目前日期文章:201404 (8)

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大食客專訪夜市美食時間又到,這次要參訪的是在大食客住家附近的青年夜市,看似不起眼的小夜市不如凱旋與金鑽夜市腹地那樣大,但是卻是麻雀雖小五臟俱全,美食店家可真是不少,這次要品嚐的就是夜市美味不能錯過的臭豆腐,這間臭豆腐店家可以榮獲鳳山美食店家榮耀就一定要來嚐嚐這間『賴港式臭豆腐』。

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『賴港式臭豆腐』獲選高雄市鳳山區公所舉辦「2010發現鳳山美食」Top50,算是青年夜市的知名美食店家, 臭豆腐其實是一個兩極化的呈現,有的人躲的跟甚麼一樣,但是也有人愛吃不膩,對於大食客來說當然也是屬於臭豆腐控的一派,港式臭豆腐作法是將將酥炸臭豆腐不切成小塊,將青蔥、蒜醬與醬汁塞進炸脆的臭豆腐中,但是賴港式將港式臭豆腐在經過南部的做法融合在將切小塊酥炸,令大食客感覺南部作法的不同在加上店家除了臭豆腐還有加入豆包與豆腸,真的令人不得不想要品嚐。

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大食客本次跟友人Athena相約來去高雄目前很夯的巧克力店家『EZ Chocolat手工巧克力』目前在高雄有三間分店,本次相約要品嚐的是中正路的旗艦店,店內除了頗付盛名的巧克力外還有蛋糕、輕食早午餐、馬卡龍與咖啡,究竟味道如何就讓大食客帶著大家來去品嚐『EZ Chocolat手工巧克力』的好滋味一起GO!

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『EZ Chocolat手工巧克力』。中正旗艦店位於在中正四路(喜餅街),這邊距離美麗島捷運站1號出口還滿近的,所以也會建議大家約三五好友可以搭乘捷運更加方便,店內從外觀到內部的裝潢可以看到處處用心,店家也在多方面向的經營不在侷限單純的巧克力專賣店,從輕食融合店內令人不會發胖的高濃度的巧克力,就知道店家的用心。

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大食客愛評網口碑卷第八彈,本次要品嘗的『品燒碳烤美食』是屬於碳烤店家,對於烤肉與炸物偏好很重的大食客,當然不能錯過這樣的愛評體驗,所以就讓大食客帶領著大家來去品嘗台中的炭烤店家『品燒碳烤美食』一起GO吧!

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『品燒碳烤美食』。陳平分店位於台中市陳平路臨近中清路,這邊距離中清路還滿近的,也是一間在路邊的炭烤店,鄰近美廉社所以大食客一次就找到,而且距離大食客住家逢甲路程還滿近的。

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大食客愛評網口碑卷第七彈,本次要品嘗的『友。好食』是在台中屬於新型態咖啡復合式餐廳,店內除了是餐廳外還是手作教室,店內也有好的堅持就是原食主義,堅持展現食物最原始的風味,這樣的新開餐廳大食客怎麼可以錯過這樣的挑戰,就讓我們一起一起GO!

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『友。好食』位於台中市崇德路臨近太原路,這邊可以說是台中還重要的路口附近的不論是早餐還是餐廳可以說不少,所以在這樣的地方開店可以說是需要屬於自己的特色與風格,『友。好食』創出全天後餐點與限時餐點,更重要的是還有搭配鬆餅,屬於自己的特色。

 

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大食客愛評網口碑卷第六彈,本次要品嘗的可是在新崛江商圈還滿有名的巷內Zoe Coffee所開立的姐妹館『Zoe Pizza & Pasta』,這間由藍色組合而成平常日也都是人潮絡繹不絕,難得有口碑卷一定要帶女王來去嚐鮮,所以就讓大食客來領大家大口大口品嘗一下新崛將餐飲戰區的『Zoe Pizza & Pasta』一起GO!

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『Zoe Pizza & Pasta』位於新崛江民享街,這邊可以說是美食店家聚集的區域,雖說離新崛江還有一街之隔,對面就是姐妹店Zoe Coffee兩間店的風格不同,包含建築感內部裝潢就連店內的餐點都有些許的區隔。

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大食客趁著拍攝婚禮的機會來到台北洽公,趁著拍攝的前一天跟著友人Rock來造訪西門町的美味,在遭遇到一連串店家未開的狀況,終於發現著名排骨店家東一還未關門,在動用跟老闆說從高雄來的我很想品嘗東一排骨的味道,在老闆聽到我從高雄來的,終於首肯叫我們快點去點餐與用餐,所以就讓大食客來大口大口品嘗一下傳說『東一排骨』一起GO!

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『東一排骨』位於中正區隱身在大廈內,雖然是隱身但是還是藏不住店家的光芒,會這樣說是因為店家的裝潢,仿彿讓大食客回到那卡西時代的餐廳,裝潢表現可以讓大食客說是一個亮點。

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大食客愛評網口碑卷第五彈春天饗美食:愜意食刻【The Baker】,一間來至花蓮卻藏在台中最熱鬧的逢甲便當街內,身為逢甲的在地吃貨的大食客當然就不能錯過這樣的體驗,就讓我們一起大口大口品嘗GO!

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『The Baker』位於逢甲便當街巷內,距離有名的炒麵麵包就在旁邊,深藏在有那樣眾多小吃的競爭下,餐點選擇,從各類美式煎餅、美式蛋捲、白乳酪三明治、焙果、法式乾酪吐司、班尼迪克蛋到手工漢堡與義大利麵、燉飯、牛排等排餐,真的是挺多元與多樣化。

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大食客好久沒有來找尋隱藏版美食,這次看到食尚玩家的阿龐介紹的這間隱藏在路邊的店家就讓大食客跟女王心想一定要來去品嘗一下這風味,趁這次要去屏東的機會剛好就來品嘗這隱藏版的『蕭家板條(蕭家粄條)』,就讓我們一起GO!

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『蕭家板條(蕭家粄條)』位於屏東縣的佳冬鄉,位置剛好在台17線也在佳冬火車站附近,如果要問佳冬板條在地人的推薦首選『蕭家板條(蕭家粄條)』。

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