目前分類:外送美食系列 (41)

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【鴻鼎菓子】位於台中市豐原區圓環東路上曾獲選台中十大伴手禮,旗下有名的商品莫過於堅果塔,有不少節目如東森1001個故事、三立台灣亮起來與非凡台灣真善美等等媒體報導,連咱們台灣好媳婦的佩甄也大力推薦店家商品;不過說到曲奇餅最有名的莫過於香港Jenny Bakery珍妮小熊曲奇餅,那是一種看到人潮也會排隊購買的衝動。

 

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【掬一秘製滷味(原:9417鴨麻滷)】是一間從眷村起家已經傳承三代的好味道,店家只採用天然台灣食材不加任何調味劑與香精全程使用中藥與老滷汁熬煮,這是為了要吃出食物純粹的風味,而辣方面店家也是另外特別講究的選用四川大紅袍花椒與辣椒,才能滷製出香氣辣味十足的麻辣滷味系列,本次推出網購宅配而且不定時推出優惠,就讓我們來品嘗在家也可以自己簡單用的滷味。

 

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▲店家還有貼心的小紙條

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【透明烤箱.Reliable Oven】是一間期待許久的乳酪蛋糕,尤其店家是以主打自然、無添加的優質麵包打響名號,不過因為天然賞味期都短,是令人唯一可惜之處,店家經過轉型添加調酒系列的蛋糕,就讓我們來品嚐一下這宅配的好味道吧!

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【打狗啤酒TKbeer】本次與高雄電影節合作,可以有如同電影情節般的邊看電影邊喝啤酒這樣的享受,針對某些電影場次還有提供『免費的啤酒兌換』,真正的好康別忘記高雄電影節。

 

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【CJ Patisserie創意甜點】是一間由兩個甜點師傅C&J,在經過日本與法國的糕點文化洗禮後,決心從自已的專業出發,以法式甜點為基礎挖掘及融入台灣的在地優質農作,不只喚醒台灣人曾有的血脈記憶,也讓外國人在品嘗的同時也彷彿旅行了台灣這個寶島!現在就讓我們帶著這只華麗的手提箱,一起探索~「福爾摩沙」~

 

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▲宅配包裝

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本次參加由愛評體驗團【四月南風】的中秋禮盒邀約試吃,中秋節是送禮選擇的煩惱期,本次介紹在中秋節也可以有不一樣的選擇,台中知名【四月南風】的烘培店,推出今年很有特色的中秋禮盒,本次來分享一下其中今年中秋限定的「金馬奔騰雙層禮盒」,就讓我們來嚐嚐看吧!

 

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▲宅配包裝

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本次由【法魔房廚】的邀約試吃,是以宅配為主的餐點,是由藍帶主廚調理的板腱牛排,產品是使用低溫烹調(舒肥法)方式來調理食物,所以全部都是熟食!所以省略肉類料理最麻煩的一環反倒是節省很多時間,就讓我們來看看【法魔房廚】與A-point都會慢食工作室合作的Choice 板腱牛排。

 

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【218巷味蕾工房】因應母親節推出兩款超人氣宅配體驗,因為太忙最近再來分享一下體驗結果,本次體驗項目旗山香蕉捲與旗山巨蛋,店家採用在地生產的農產品,也為標榜不添加塑化劑、香精、防腐劑等化學成分,以追求吃得健康安全。

 

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【四季肉舖】是一間原本經營海鮮貿易,專營各式海鮮肉品批發與零售,近期因為海鮮宅配的風潮,除了推出實體專賣門市也積極開發網路商品販售模式,主要是想要讓饕客可以簡單的方式就可以吃到最優質與新鮮的海鮮,將食材用最划算的價格回饋給饕客,就趁著這次機會來品嚐一下店內的宅配食材如何料理與味道如何。

 

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【郭記麻辣臭豆腐】來自永和樂華夜市20年的老味道,而樂華夜市應該是許多台北人深夜食堂的好味道,想吃什麼樣的美食都可以吃的到,不過跟師大夜市一樣面臨居民抗議被迫搬遷與無法經營的可能性,基於因為這樣的因素店家希望可以透過網路宅配的方式販賣,留著這樣的老味道使老台北人不出門也可以品嚐到。

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【菓實日】來自台北老萬華公寓的一份味道,為了製作出撫慰人心的甜食,從法式甜點店學徒到真正的甜點師,從食材與味道的自由決定回歸屬於自己文化根本,捨棄店面以換得自己能對口味堅持的自由、選用優質材料的自由,堅持好吃不論是否費時繁複的工法,加上對於心理學的研究口味搭配、口感變化與味道層次,就讓我們來品嚐一下這充滿小公寓的美味吧!

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▲外包裝盒

 

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【江家無骨鳳爪】來自台南的夜市美味,從市場到夜市起經歷了九年多,輾轉之間已經成為夜市必吃美食,目前推廣到網購宅配讓人不用出門到夜市也可以品嚐到這個夜市的好味道,滷味經過店家獨特滷汁熬煮,一種飄香的好味道就讓我們來品嚐看看吧!

 

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【一米麥】來自台中的麻糬會有興趣是因為店名的特別,『一』是代表完整,也有全心全意的意思『米』、『麥』是日常主食,也是做麻糬、糕餅茶點與烘培的基礎原料,取名一米麥是期許自己能夠全心全意,精選日常自然食材,製作出富有臺灣風味,且有新鮮感且安全無虞的點心。是一種日本職人傳承的心思。

 

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▲外包裝盒

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【中央畜牧場-家香豬】來自麟洛鄉新田村的「中央畜牧場」,該牧場強調友善環境法,讓豬隻除了有充分運動外還有品嚐綠油油的高纖牧草,獲得104年全國十大神農獎可不是浪得虛名,搭配完整的產銷履歷制度,家香豬有專屬的身分證,畜產會不定期檢驗飼料、抽血檢查,甚至毛髮分析,所以絕無磺胺劑、抗生素,甚至瘦肉精的疑慮。

 

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【果漾莊園】本次推出香檸菓子禮盒剛好可以為了逢年過節的禮盒開始物色,加上近期食安問題所以對於店家的把關可以特別關心,【果漾莊園】則是堅持以「純淨、好吃」做為品牌創立初衷,最簡單的初衷不就是做食品最應該遵守的基本原則,至於本次的禮盒包裝與味道如何就讓我們來瞧看看。

 

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▲橘色提袋宅配包裝

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【派派對 pie party】在今年九月份成立目前只有接受網路訂單,加上都是現烤當天出貨所以都是數量有限,對於鹹派大食客印象都是很大需要多人享用,但是【派派對 pie party】卻令我這個印象改觀,除此之外銅板價格品嚐到四吋鹹派,加上真材實料真的是老闆佛心來的。

 

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【派派對 pie party】因是採取網路訂單,所以都需要到店家的粉絲團下訂,目前口味還滿多元化,不過老闆娘最近準備休息生產,看來這鹹派的好滋味可能要等老闆娘出關,不過在此之前當然也要來好好推薦一下招牌的幾種口味。

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【土羊哥羊肉爐】一間來至於中和三十多年老店,趁著現在冬天漸漸逼近當然不能錯過這樣一個進補的機會,說到冬令要進補無非是薑母鴨與羊肉爐,有時候天氣冷出門進補真的有點懶懶的,這次【土羊哥羊肉爐】推出宅配禮盒本來以為份量應該不多,結果滿滿的一箱到底有什麼好料的,就讓我們繼續看下去吧!

 

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▲宅配禮盒

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第一次受到愛評網之邀參加一年一度【2015網路美食人氣展】評選活動的評審,事先廠商已經電話聯繫+簡訊通知“空腹”,深深地令大食客感受到前所未有的飢餓~一到評審會場果然參加評審的廠商約莫五十幾間,主要區分為四大類小吃特產、烘培糕點、飲料甜品與食材醬料,其中參加評審的烘培糕點與小吃特產算是大宗,其中將每個項目再區分五大項進行評分,五大項分別是品牌印象、包裝外觀、美味感受、購買意願與推薦程度,本次評審陣容浩大有10位美食部落客、30位愛合購主購與10位公司福委會,可所謂身負重任相關獎項也會在13號當天展覽會上公告得獎者。

 

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▲評審入口處

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【舊振南餅店】百年餅店接近中秋,當然不可錯過的除了烤肉外就是月餅,相信大家這陣子應該吃不少月餅,但是百年餅店除了古法加上創新,當然也要介紹一下今年推出的中秋月餅,為了還沒有購買月餅的朋友一定要來品嘗看看。

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