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燒烤、燒肉一直以來都是食客尋找的店家,這間『激旨燒き鳥』是朋友指定想要品嘗的店家,聽說總店人潮不斷等候時間真的是至少半小時起跳,本次由Leo 陳董熱情邀約當然就來到豐原這間加盟店『激旨燒き鳥』豐原加盟店,至於味道如何就讓大食客來品嘗這間的味道吧!

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『激旨燒き鳥』豐原加盟店位於豐原向陽地下道旁,鄰近就是太平洋SOGO百貨,附近要找停車位真的需要運氣與耐心,店家的裝璜其時還滿顯目,店裝潢都用燒烤的菜色當牆上的文字裝飾,店家搭配色系採用紅黑雙色系,燈光也滿特別是採用燈籠的方式,店與店外座位席次大約20~25席,還算寬敞與彩光都還算明亮。

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『激旨燒き鳥』豐原加盟店店家主打燒烤,冰箱內有很多串燒可以挑選,店燒肉串與一般燒烤店比較不同的是串燒肉包裹不同蔬果特別,店家有豬、牛、羊與雞也有海鮮類的串燒可以挑選,因為店家說燒烤要等候20~30分鐘,所以就先挑選雞翅、豬麻糬、牛肉糯米腸、牛肉串、雞柳共12串,後朋友陳董大約15分鐘到也點章魚腳、豬麻糬、牛肉糯米腸、牛肉串、牛起司球、小羔羊肉串、豬肉塊、雞柳與豬肉串。

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▲可以看到很多肉串與海鮮的攤位

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▲牛肉糯米腸

牛肉包裹糯米腸口感方面老實說還滿特別的軟嫩搭配肉汁。整體度與美味度:★★★☆☆

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▲豬麻糬

看豬肉外面一層滿滿的海苔,豬五花鹹搭配麻糬的軟甜還有海苔口感,三種口感一次爆發,對於喜歡海苔口味的人應該會愛上。整體度與美味度:★★★☆☆

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▲雞柳

雞肉方面還算嫩微焦。整體度與美味度:★★☆☆☆

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▲牛肉串

牛肉串搭配青蔥就是很對味,蔥的香器搭配牛肉的肉汁這就是簡單的串燒味,可惜老闆的牛肉烤嫩一點可以更好。整體度與美味度:★★☆☆☆

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▲雞翅

雞翅口感方面微焦肉質也很嫩。整體度與美味度:★★☆☆☆

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▲章魚腳、牛肉糯米腸、牛起司球、雞柳

章魚腳口感較硬,屬於那種嚼勁很夠的,牛肉包裹糯米腸口感方面老實說還滿特別的軟嫩搭配肉汁。牛肉的嫩搭配起司的鹹甜還滿特別與驚喜的,雞肉方面還算嫩微焦。整體度與美味度:★★★☆☆

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▲牛肉串、小羔羊肉串、豬肉串、豬麻糬

小羔羊肉串在搭配青椒,這串到是很接近外邊在吃的口感,但是肉還滿紮實,牛肉串搭配青蔥就是很對味,蔥的香器搭配牛肉的肉汁這就是簡單的串燒味,可惜老闆的牛肉烤嫩一點可以更好,豬肉串也搭配青蔥口感方面老實說比牛肉夠味熟度也剛剛好,看肉外面一層滿滿的海苔,豬五花包裹的軟QQ的麻糬口感有點軟Q鹹甜,喜歡鹹甜軟Q海苔口味的冰友應該會很愛這串燒。整體度與美味度:★★★☆☆

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『激旨燒き鳥』豐原加盟店帶給大食客算是一個滿特別的口感,因為店家都將肉串包了很多特別的食材,除了一般的青蔥、金針菇,還有搭配糯米腸、龍鬚菜、秋葵、筍片、起司球、番茄...等等,算是令大食客開了眼界。

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大食客從『激旨燒き鳥』看到一間路邊攤漸漸轉型半店面式經營方式,目前已經有三間加盟店分別在東海、一中與豐原三間店面,唯一令大食客不習慣的是店家雖然已經是半店面式經營(總店),豐原應該算是店面式經營,店家內用還是用紙袋方式提供算是創意串燒小小的失落,整體方面來說算是一個可以下班後聚聚的一個喝酒吃肉的地方。

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激旨燒き鳥 Gekiuma Yakitori 豐原店

地址: 台中市豐原區向陽路9號

電話: 0911-780739

營業時間:週二至週日,PM17:00~AM00:00

公休日:週一

官方粉絲團:激旨燒鳥【豐原店】Gekiuma Yakitori


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u9280u7FFCu98DBu7FD4--u62CDu71672_副本  銀翼飛翔~

因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生

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