高雄美食》前金。豐盛早午餐就是要吃飽飽又悠閒【Café De Timing 滴。時刻手作咖啡廚房】

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Café De Timing 時刻手作咖啡廚房】位於前金區育才街上鄰近六合觀光夜市,早午餐一直以來都是我的最愛可以睡飽飽在吃上一頓,那個滿足的表情超容易顯現,本次出訪的這間咖啡廚房其實一直都在follow,因為有看過不少部落客也分享過,趁著這次店家菜單改款也就來品嚐一番!

 

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▲店家外觀採用木棧設計除了顯目外,覺得很居家悠閒

 

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Café De Timing 時刻手作咖啡廚房】店內用餐環境一進去店內,就覺得很別具洞天,一個天花板上面的時鐘,在搭配面窗的吧台區、座位區域,整間店可以感受到店家的用心而且發現很好拍,店家也有提供包廂預定可以容納十幾位客戶,在這樣的地方開會聊天應該是很好的。

 

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▲店內菜單

 

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Café De Timing 時刻手作咖啡廚房】店內菜單主菜方面分為五大區塊有早午餐、墨西哥薄餅、滴時刻/廚房義大利麵、滴時刻/廚房米飯料理與滴時刻/廚房手桿烘培,目前店家中午時刻套餐有搭配時令沙拉、主廚濃湯與手桿麵包,也可以單點沙拉、蛋糕、鬆餅與一些小點,另外飲料方面的選擇真的還不少,有義式咖啡、茶類與英國花草茶。

 

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▲店內環境

 

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▲包廂

 

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▲自助區 

 

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▲時令沙拉/主廚濃湯/手桿麵包

和風醬搭配蔬果沙拉真的好開胃,鹹甜鹹甜的好味道。

 

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▲蘑菇濃湯味道濃郁而且挺好喝的

 

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▲香蒜麵包鬆軟搭配濃湯口感真的好特別

 

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▲手作軟法麵包(早午餐附贈)

外皮烤的酥脆搭配有乳酪的鹹香味,單吃已經很夠味道也可以搭配濃湯一起品嚐。

 

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▲五分牛三分菜

店家採用六盎司五分熟牛排搭配炒時蔬與帶皮馬鈴薯,店家厲害的是用鐵鍋搭配五分熟的牛肉,加上店家已經分切過都是一口大小,所以沒有看到太多的血水,牛肉因為新鮮所以沒有太多的調味,但是牛肉的口感卻是超軟嫩,牛肉有筋的咬勁都很有口感,帶皮馬鈴薯搭配牛肉除了特別外還意外的酥脆好吃。

 

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▲五分熟牛肉口感超軟嫩,早午餐這就超滿足

 

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▲帶皮馬鈴薯,一口接著一口品嚐

 

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▲迷迭香雞肉義大利麵

店家的蒜香與迷迭香都可以選擇白醬與青醬,本次迷迭香選擇青醬,上面可以看到店家的豪邁起司粉,除了香味外,店家青醬與橄欖油的味道很入味,加上店家的份量還真的不少,雞肉也煎的恰到好處的軟嫩,真的是一個很令人感到滿足的義大利麵。

 

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▲青醬的香氣源源不絕的噴出,而且麵條很Q彈有咬勁

 

 

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▲蒜香蕈菇奶油燉飯

蕈菇的口感脆Q而且多汁搭配燉飯一起味道很搭配,整個散發的奶香味道十足,而且老闆給的份量看似不大但是超紮實,吃完很有飽足感也不會覺得膩。

 

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▲鮪魚沙拉帕里尼

由水煮鮪魚搭配洋蔥、黑胡椒、生菜與澳洲起司組成的帕里尼三明治,附餐還有搭配馬鈴薯泥、香濃玉米片、時令沙拉與主廚濃湯,三明治可以看到大量的生菜一口咬下,鮪魚與洋蔥起司的口感很有層次,附餐的馬鈴薯泥超有味道,玉米片搭配馬鈴薯泥一起品嚐真的層次也不同,一整個吃起來就是滿足。

 

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▲馬鈴薯泥搭配玉米片

 

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▲時令沙拉與濃湯

 

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▲大理石乳酪蛋糕

喜歡單純乳酪香與濃郁的人真的飯後要來一個乳酪蛋糕填飽另外一個胃。

 

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▲抹茶種乳酪蛋糕

擺盤就是好看,蛋糕口感細緻又有抹茶特有的苦甜味,很適合抹茶控來挑戰。

 

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▲黑武士氣泡

由黑咖啡搭配氣泡組合,可以品嚐到黑咖啡的苦澀與氣泡的氣與甜,算是一個很令人驚豔的咖啡飲料。

 

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▲香蕉巧克力奶昔

只有一句話,好消暑跟好有香蕉與巧克力的味道,一喝在喝都不會覺得太甜與膩。

 

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▲海鹽焦糖拿鐵

 

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Café De Timing 時刻手作咖啡廚房】是一間令人除了感到店內的裝潢悠閒與舒適度外,再搭配上美味的餐點真的是一間令人可以一訪再訪的咖啡店,還在思考要在哪裡小聚跟品嚐美味?這是推薦給您一間不錯的手作咖啡廚房。

 

 

✎✎✐✐本篇為店家邀約合作文✐✐✎✎

 

【店家資訊】

Café De Timing 時刻手作咖啡廚房

地址:高雄市前金區育才街4號

電話:07-285-8504

營業時間:週一至週日,AM09:00~PM19:00

官方臉書粉絲團:Café De Timing 滴。時刻手作咖啡廚房

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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