DSC00078_副本

 

 

DSC00074_副本

 

 

DSC00020_副本  

【匠 麵巴士】位於鼓山區博愛一路433巷內,鄰近愛河之星搭配紅色巴士與鳥居,身為食客對於拉麵都會有一種難以抗拒的魔力,尤其是拉麵重要的元素由麵條、湯頭與配料三者環環相扣,這間【匠 麵巴士】試賣初期只有限量30碗,電話預約每日10碗現場排隊20碗,目前已經到限量60碗不過因為這樣的飢餓行銷方式,目前仍是一碗難求!

 

DSC00025_副本

 

DSC00028_副本  

▲巴士

紅色顯目搭配燈籠營造出日式店家特色

 

DSC00029_副本

 

DSC00034_副本  

【匠 麵巴士】外觀巴士在搭配鳥居很有行銷的手法,地理位置鄰近凹子底捷運站,目前店家將旁邊的空地規劃停車位,所以不論是騎車還是搭捷運都很方便,粉絲團都會公告開始預約日期,沒有預約到請提早來排隊不然只會看到售完的公告。

 

DSC00031_副本  

▲菜單MENU

三種拉麵口味,還有小菜半熟玉子、松梅焱

 

DSC00061_副本

 

 

▲車內冷氣依舊保留巴士冷氣孔還有照明燈

 

DSC00044_副本

 

DSC00045_副本

 

DSC00046_副本  

【匠 麵巴士】店家販售的品項很簡單,只有三種口味拉麵分別是元氣豚骨、赤味增與辛味子價位NT$200元,至於小菜方面有半熟玉子、松梅焱金瓜與辛味子銀芽,另為拉麵口味有元氣豚骨、赤味增兩種口味,最後小菜我挑選辛味子銀芽,至於味道如何就讓我們常下去去吧!

 

DSC00069_副本

▲有攜帶東西可以放在頭上置物櫃

 

DSC00079_副本

 

DSC00087_副本

 

DSC00093_副本

 

DSC00096_副本  

▲匠 元氣豚骨拉麵

店內採用黑毛豬肉的叉燒因為採用鹽封法製作所以偏白(絕非漂白),配料方面搭配很有日式的原味,有蔥花、筍乾、木耳,整晚呈現白色,湯頭口感還滿濃郁不過相較一般日式拉麵店會淡一點,包含鹹度拿捏也可以感受偏台式口味重一點,麵條係麵條吸附湯汁口感也很Q彈。整體度與美味度:★★★☆☆

 

DSC00077_副本

 

DSC00081_副本

 

DSC00086_副本  

▲匠 赤味增拉麵

配料與麵條都跟元氣豚骨差不多,差別在於湯頭的口感更加偏重,鹹度也是豚骨的大約兩倍,不過似乎嚐不太到味噌的味道,不過挺適合重口味的人。整體度與美味度:★★★☆☆

 

DSC00055_副本

 

DSC00073_副本  

▲辛味子銀芽

辛味子搭配銀芽,脆而且真的頗辣與麻都在嚐過後大約2分鐘後竄出,喝了不少冰水解辣,終於知道老闆為何提供一壺冰水,愛吃辣的真的不能錯過辛味子拌銀芽。整體度與美味度:★★★☆☆

 DSC00022_副本DSC00085_副本DSC00051_副本  

 

【匠 麵巴士】不論是整個裝潢風格與品嚐到的菜色,包含掌握人性的限量行銷,整體口味都在隨著主廚每次烹煮進行微調,所以從30碗賣到60碗仍是絡繹不絕,除了有好的特色風格更重要的是店內特色口味的堅持,這熱門度將會持續襲擾到2016不知道老闆會不會有新口味?請大家期待吧!

 


DSC00024_副本DSC00057_副本DSC00058_副本DSC00067_副本  

DSC00033_副本

【店家資訊】

匠 麵巴士

地址:高雄市鼓山區博愛一路433巷(愛河之心旁)

電話:0979-133-309

營業時間:星期二至星期日,PM17:00~PM22:30(賣完為止)

公休日:星期一(請參考粉絲團公告)

官方粉絲團:匠 麵巴士

 
檢視較大的地圖 

u9280u7FFCu98DBu7FD4--u62CDu71672_副本  銀翼飛翔~

因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生

歡迎加入銀翼飛翔吃太多的粉絲專頁~

銀翼飛翔 吃太多也可以宣傳你的粉絲專頁


銀翼飛翔の大口吃大口喝的歡樂時光的美食牆
銀翼飛翔の大口吃大口喝的歡樂時光的美食牆
美食邦:美食、餐廳、團購
複製分享連結

文章標籤
創作者介紹

銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()