高雄美食》【涓豆腐】 夢時代店|韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店

DSC09154  

【涓豆腐】夢時代店位於高雄市前鎮區中華五路夢時代七樓,「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,至今全球已擁有超過百家分店。夢時代除了涓豆腐還有淨豆腐,都是韓系連鎖品牌,也都是夢時代大排長龍的人氣店家,韓式料理的辣酸也因為韓劇深刻植入人心,趁著休假有空當然要來去大快朵頤一番吧!

 

 

 DSC09124

 

DSC09125

【涓豆腐】夢時代店的用餐環境利用黑色與木質裝潢打造,也有包廂的榻榻米、一般式座位與沙發區,店內也有提供兩人座位區,座位空間不多大約可以容納十來組客戶,座位相隔似乎也略窄,整體空間來說似乎尚待改善,不過整體氣氛上可以算是舒適。

 

 

DSC09179

 

DSC09178

▲店內用餐環境

 

DSC09122DSC09129   

店內餐點除了有十大人氣料理海陸綜合嫩豆腐煲、春川辣炒雞、綜合海鮮煎餅、醬燒青蔥牛五花、韓式起司烘蛋捲、Combo雙享韓式炸雞、韓燒秘制豬樂排、韓國人蔘砂鍋雞、起司嫩豆腐煲與田園醬飛虎魚。也有組合2~6人套餐可以搭配挑選。

 

菜單價位可以參閱>>>MENU

DSC09126  

▲店家有提供麥茶可以免費續用 

 DSC09131

 

DSC09132

 

DSC09134

 

DSC09133

 

DSC09135  

▲小菜

點好餐後,店家會提供五道小菜,有泡菜、豆芽菜、醃木瓜、海苔與海帶芽,除了味道不錯而且脆度與新鮮,加上店家是無限量續點小菜,真的最下飯的小菜。

 DSC09140

 

DSC09143

▲泡菜豬肉豆腐煲

店家招牌嫩豆腐煲可以選擇牛、羊與豬,搭配滾燙的石鍋搭配一顆蛋,嫩豆腐真的很滑嫩,鍋內簡單的泡菜豬肉與豆腐搭配,湯頭簡單卻很有味道,用一點湯頭很可以很下飯。

 DSC09138

▲石鍋飯

豆腐煲會附上的石鍋飯,裡面只有簡單的白米搭配紫米,而鍋子採用韓國特有的角閃石打造,待吃剩下鍋巴後可以搭配店內的麥茶,有另外一種茶泡飯的吃法也可以搭配豆腐煲湯頭增添味道,還有搭配店家海苔與小菜包覆飯一起品嚐增添風味。

DSC09151

 

DSC09159

茶泡飯的吃法

 

DSC09153

 

DSC09156

▲春川辣炒雞

韓式料理必吃,可以選擇辣度而且是重口味料理,雖然有點辣但是雞肉的嫩與多汁,再搭配有脆度的高麗菜與Q嫩年糕,真的是越吃越順嘴。

 DSC09145

 

DSC09149

▲海鮮煎餅

可以選擇厚與薄我們選擇厚餅,海鮮厚煎餅除了厚度口感十足,餅皮有點類似蔥油餅的酥香,每一口都可以嚐到海鮮的味道。

 DSC09161

 

DSC09165

▲黃金酥炸豆腐

外表酥脆內餡軟嫩,豆腐本身沒有太多的味道,搭配醬汁會稍微有點鹹味。

 DSC09167

 

DSC09169

▲蟹肉起司蛋捲

蛋捲外觀滑嫩,內餡搭配蟹肉起司,增添蛋捲的鹹甜味道,味道真的是好好味。

 DSC09137  

▲香柚茶

淡淡的柚子茶,可以稍稍抒解一下料理的辣度與重口味道,不過味道真的偏淡。

 DSC09174

 

DSC09177

▲豆腐冰

看似蛋糕其實是豆腐冰,吃起來口感不像是冰淇淋,有一種很獨特無法形容的味道。

 

 DSC09155

 

DSC09172

 

DSC09163  

【涓豆腐】夢時代店,店內的用餐空間除了不太之外,餐點的送餐速度與餐點的味道都是很可圈可點,唯有餐點份量方面稍嫌少了一些,慶幸有無限續點的小菜可以填飽剩下的胃,唯有價位方面比較屬於中上價位,三大一小用餐將近兩張小朋友的速度,看來這間偶爾吃個一兩次還可以,天天品嚐可是很傷荷包的。

 

 

【店家資訊】

涓豆腐 夢時代店

地址:高雄市前鎮區中華五路789號統一夢時代購物中心7樓D02綠區

電話:07-822-5188

營業時間:週一至週五,AM11:00~PM14:30 PM17:30~PM22:00 

週六至週日,AM11:00~PM22:00 

FB粉絲團:涓豆腐好康粉絲團

 

 

 

🍴追蹤更多第一手IG 銀翼飛翔の吃貨時代

 

 

12991815_1049857821742725_600463175_o   

銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔の吃貨時代的美食牆
銀翼飛翔の吃貨時代的美食牆
美食邦:美食、餐廳、團購
複製分享連結

 

看完這篇文章的您如果覺得這篇文章有幫助到您!

更歡迎您到我的FB粉絲團和Instagram         【追蹤】和【分享】這都是對我寫作的鼓勵。    

➡️加入追蹤【銀翼飛翔の吃貨時代】IG 

➡️加入追蹤【銀翼飛翔の吃貨時代】FB粉絲團

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *