【麵屋祥】-東京醬油拉麵位於高雄市鼓山區大順一路上，鄰近捷運凹子底站大約十分鐘路程，高雄日式拉麵店越開越多，其中主打東京醬油拉麵的【麵屋祥】更是常常店門口大排長龍，趁著這次有空跟小寶貝來去好好的品嚐一番！
▲店門口很有日式的風格
【麵屋祥】-東京醬油拉麵用餐環境其實不大可容納大約十席，第一輪號碼直接上桌，第二輪號碼可以在店內長椅等候，不過這樣等候其實也很令人流口水，店內的裝潢還蠻多日式風格的擺設，等待時間就參觀一下老闆的擺設，且可以看到店員不斷的煮麵真的很忙碌。
▲店內用餐需要詳讀一下用餐須知
【麵屋祥】-東京醬油拉麵的菜單分為清湯系列與濃湯系列，分別有東京醬油、叉燒麵、蔥拉麵與日本海苔拉麵，濃湯系列比清湯每碗多NT$20元，小菜方面有辣筍乾、叉燒小盤、厚切炙燒叉燒與糖心蛋，店內還有日本啤酒與飲料可以點選。
▲用餐環境
▲醬料＆留言本
辣筍乾
店家的筍乾微辣很有香氣，口感細緻越吃越唰嘴。
濃湯海苔拉麵
細拉麵，麵條的硬度都可以跟店家進行調整，海苔還蠻多片的，濃湯的濃稠度接近沾麵的味道，相當濃郁與重口味，吃完嘴都會有一層油，這應該是重口味的豬背油，喜愛重口味的可以考慮一下。
清湯叉燒拉麵
看似清湯口感卻是有醬油特有的鹹味，但是也很有醬油的香氣，但是這樣的鹹度卻是很搭配麵條而且很有甘甜層次，加上搭配店家滿滿的叉燒，光這樣的叉燒吃起來也很過癮，店家的叉燒是比較有口感跟咬勁，相較之下其實店家叉燒的嫩似乎也是一種特色。
▲湯過於濃郁可以添加高湯
【麵屋祥】-東京醬油拉麵店主【鷹流拉麵】鷹峰 涼一 社長門下修業在進行改良，雖然還沒有吃過【鷹流拉麵】，不過有機會也想去品嚐源頭的滋味，看到店家展現不同的創意改良加上加麵免費真的是吃粗飽的地方，推薦給喜愛拉麵的您是一個不錯的選擇！
<麵屋祥-東京醬油拉麵-店家資訊>
地址：高雄市鼓山區大順一路459號1樓
營業時間：週一至週日，PM17:30～PM21:30
公休日：請參考粉絲團
FB粉絲團：麵屋祥-東京醬油拉麵