廣告贊助

DSC04632_Fotor_CollageDSC04481_Fotor_Collage  

第一次受到愛評網之邀參加一年一度【2015網路美食人氣展】評選活動的評審,事先廠商已經電話聯繫+簡訊通知“空腹”,深深地令大食客感受到前所未有的飢餓~一到評審會場果然參加評審的廠商約莫五十幾間,主要區分為四大類小吃特產、烘培糕點、飲料甜品與食材醬料,其中參加評審的烘培糕點與小吃特產算是大宗,其中將每個項目再區分五大項進行評分,五大項分別是品牌印象、包裝外觀、美味感受、購買意願與推薦程度,本次評審陣容浩大有10位美食部落客、30位愛合購主購與10位公司福委會,可所謂身負重任相關獎項也會在13號當天展覽會上公告得獎者。

 

DSC04434DSC04443  

▲評審入口處

所有廠商就為各位評審準備簽名入席

 

DSC04437DSC04439  

▲評分表與注意事項還有今日會場位置圖

 

DSC04440DSC04441  

▲看到正反兩面滿滿的廠商 

 

DSC04447DSC04445  

▲評審會場內可以看到廠商蓄勢待發

 

DSC04693DSC04694  

【2015網路美食人氣展】評選活動的評審,其實還滿辛苦除了吃還要拍跟紀錄,店家也都很賣力解說,但是因為篇幅有限所以盡量將店家照片PO出如果有漏的請多多見諒。不過這次又跟許多部落客見面,大家統一都說喔!~原來你就是“銀翼飛翔”跟照片不像!!慘~ 是帥還是....“胖”,暫時不列入本次評分重點。

 

 DSC04695DSC04696  

 

 【活動介紹】(文章截至愛評網)

由展昭國際舉辦,一年一度【2015網路美食人氣展】即將登場!其中每年最受矚目的『網路美食人氣王』網路美食霸主競賽正熱烈舉辦中!

 

DSC04459DSC04462  

【2015網路美食人氣展】網路美食人氣王系列活動,今年已邁入第三屆,匯集全台超夯網路人氣美食以及精選優質的網路品牌進行評比,一同角逐『網路美食人氣王』的寶座。評選活動共分為兩階段,第一階段為全台網友投票,第二階段將舉辦「專業評選會」,邀請對網路美食最具購買影響力的美食部落客、主購、福委等進行現場試吃評比,以專業且具公信力的角度為廠商商品評分。

 

DSC04481DSC04494DSC04501  

今年『網路美食人氣王』專業評選會特別與愛評網合作,邀請愛吃愛分享的愛評會員一同參加現場試吃評選活動,今年的專業評選會共有超過50項商品參賽,包含甜點、鹹食、生鮮食材、小吃零食等 ,每一位參加的評審會員需試吃每一項商品,並針對主辦單位評分項目:品牌印象/包裝外觀/美味感受/購買意願/推薦程度等五項進行評分。希望經由愛評網友們發揮豐富的美食評比經驗,一同選出今年度【2015網路美食人氣展】最佳人氣王!

 

DSC04506DSC04538DSC04595  

【2015網路美食人氣展】網路美食人氣王究竟獎落誰家?

 

DSC04492DSC04494  

▲曾拌麵

食材醬料區第一間登場的就是“曾拌麵”,看到名字就知道代言人就是“城城”,特選厚芯波浪麵條將傳統關廟麵改良,使麵可以香、彈、麻、辣、韻五字訣為“曾拌麵”精神,加上麵採用日曬風乾、無添加防腐劑是一包看似簡單的麵,一口品嚐卻可以很爽口而且Q彈加上微麻辣真的很過癮。各項評比給予皆是給予品牌形象與美味方面分數都不低。

 

 DSC04651DSC04653DSC04650DSC04649  

▲史家庄花枝丸&清燉牛肉湯

食材醬料區第二攤就是在斜對面的史家庄方便廚房的花枝丸,說到史家庄可是高雄在地五十年歷史,秉持著新鮮、健康之宗旨,選用高級食材就是要讓客戶吃到最新鮮,這次由花枝丸參加食材醬料組,另外一個明星商品也就是清燉牛肉湯也有參展為小吃特產,料理包不只是大包牛肉塊還不少,加上料理超簡單不論是花枝丸些許的油就可以簡單油炸,清燉牛肉湯料理只需要簡單加入洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯與番茄削皮切成丁狀,打開牛肉包經過大火滾後轉小火十分鐘清燉牛肉湯就可以上桌,加點麵條下去煮就是牛肉麵,是不是超簡單,在兩項不論是品牌或是美味程度方面分數都不低。

 

 DSC04502DSC04504DSC04500  

▲好食樂-老媽拌麵

可以說是食材醬料組的人氣王,因為在2014年被美國部落客評比第一名與第三名的兩樣殊榮,老媽拌麵也是採用日曬法所以可以看到波浪麵條,本次也有推出麻辣與蔥油開洋(不辣)兩種口味,攤位前人氣滿滿大食客可是靠著身材之姿才品嚐到,麻辣麵條的豐厚口感讓麵條與醬汁特別的搭配,蔥油開洋卻有一種爽口的口感,加上包裝與名氣度來說可以達到相當高的分數,也滿推薦此款給各位購買品嚐,不論是CP值或是購買意願都給不低得分數。

 

 DSC04505DSC04506DSC04508  

▲益康黃金泡菜

泡菜控不能錯過的桃園百元美食,店家泡菜採用特殊的“泡菜起死回生法”,透過過濾水沖泡達到八個小時,讓泡菜口感甜而且脆加上醃製入味其實不會很酸,美味程度方面給予較高的評價。

 

DSC04515  

▲ 聚得富義大利DV巴克香醋 -金牌

 

 DSC04519DSC04520  

▲湖南老醬

可以說會吃出一種懷念的古早味,簡單地將麵條煮熟再將湖南老醬加入拌勻,超簡單料理卻可以吃出風味!在美味度上給予好評,可以說是家家都不可缺的一瓶老醬。

 

DSC04524DSC04525DSC04526   

▲天府臻饌

推出麻辣炸醬、古都炸醬、沙茶炸醬、芝麻炸醬都可以搭配麵或是飯進行拌勻後食用,有一個淡淡的香味。

 

DSC04532DSC04533DSC04536  

▲日多寶

日本雙子蟹棒與進口日本北海道千層蛋糕,蟹棒可以品嚐到細膩與蟹肉紮實簡單搭配和風醬汁就很好吃,千層蛋糕可以看到層次分明與口感綿密。

 

DSC04548DSC04551DSC04552  

▲郝黑門食品坊

本次推出頂級重乳酪蛋糕與酸奶起司抹醬,重乳酪蛋糕口俺很綿密再搭配酸奶起司抹醬更將層次提升,搭配不同果醬似乎風味都可以很特別。店家這次還有參展的就是頂級重乳酪,其中有一款可以品嚐出鴨賞的味道還真的很特別!

 

DSC04582DSC04584  

▲麵包劇場

本次推出帕瑪森舒芙蕾現場先品嚐冰藏口感,在品嚐微波後的熱舒芙雷可以說是會場內人氣王之一,舒芙雷口感綿密真的會一口接著一口品嚐。

 

 DSC04580DSC04579  

▲香帥蛋糕本次也推出芋香蛋糕

 

DSC04540DSC04538  

▲Milan Do西點工坊

來至台南芋頭捲心除了綿密,讓我不愛吃芋頭的我也深深地被折服,內線不只有滿滿的芋頭餡還可以品嚐到芋頭塊可以說是不論是美味與包裝都是上上之選。

 

DSC04685DSC04558  

▲JIIA手作甜點本次推出五吋蛋糕

巧克力的微苦澀在搭配蛋糕的綿密,口感方面確實有點特別,但是外型的美觀與包裝方面確實很不錯。

 

DSC04564DSC04567DSC04569DSC04571DSC04598DSC04600  

▲本次用土鳳梨酥與鳳梨酥參加的總共有三間,不論是包裝或是口味都有其獨特性。

 

DSC04472DSC04473DSC04450DSC04542DSC04545  

針對以上的試吃評選,大食客當然要挑選心目中的最佳人氣王。

 

DSC04491DSC04488DSC04489  

【小吃特產 個人評選人氣王】食味鮮有限公司-帶骨羊膝鍋

羊肉一直以來都是大食客又愛又恨的美食之一,因為有沒有羊腥味取決是否可以有好味道,店家推出料理包,不只好處理而家店家的帶骨羊膝是一個很難的最精華的部位,一口喝下羊肉湯不只沒有羊騷味,還有淡淡的中藥香味不會過於重而且相當爽口,選用的羊膝肉質紮實筋肉的口感也很特別。推薦指數★★★★★

 

DSC04466DSC04464DSC04465  

元榆牧場 香甜甘蔗雞

一口品嚐可以嚐到微微的甜味而且雞肉軟嫩有嚼勁,雞皮的嫩更是令人食指大動,店家真空包裝的全雞還可以選擇剁塊包裝也是很推薦的宅配商品。推薦指數★★★★☆

 

 DSC04604DSC04678  

【烘培糕點 個人評選人氣王】雅聖食品行 堅果伍仁酥

坐落新北市土城開業二十幾年,一直以來都是兼具傳統與創新,本次的堅果伍仁酥是為傳統五仁酥改良,一直都是店內人氣商品除了減少豬油量增加堅果及鹹蛋黃金比例,是款一吃就會喜歡的創意餅店。推薦指數★★★★★

 

 DSC04682DSC04584  

台灣海外天有限公司(麵包劇場1892) 帕瑪森舒芙蕾

個人認為他冷的吃可以吃出舒芙雷的綿密纖細的口感,經過微波加熱就可以品嚐到熱蛋糕特有的澎鬆度與幸福感。推薦指數★★★★☆

 

 DSC04614DSC04453  

【飲料甜品  個人評選人氣王】上信企業股份有限公司 夏威夷潛艇

店家用夏威夷豆搭配椰棗,製作一個很特別的甜品就有點像潛艇的樣貌,看起來不起眼但是一口品嚐到外皮椰棗甜卻不膩再加上包裹夏威夷豆的脆香,真的會有一吃再吃的衝動。推薦指數★★★★★

 

DSC04500DSC04502  

【食材醬料  個人評選人氣王】好食樂食品有限公司 老媽拌麵

吃過那個拌麵的味道,仍然會很回味加上麻而微辣的醬汁搭配日曬法的麵條確實令麵條與醬料很結合,難怪會是美國部落客的最愛之一,吃上會難忘的指數也是最高的。推薦指數★★★★★

 

DSC04509DSC04505  

益康美食館 益康黃金泡菜

應該是除了老媽拌麵我最難割捨的泡菜,因為泡菜口感不會那樣的刺激,第一口品嚐到是大白菜的甜脆在來延伸醬料醃製的微酸甜的味道,喜歡辣得更不能錯過店家辣的口味而且加入湯頭裡就是好吃的泡菜鍋。推薦指數★★★★★

 

DSC04632DSC04634  

【不分組別 個人評選人氣王】青草地食品有限公司 快車肉乾 杏仁香脆肉紙

不用說這一個肉紙相信只要吃過的人,一吃就會一直想要吃,不知不覺中就吃光然後就會想要再拿一片吃的衝動,酥脆程度與交相口感~ 真是令人欲罷不止。推薦指數★★★★★

 

DSC04631_Fotor_CollageDSC04616_Fotor_CollageDSC04657_Fotor_Collage   

快吧!南港展覽館還有更多網路人氣美食等著您將它帶回家!!

 DSC04670DSC04671  

邀請函的門票還製作的真好看!

 

獲獎名單如下:

 

烘焙糕點組

 

第一名 雅聖食品行 堅果伍仁酥 

 

第二名 台灣海外天有限公司(麵包劇場1892) 帕瑪森舒芙蕾 

 

第三名 泰晶彩股份有限公司 5吋蛋糕(搖滾巧克)

 

 

 

小吃特產組

 

第一名 青草地食品有限公司 快車肉乾 杏仁香脆肉紙 

 

第二名 食味鮮有限公司 帶骨羊膝鍋 

 

第三名 宜秦食品股份有限公司 龍鬚酥

 

 

 

飲料甜品組

 

第一名 上信企業股份有限公司 夏威夷潛艇 

 

第二名 糖西國際有限公司 星球冰淇淋~海王檸檬 

 

第三名 慕渴股份有限公司 豐樂牧場國產鮮乳

 

 

 

食材醬料組

 

第一名 益康美食館 益康黃金泡菜

 

第二名 好食樂食品有限公司 老媽拌麵 

 

第三名 食味鮮有限公司 曾拌麵 

 

 

 

團購推薦獎

 

青草地食品有限公司 快車肉乾 杏仁香脆肉紙 

 

郝黑門食品坊 頂級重乳酪蛋糕

 

糖西國際有限公司 星球冰淇淋~海王檸檬

 

 

 

部落客大賞

 

上信企業股份有限公司 夏威夷潛艇

 

青草地食品有限公司 快車肉乾 杏仁香脆肉紙

 

台灣海外天有限公司(麵包劇場1892) 帕瑪森舒芙蕾

 

 

 

 

 

【展覽資訊】

參觀日期:2015年11月13日(五)~11月16日(一)

時間:AM10:00~PM18:00

展出地點:台北世貿南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號) 

門票售價:全票200元 優待票100元

網路人氣美食展官網:2015 網路人氣美食展

折價券列印:2015 網路人氣美食展折價卷列印

展場平面圖下載處

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 雪莉
  • 是帥啦!!哈哈~~~
  • 你嘴真甜XDDDDD

    銀翼飛翔 於 2015/11/16 17:21 回覆

找更多相關文章與討論