大食客說來慚愧吃了那樣多的美食,想來想去竟然沒有來新竹吃過,這次友人相約新竹吃吃喝喝之旅,而且有在地人帶路大食客我當然不能錯過,第一站就是來新竹必吃的美食之一『飛龍肉圓』。

 

 

 

 

 

『飛龍肉圓』說到肉圓,大家想到的是彰化,不過也難怪因為彰化太多種類的肉圓,不過就有兩個地方的肉圓硬是在非在彰化就很有名,一個是大食客已經介紹過的九份的紅槽肉圓。

 

 

 

 

 

不過新竹『飛龍肉圓』也是屬於『炸』系列的肉圓,裡面的肉餡也是紅槽肉系列不過卻加上只有新竹才有的內餡特色就是有蔥、紅糟肉與栗子。

 

 

 

 

所以飛龍肉圓號稱栗子肉圓。

 

 

 

這間必吃美食是位於大遠百的後方,在一排透天厝裡,內用外帶吃不夠還可以外帶生的肉圓與貢丸,不過店裡特別的是外帶生肉圓的醬料需要10元唷!

 

 

 

 

 

這間店有人氣店的一個特色就是賣的產品很單純,就是只有肉圓與貢丸,就大食客的經驗法則這樣的單純店就是好吃才可能這樣囂張的只賣單品,因為生意好到單品就荷包滿滿。

 

 

 

 

 

↑飛龍肉圓

 

外皮白晰卻擋不住紅槽肉透出的紅色內餡,店家會在肉圓上淋上店家特調的醬汁搭配些許的蒜泥,撕開外皮可以感覺疲的Q度,可以看到內餡中的青蔥與肉塊裡面都還會有一顆栗子,先說栗子吃下去口感不會太乾,鬆軟的口感添增肉圓的風味,內餡的紅槽肉塊也很紮實,加上些許的青蔥展現出店家獨特的風味。

 

 

 

 

 

店裡還有一個招牌貢丸湯,但是因為今天吃吃喝喝之旅後面還有湯類的美食,所以大食客只好放棄這間店的人氣貢丸湯。

 

 

 

 

 

 

下次冰友經過的話別忘了進來品嘗肉圓與貢丸湯。

 

 

 

等等!還沒有說完,店裡的東西可是賣完為止,而且公休時間不定記得先打電話問才不會白跑一趟唷!

 

 

 

 

 

飛龍肉圓

 

地址:新竹市北區西門街104(近大遠百旁)

 

電話:03-5246263

 

營業時間:0930 ~ 1730售完為止(公休時間不固定)

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銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

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  • 海虎
  •   雖然我是新竹人,可是我都去吃附近的周家肉圓比較多。
  • 夢蝶
  • <p>這各看起來好好吃的感覺喔~謝謝分享呢</p>
    <p>以後去那邊~可以多一個地方跑了~^^~呵呵</p>
  • dragon
  • 我覺得還是我們新竹的肉圓好吃~
  • 子玲
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;COLOR:#333300;"><font size="3">好吃,最會有好口碑!</font></span><span style="COLOR:#333300;"></span></p>
  • 呆呆寶貝
  • 飛龍肉圓 我一口氣可以吃下四個!! 真的好吃!!
  • 幸福果子
  • 我喜歡炸的肉圓勝過蒸的耶,裡頭的饀料也有所不同,不過有粟子的倒是很少見.
  • 天使
  • <p>這間飛龍肉圓真的還蠻有名的~</p>
    <p>只是比較驚訝的是~醬料包竟然要10元呢~</p>
    <p>不過~還是值得一吃呢~</p>
    <p>謝謝你的分享唷~^^</p>
  • Pinggis
  • 新竹人的我居然飛龍肉丸
    都沒吃過...這幾天可要專程去嘗嘗...
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