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光華夜市就是要這醬吃大食客又來踩點找夜市好料的,這次是友人小董常常打卡品嚐的好料就是推薦許久的『羅胖子山東手工水餃』,這間在光華夜市可是人氣店家與必吃美食,今天當然要換大食客也要來朝聖一下,就讓我們一起品嚐一下羅胖子的好滋味吧!

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『羅胖子山東手工水餃』位於前鎮區光華二路也就是在光華夜市,這邊可是超過好料的一級戰區,不同一般的夜市有逛街的好選擇,就邊就是吃的最佳選擇,店家內的裝潢老實說另大食客驚艷,店內的軍用品應該不雅於軍品店,,軍品有軍帽、值星帶、肩章與階級章,真的有點逛博物館,牆上還有台鐵車站的導引,吃東西前真的讓自己大開眼界。

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『羅胖子山東手工水餃』店內菜單很簡單也很豐富,主打就是水餃有高麗菜豬肉或韭菜豬肉,水餃一粒4元最少一次要點10顆以上(5的倍數),另外的麵食還有牛肉麵、牛肉冬粉、牛肉湯麵(無肉)、榨菜肉絲麵、冬粉與酸辣湯麵,也可以選擇湯餃類與湯類,份量都不小,這次跟小董點選高麗菜豬肉水餃20顆、原汁原燒牛肉麵(小)、榨菜肉絲麵(乾)。

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醬料區

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原汁原燒牛肉麵(小)

各位真的沒有看錯這是"小"碗,份量就這樣足牛肉就給5~6塊,老闆你真的是佛心來的,搭配白麵條大小厚度恰到好處吸附牛肉湯入味而且真的份量不少、份量不少、份量不少,很重要所以說三次,先說湯頭口感濃郁而且甘甜,牛肉更是一個重點不柴不老嫩度剛剛好也不會卡牙縫軟硬適中。整體度與美味度:★★★★☆

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榨菜肉絲麵(乾)

肉絲真的份量也不少、不少、不少,麵條老闆真的要在說佛心來的,簡單的榨菜肉絲就可以看到老闆的用心。整體度與美味度:★★★☆☆

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高麗菜豬肉水餃20顆

水餃重要的在於外皮與內餡搭配,羅胖子的水餃內餡雖說不是很多料,但是人工手包的外皮軟Q薄厚度剛剛好不會太厚或是太薄,應該就是最接近內餡的包法,每顆大小不一淡是口味可以說真的好,店家的特製醬油更是畫龍點睛不能缺的,不會壓過水餃內餡的口感簡單的提味,好味道。整體度與美味度:★★★★☆

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『羅胖子山東手工水餃』算是離開台中這樣久吃到有點令我驚艷的水餃,雖然店家主打水餃但是麵食真的不容小看,麵的份量不少搭配的食材卻是那樣的紮實實在,價位方面可以說是平價的好味道百元就可以吃的很豐富。

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大食客從『羅胖子山東手工水餃』又品嚐到好味道,價格平價料多味美這樣的形容老實說太簡單,牛肉麵不輸給連鎖店水餃更是驚艷,難怪是來用餐的人必點的料理之一,來光華夜市犒賞自己的五臟廟可是千萬別錯過"羅胖子"這樣的內裝與好味道。

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羅胖子山東手工水餃

地址: 高雄市前鎮區光華二路337號

電話: 07338-4756

營業時間:週一至週日,PM17:30~AM02:00

公休日:請參考粉絲團

官方粉絲:羅胖子山東手工水餃


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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

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  • 俴 誏 ? 闚
  • 點為來打當點信中會地子可沒,沒,可,子大會我重。

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