高雄美食》【戶谷川和食處】多種『迷你丼飯』一次品嚐個足夠

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【戶谷川和食處】位於高雄市鼓山區美術東三路上,在美術館周圍旁邊有停車場,所以開車或是騎車的朋友交通相當方便,這是二訪店家主要應愛評體驗團邀約,店家新推出的迷你丼飯自由選,當然不能錯過,一次就可以品嚐生魚片與熟食丼的選擇,當然就要來給他嚐鮮一下!

 

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▲門口外觀就可以看到濃厚的日式風格

 

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【戶谷川和食處】店內裝潢風格走日式家庭料理的風格,店內很有溫馨居家感受,來客人潮還不少幾乎都是熟客,個人挺喜歡這樣的用餐環境,不過如果不想要等待太久,建議先預約就可以縮短等待的時間。

 

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▲用餐環境

 

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【戶谷川和食處】店家菜單是一張兩面,除了有丼飯外還有生魚片、壽司類與單點炸物、主食類與熟食類的選擇,除此之外店家還有推出每日特餐優惠與黑板推出的當日魚鮮,價位方面其實還算是相當的划算很有家庭料理風格與價位。

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▲菜單

 

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▲店家熱茶可以消解餐點的油膩與口腔的味道,還蠻有茶的香味。

 

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▲店家小菜有秋刀魚、醃蘿蔔與毛豆

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▲沙拉

由鮪魚通心粉搭配新鮮的蔬菜組合而成的沙拉,除了有Q彈的通心粉與爽口的沙拉跟鮪魚外,還可以吃出多層次的口感,只要升級套餐就可以享有。

 

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▲茶碗蒸

茶碗蒸上面一顆肥美的蛤蜊,搭配內容物呈現鮮甜的好口味。

 

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▲味噌湯

雖然是套餐升級,但是用料很實在不輸給一般單賣的味噌湯,用蔬菜為基底的湯頭,雖然沒有魚肉味噌那樣鮮,卻是口感相當的濃郁與清爽。

 

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▲酥炸海陸雙拼

有兩隻蝦子、兩顆牡蠣與炸雞排,搭配兩種沾醬分別是塔塔醬與日式醬,店家的麵衣不會包裹的太厚,一咬下去就可以品嚐到牡蠣外皮的酥與特有的鮮味,搭配日式醬比較清爽,塔塔醬會讓鮮味更有層次,可以自由選擇沾醬會有不同的口感,雞排也是鮮嫩多汁一口接著一口,炸蝦真的更是令人驚艷,蝦的鮮甜不遑多讓單吃就很讚,在搭配兩種沾醬更是有味道。

 

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▲鮭魚親子丼

鮭魚應該是很多人喜愛的生魚料理之一,店家推出的鮭魚親子丼,可以看到碗內閃閃發亮的鮭魚卵與份量不少的鮭魚生魚片,這樣誘人真的令人不開動也難,搭配醬油香氣可以品嚐到鮭魚卵的鮮甜在口中一顆顆的爆發,生魚片店家切得相當的厚也恰到好處,搭配現磨的山葵與醬油,相當的入味好吃。

 

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▲干貝丼

相當肥美的干貝搭配些許的炙燒,一咬除了鮮味滿分外,表皮的炙燒將干貝特有的甜度與熟度充分結合,真的很美味的丼飯。

 

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【戶谷川和食處】可以說充滿日式家庭溫馨的氣氛,店家的親切接待與介紹菜單與食材的用心,加上店家推出迷你丼這樣特別的選擇,讓想要多吃好幾種丼飯的人,是一種很不錯的好選擇,今天您想要吃哪一種丼飯呢?推薦給您【戶谷川和食處】這間日式家庭料理是不錯的好選擇!

 

 

✎✎✐✐本篇為愛評體驗團合作✐✐✎✎

 

 

【店家資訊】

戶谷川和食處

地址:高雄市鼓山區美術東三路1號

電話:07-553-8400

營業時間:週二至週日,AM11:30~PM14:00 ;PM17:30~PM21:00

公休日:週一

官方臉書:戶谷川和食處

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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