隊外帶居多,店內的餐點其實與一般的早餐店似乎比較沒有太多品項差異,店內人氣招牌就是饅頭肉排蛋除此之外蛋餅似乎也很吸睛,所以就點選雙蛋蛋餅與饅頭肉排蛋。

 

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▲店內MENU菜單

 

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▲店內特製的辣椒醬油

 

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▲豆漿

口感還蠻中規中矩的,不過豆味還蠻濃郁的

 

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▲雙蛋蛋餅

相較一般外面的蛋餅有很大的不同,餅皮用蛋黃包覆又在包著蔥蛋,一口咬下可以品嚐到蛋香與蔥蛋的鮮明,搭配店家的特製辣椒醬油,除了有辣度與鹹度外更加增添蛋餅的風味。

 

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▲饅頭肉排蛋

主角上場,在饅頭上面劃上兩刀,一層放上蔥蛋一層放肉排在搭配胡椒粉,這個像美式漢堡排的呈現方式,意外地令饅頭多了層次與口感的豐富,而且一口咬下肉排與蛋,肉排不乾柴而且很有烤肉的風味,另外黑胡椒與蔥蛋的搭配,滑嫩的口感也很令人驚豔。

 

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【無名早餐店】可以說是校園附近真的是臥虎藏龍,看似簡單的饅頭肉排蛋卻是一種創意與驚豔,而且店內的蛋餅大食客認為搭配辣椒醬油其實風味更增添一絕,是一間吃過還會想要再去吃的早餐店。

 

 

 

【店家資訊】

無名早餐店

地址:新竹市東區學府路112號

電話:03-572-1869

營業時間:週一至週日,AM06:30~AM11:00(賣完為止) 

 

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