高雄咖啡廳推薦》【TED KING GARAGE CAFE】咖啡廳享清新夏日柑橘塔

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【TED KING GARAGE CAFE】是老闆TED想要營造一個家的感覺而親自設計規劃擁有爵士樂,沒有限制用餐時間的咖啡廳,沒錯它是咖啡廳、咖啡廳、咖啡廳(很重要所以要說三次),不過近期因為食尚玩家暑假美食先遣隊黃鐙輝曾子余介紹『蝦咪!咖啡廳可以點到麻油雞』,不過銀翼這次不是要來吃麻油雞,是要來品嚐咖啡廳的甜點,來咖啡廳不吃甜點怎麼才過癮,所以別以為只有麻油雞其實魔王甜點才是誘人的重點。 DSC05137

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TED KING GARAGE CAFE就是一個車庫咖啡廳,讓您有像一個家的舒適感受DSC05269

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▲TED KING GARAGE CAFE 店內的空間,聽老闆TED說會隨時異動,所以來這邊每次都可以看到不同的擺設位置,木頭多已與很跳色的裝潢,真的是一間很有不凡氣質的咖啡店。  DSC05125

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▲可以看到老闆的收藏,店內用的碗還有餐具都是老闆精挑細選,牆壁上的畫作也都有不同的世界  DSC05159

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▲店內有販售金寳自然酒造元仁井田本家、清酒還有來自日本的鍋子

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▲阿里山在地茶農的茶葉有興趣的人也可以詢問店家採購還有產地履歷

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▲老闆TED的收藏,有簽名棒球跟簽名球還有可口可樂  DSC05267

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▲TED KING GARAGE CAFE 店內每一個角落的視角真的都有一種溫度,一種可以讓人可以好好的放鬆喝杯飲料的舒適度。  DSC05144

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▲TED KING GARAGE CAFE的吧檯跟點餐處,也可以看到店內的咖啡豆,有興趣的人也可以跟老闆TED切磋一下。  

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▲手作原味司康

司康在店內可是內行的才懂點的招牌,除了老闆精心親手製作看似乾柴的司康,卻還可以吃到外酥內軟還很濕潤,入口都不會有太乾單吃已經很夠味,還可以對半剝開以後抹上奶油、果醬,口味會變得更清爽。 DSC05206

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▲絕對英式司康

司康搭配藍莓還有鮮奶油,很英式吃法卻是一種味蕾的衝擊,藍莓醬的自然酸甜搭配奶油的甜,真的如同老闆說的有一種到達天堂的感受。  DSC05244

▲原味磅蛋糕

如果說司康的美味,那樣磅蛋糕更可以看到老闆的專研精神,除了要找到適合的容器讓磅蛋糕發酵膨脹到一定的程度,還可以吃到外酥內嫩的恰如美味的厚度,愛吃磅蛋糕的您真的推薦還有抹茶口味可以挑選。

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▲夏日柑橘塔

柑橘會有一些淡淡的白蘭地香,讓你似乎來到夏日陽光的氣氛,搭配酥脆度剛好的塔皮,這個塔皮真是會讓我這個不愛甜點的人愛上,而且柑橘好搭白蘭地,推薦給愛水果塔的您一個新的體驗。

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▲清新檸檬塔上面還有一片檸檬片,可以看到上面一層老闆特條的糖漿,在撒滿撒好的檸檬皮,檸檬的自然酸還有糖漿的甜搭的配甜酸甜酸的滋味,推薦給喜歡甜酸口感的您。 DSC05199

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▲草莓塔這當然不用說,大人小孩子人人都愛的草莓塔,店家的草莓嚴選所以看起來都很大顆再搭配藍莓點綴,不用我推薦這一定是秒殺。 

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▲芒果塔

夏日芒果季節,老闆不免俗地推出芒果塔,不過這個芒果塔很華麗的用花瓣的方式呈現,愛文芒果的新鮮甜度真的要這個季節才吃得到這樣的芒果塔。 DSC05192

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▲藍莓塔

前面看過很多的配角藍莓,當然也要當一下主角,滿滿的藍莓上面在撒上糖霜,這樣不只可以吃出新鮮的藍莓酸,還可以適度增添一些甜味。

 

(以下是第一次去店內點的餐點)

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▲沙拉拼盤

老闆真的是佛心餐點份量多而且有生菜又有草莓還有堅果,真的很兼具一個人健康與營養。 DSC04441-2

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▲起司薯塊

這真的是萬惡的薯塊,喜愛起司的人真的會愛上這一味

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▲魯肉飯

大碗裝魯肉飯原先是老闆TED首創,結果現在大家都用大碗公裝,不過老闆要堅持古早味的口感跟份量,這一點真的只有老闆這邊吃得到,魯肉而是用最古早的方式滷製,相當的入味而且大小剛好一口吃,搭配荷包蛋、筍乾、豆乾更加有風味。 DSC04459-2

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▲法式甜蜜丹麥土司

很驚豔的丹麥土司蓬鬆度可以跟好綿密,而且外層的蛋體很滋潤,搭配堅果更是增添口感風味。 DSC05227

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【TED KING GARAGE CAFE】的食後感,從不論是咖啡廳內的擺設還有店內甜點,都可以看老闆TED用心想給在這邊的客人有如在家的感受,所以只有推出自己覺得好吃的料理,所以你要說這邊有沒有招牌料理,可以說沒有也可以說每一道都是自己最愛的料理、甜點,也是因為這樣店內有些注意事項,需要您我都來遵守話而言之,如果您不認同店家理念那樣我真的不推薦您,來這邊享受有家的感受,因為您不把咖啡廳當作是您的家。

 

☛☛✍✍本篇為店家合作文✍✍☚☚

【店家資訊】

TED KING GARAGE CAFE

地址:高雄市三民區建國一路472號

電話:07-222-3123

營業時間:AM11:30~PM20:30(供餐時間到PM19:30)

公休日:週一至週日(請參考粉絲頁)

FB粉絲頁

用餐注意事項:

1.小店目前暫未接受預約訂位,僅能現場候位.

2.因為小店是咖啡店,並非餐廳也請您了解。所以每一位來賓最低消費為一杯飲料 , 不包括其他任何餐點或點心.

3.小店不收取服務費 為自助式 .

4.請自行到櫃檯點餐 並先結帳.

5.請您耐心等候!每一份飲料和餐點都是現點現做也需要依點餐順序排隊,因此需要一定的製作時間.

6.嚴禁攜帶 外食 及 飲料 和 任何寵物 入內.

7.請多加注意 年幼孩童 避免喧嘩奔跑 及 拿取店內陳設物品.

8.來賓交談時請注意自己音量 , 尊重而不影響其他客人.

若需要開會的,煩請另需他處.感謝您!

9.非經小店同意,請勿自行換桌或併桌

10.小店最大桌子 僅有一桌也僅容8位客人,

所以需要同時8人以上同桌是沒辦法的.請見諒對不起.

 

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