高雄美食推薦》【北澤壽喜燒專賣店】(高雄遠百俱樂部)是愛壽喜燒、愛肉狂的天堂還是地獄?

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【北澤壽喜燒專賣店】(高雄遠百俱樂部)位於苓雅高雄大遠百12樓,是一間逛街或是看電影可以吃美食的地方,除了北澤壽喜燒還有另外一間古拉爵都是人氣店家,所以本次趁著公司聚會就來這間大快朵頤一番,看看到底是壽喜燒狂熱著的天堂還是地獄?

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▲北澤壽喜燒內部空間挺有個人空間,不會有太過於壅擠或是受到旁邊桌吵雜影響。

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▲北澤壽喜燒採用專人送餐點餐方式,所以在位置上就可以吃到飽免跑來跑去。

1376548_873671189332079_6535425069094331111_n▲如何煮出美味壽喜燒三步驟,步驟一先加入洋蔥、蔥段,搭配醬油、水(1:4)黃金比例在加入牛肉七分熟、豬肉要全熟,步驟二打造完美鍋底計畫將一顆蛋打入碗底、依個人口味添加七味粉、將蔥花拌均,將涮過的肉品、蔬菜搭配蛋汁食用,最後再將大量蔬菜加入壽喜鍋內添加甘甜,最後添加烏龍麵就是美味。(涮肉品只需要30秒才是美味秒數)>>>線上看如何煮出美味壽喜燒三步驟,北澤壽喜燒專賣店菜單>>>線上菜單

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▲黑白壺分別是壽喜燒的醬汁與一個是水,店家建議黃金比例是醬油1杯搭配水4杯。

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▲招牌壽喜鍋也可以搭配雙享鍋,90分鐘無限放題。

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▲店家也會先準備第一份壽喜燒的菜盤。

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▲壽喜燒不能不準備的雞蛋,取出蛋汁成為最棒的鍋底。

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▲美國優質牛肉

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▲澳洲優質牛肉

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DSC04426▲牛肉只需要涮20~30秒就可以達到七分熟度,豬肉需要涮到全熟,原本壽喜燒內就有醬汁甜味,入口即化的口感以經相當入味,也可以搭配蛋汁讓肉的甜份加分而且超滑嫩。

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【北澤壽喜燒專賣店】食後感,可以說以吃到飽的價位來說,牛肉、豬肉的品質都相當的不錯,是一種真的會讓愛吃壽喜燒的人愛上的一種天堂,喜歡蔬食的可以選擇店內有不少的書時可以選擇,還有副食的拉麵、烏龍麵都是壽喜鍋好良拌,逛街看電影的聚餐好選擇。

 

 

 

【店家資訊】

北澤壽喜燒專賣店(高雄遠百俱樂部)

地址:高雄市苓雅區三多四路21號12樓

電話:07-338-0033

營業時間:週一至週日,AM11:00 – PM16:50 PM17:00 – PM22:30(最後收客PM21:30)

公休日:不定期

北澤壽喜燒專賣店

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銀翼飛翔の吃貨時代(@yinyih.tw)分享的貼文 於 2017 年 9月 月 25 10:48下午 PDT 張貼

 

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  1. 感覺很好吃~~價位也不高呢@@
    版主回覆:(10/04/2017 02:27:44 PM)
    真的!是肉肉的天堂

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