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【心之和烘焙屋】Cheese Cake位於屏東縣潮州鎮,藏身在屏東鄉間可以說除了冷熱冰外,假日排隊人潮從來沒有中斷的人氣店家,店家推出的乳酪蛋糕可以說是五星級的美味,吃過的人肯定是難忘不已,也可以說是網路團購的人氣店家之一,本次趁著平日休假跟小寶貝吃完午餐後,準備尋找下午茶的地方,異口同聲地說到【心之和烘焙屋】所以就來去享受午後下午茶吧!

 

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▲店門口

 

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【心之和烘焙屋】Cheese Cake店內的用餐環境很特別,不同於一般的室內用餐環境,有一片草地搭配洋傘位置不多,大約可以容納30~40位,假日的話可是一位難求,所以外帶的客人居多,假日的話幾乎需要發放號碼牌因應,提前預訂可以比較快速的取貨比較不用等候。

 

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▲戶外用餐環境與空間

 

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【心之和烘焙屋】Cheese Cake店內主打當然是乳酪蛋糕,店家從2005年創立由創始人之一的劉師傅,在美食大賽用經典乳酪獲得冠軍所以還有冠軍乳酪蛋糕的稱號,店家不定時間都會推出新品乳酪也都深受喜歡,店家3吋乳酪蛋糕都需要預訂,現場只有提供6吋乳酪蛋糕,另外現場下午茶也會視店內不定期更新,本次是店內享用可惜沒有經典原味跟超濃味乳酪可以品嚐,看看甜點櫃今日下午茶選擇有草莓派、提拉米蘇派、覆盆子起士派、宇治金時派、夏威夷焦糖派、芋頭派、栗子派、茅屋乳酪塔等等,本次挑選提拉米蘇派與茅屋乳酪塔,另外搭配宇治抹茶拿鐵與水果茶。店內還有提供手工餅乾可以挑選享用。

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▲甜點冰櫃提供今日下午茶享用(不定期更換)

 

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▲提拉米蘇派

提拉米蘇中間層是咖啡,底層是經典乳酪口味,口感甜中帶些許苦澀味,不過卻是吃起來很有層次。

 

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▲茅屋乳酪塔

像茅屋一樣的造型,在甜點櫃內可是很吸睛,內餡是心之和的乳酪口感濃郁與綿密,外層包覆的奶酥與奶油,整體品嚐起來口感是層層堆疊而且有層次,重點是乳酪的口感一點都沒有走調,是外觀跟美味兼具。

 

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▲宇治抹茶拿鐵

口感微甜並沒有抹茶的苦澀味,整體搭配甜點一起享用其實很適當。

 

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▲水果茶

吃乳酪蛋糕最搭的莫過於此飲品,滿滿的當季水果充滿水果甜度與香氣,除了解渴還很解膩。

 

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【心之和烘焙屋】Cheese Cake平日到訪令人感受比較舒適一點,免去假日人潮眾多還需要等空位的苦,不過也是因為店內享用下午茶並沒有時間限制,也是一種放鬆享受,不過【心之和烘焙屋】禁止外帶食物與飲料,相信遵守店家規矩也是好事,在放鬆期間看到有人不守規矩外還將自己帶來的垃圾亂丟,可以說是好的環境仍需要遵守規矩的維護,不是消費就是大爺的心態,【心之和烘焙屋】Cheese Cake真是平日好享受的空間,外帶的6吋重濃味乳酪蛋糕可以說是大獲好評唷!

 

 

【店家資訊】

心之和烘焙屋 Cheese Cake

地址:屏東縣潮州鎮彭城路108號

電話:08-789-7322

營業時間:週二至週日,AM11:00~PM18:00

(下午茶供應時間PM13:00~PM17:00)

公休日:週一(請參考官網)

官網:心之和烘焙屋

 

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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食

因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢

用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是銀翼飛翔の吃貨時代

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