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【安平林牛肉湯】位於安平區平生路鄰近安億橋,可以說是很低調便宜又超值的牛肉湯,其中在安平區牛肉湯名店可是不少,分別有文章牛肉湯與阿財牛肉湯,在牛肉湯名店中可是三足鼎立各有特色,【安平林牛肉湯】與其他間牛肉湯不同之處在於,同時有推出牛腩湯與牛筋湯也可以搭配炒米粉與炒麵,不能吃牛肉的人客還可以選用豬血湯。

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▲店門口招牌

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▲招牌菜單

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【安平林牛肉湯】用餐環境很簡單只有簡單的桌椅,店內不論是牛肉湯、牛腩湯與牛筋湯通通都是一百元,可以單點炒米粉與炒麵,店內最吸睛的就是白飯與肉燥免費吃到飽,自己添飯自己加肉燥,可以說是很超值的肉燥飯。

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▲醬料區,店家辣椒醬與醬油膏都是自己特製的

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▲幫牛肉湯添加風味的白醋與米酒

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▲滷肉鍋

 

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▲肉燥飯

白飯肉燥自己添自己加,真的很超值。

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▲牛肉湯

溫體牛肉簡單淋上高湯川燙,牛肉肉質很鮮嫩而且湯頭會特別的鮮甜好喝。湯頭店家用牛大骨搭配蔬果一起熬煮,所以有蔬菜的甜份,牛肉湯因為是溫體生牛淋上高湯所以湯頭較深,口感也較鮮嫩。

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▲牛腩湯

肉質較厚實,加上有筋彈牙又有咬勁,湯頭喝起來與牛肉湯相比雖然鮮甜但是卻感覺更有不同的風味。主要是因為牛腩湯少了溫體牛肉沖高湯所以略欠一味。

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▲牛筋湯

超多的膠質口感,Q彈帶些許的黏性膠質,在口中咀嚼很特別的黏度

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【安平林牛肉湯】可以說是很超值,到目前為止仍保有免費肉燥飯可以享用,除此之外不論是想要品嚐溫體牛肉湯,還是牛腩、牛筋或是綜合湯(牛肉、牛腩與牛筋),不但只需要一張百元鈔還可以品嚐到美味與吃到飽,這樣的高CP值牛肉湯店不來品嚐真的很可惜,想要去台南品嚐牛肉湯了?這是您不錯的選擇。

 

 

【店家資訊】

安平林牛肉湯

地址:台南市安平區平生路13號

電話:06-391-0161

營業時間:週一至週日,AM04:00~PM14:00

公休日:週二

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