【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】位於高雄市鼓山區美術東四路上鄰近美術館，周圍有停車格還有停車場可以說不論開車或是騎車都很方便，今天來到左營看到無國界而且是無麩質手創料理廚坊，無麩質是很少餐廳強調的，至於『無麩質』就是過去在歐美流行的飲食方式，至於什麼是『麩質』各位可以谷歌一下了解，就讓我們來品嚐一下店家的無麩質手創料理。
▲店家外觀很吸睛而且店門口還有店家栽種的有機食材
▲店內的有機食材還不少
【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】店內用餐環境很優雅而且寬敞，加上店內有不少有機食材與商品販售，吃的東西都可以看得到買得到，還真的挺特別的，點餐之後真的可以逛一逛看有沒有可以補充買回家煮的食材，色調與桌椅間隔都算是很舒適不會太擁擠。店內大約可以容納十五組的客戶。
【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】店內的菜單與餐點主要分為幾類，有個人蔬食鍋、特色火鍋、義大利麵、中式湯麵、有機穀米炒飯、湯品、西式套餐、精緻單品、單品蔬食與單品葷食，另外店家也有推出早午餐、輕食與下午茶，店內餐點的選擇真的還蠻多元化。
▲菜單
沙拉
多種有機食材在加上無麩質的料理，讓人可以吃的除了美味還很健康，那一朵花是金蓮花的葉子與花朵，都可以品嚐會有芥末的嗆辣口感，其他蔬果也都很新鮮唷！
南瓜濃湯
相當濃郁的南瓜濃湯，濃稠而且味道還很香甜，而且喝出不同於一般南瓜濃湯的味道還會有南瓜纖維。
蕃茄豬肉鍋
豐盛的一鍋，除了無麩質有機蔬菜外，還有店內選用有機食材的豆製品、豬肉片與番茄湯頭，番茄鍋的番茄味道相當的濃郁，在搭配一碗無麩質穀飯，今天是糙米飯，另外每天店家提供穀米都會有不同的搭配，真的是很新鮮的體驗，飯後會有提供茶飲與水果。
無麩質穀飯
糙米飯還真的香甜好吃。
▲料真的好豐盛
▲蒜蓉醬真的很搭肉類品嚐
奶香鮭魚套餐
這一盤實在也太豐盛了，除了有主食奶香鮭魚外，還有蔬菜、客家小炒、兩種花椰菜、鹽煎杏鮑菇、馬鈴薯泥與荷包蛋，奶香鮭魚煎的剛好外表酥魚肉嫩，這樣的煎魚應該是滿多人的最愛，蔬菜都是無麩質有機簡單料理也很美味，客家小炒有點重鹹口味正好搭配糙米飯一起品嚐入味，鹽煎杏鮑菇也很入味。
▲鮭魚煎得恰到好處
▲波菜好味道
▲客家小炒鹹香好味道
▲糙米飯做成金字塔好捨不得破壞
南非國寶茶
很清爽解一下飯後的油膩，喝杯茶休息聊個天放鬆一下。
水果
奇異果微酸卻是好味道
紅豆鮮奶酪
【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】是一間很特別的餐廳主打無麩質料理，除了有機食材外店家更是可以帶寵物進去用餐的寵物友善餐廳，真的是不只可以享受美食還可以讓自己心愛的寵物陪伴自己享受，您還沒有品嚐過無麩質有機料理的話，這是您一間不錯的選擇。
店家新推出早午餐有元氣早餐還有原味雞湯（元氣早餐120元，加右邊的雞湯是199元），早上喝雞湯原來好處真多，店家還有法式傳統甜點 “紅酒燉西洋梨”！
☛☛✍✍本篇為店家合作邀約文✍✍☚☚
蕎米屋無麩質手創料理廚坊-店家資訊
地址：高雄市鼓山區美術東四路469號
電話：07-555-5011
營業時間：週一至週日，AM09:00～PM21:00
公休日：週二
官方臉書粉絲團：蕎米屋無麩質手創料理廚坊