高雄美食》鼓山。好吃份量豐盛的無麩質有機料理【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】

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【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】位於高雄市鼓山區美術東四路上鄰近美術館,周圍有停車格還有停車場可以說不論開車或是騎車都很方便,今天來到左營看到無國界而且是無麩質手創料理廚坊,無麩質是很少餐廳強調的,至於『無麩質』就是過去在歐美流行的飲食方式,至於什麼是『麩質』各位可以谷歌一下了解,就讓我們來品嚐一下店家的無麩質手創料理。

 

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▲店家外觀很吸睛而且店門口還有店家栽種的有機食材

 

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▲店內的有機食材還不少

 

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【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】店內用餐環境很優雅而且寬敞,加上店內有不少有機食材與商品販售,吃的東西都可以看得到買得到,還真的挺特別的,點餐之後真的可以逛一逛看有沒有可以補充買回家煮的食材,色調與桌椅間隔都算是很舒適不會太擁擠。店內大約可以容納十五組的客戶。

 

 

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【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】店內的菜單與餐點主要分為幾類,有個人蔬食鍋、特色火鍋、義大利麵、中式湯麵、有機穀米炒飯、湯品、西式套餐、精緻單品、單品蔬食與單品葷食,另外店家也有推出早午餐、輕食與下午茶,店內餐點的選擇真的還蠻多元化。

 

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▲菜單

 

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▲沙拉

多種有機食材在加上無麩質的料理,讓人可以吃的除了美味還很健康,那一朵花是金蓮花的葉子與花朵,都可以品嚐會有芥末的嗆辣口感,其他蔬果也都很新鮮唷!

 

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▲南瓜濃湯

相當濃郁的南瓜濃湯,濃稠而且味道還很香甜,而且喝出不同於一般南瓜濃湯的味道還會有南瓜纖維。

 

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▲蕃茄豬肉鍋

豐盛的一鍋,除了無麩質有機蔬菜外,還有店內選用有機食材的豆製品、豬肉片與番茄湯頭,番茄鍋的番茄味道相當的濃郁,在搭配一碗無麩質穀飯,今天是糙米飯,另外每天店家提供穀米都會有不同的搭配,真的是很新鮮的體驗,飯後會有提供茶飲與水果。

 

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▲無麩質穀飯

糙米飯還真的香甜好吃。

 

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▲料真的好豐盛

 

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▲蒜蓉醬真的很搭肉類品嚐

 

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▲奶香鮭魚套餐

這一盤實在也太豐盛了,除了有主食奶香鮭魚外,還有蔬菜、客家小炒、兩種花椰菜、鹽煎杏鮑菇、馬鈴薯泥與荷包蛋,奶香鮭魚煎的剛好外表酥魚肉嫩,這樣的煎魚應該是滿多人的最愛,蔬菜都是無麩質有機簡單料理也很美味,客家小炒有點重鹹口味正好搭配糙米飯一起品嚐入味,鹽煎杏鮑菇也很入味。

 

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▲鮭魚煎得恰到好處

 

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▲波菜好味道

 

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▲客家小炒鹹香好味道

 

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▲糙米飯做成金字塔好捨不得破壞

 

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▲南非國寶茶

很清爽解一下飯後的油膩,喝杯茶休息聊個天放鬆一下。

 

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▲水果

奇異果微酸卻是好味道

 

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▲紅豆鮮奶酪

 

 

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【蕎米屋無麩質手創料理廚坊】是一間很特別的餐廳主打無麩質料理,除了有機食材外店家更是可以帶寵物進去用餐的寵物友善餐廳,真的是不只可以享受美食還可以讓自己心愛的寵物陪伴自己享受,您還沒有品嚐過無麩質有機料理的話,這是您一間不錯的選擇。

 

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店家新推出早午餐有元氣早餐還有原味雞湯(元氣早餐120元,加右邊的雞湯是199元),早上喝雞湯原來好處真多,店家還有法式傳統甜點 “紅酒燉西洋梨”

 

 

☛☛✍✍本篇為店家合作邀約文✍✍☚☚

 

【店家資訊】

蕎米屋無麩質手創料理廚坊

地址:高雄市鼓山區美術東四路469號

電話:07-555-5011

營業時間:週一至週日,AM09:00~PM21:00

公休日:週二

官方臉書粉絲團:蕎米屋無麩質手創料理廚坊

 

?追蹤更多第一手IG https://instagram.com/downtosea

 

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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