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【新厝本店(清)𩵚魠魚羹】位於大寮區鳳林二路,這是一間很不起眼卻是小有名氣的老店,店面不大位於三角窗位置,客人卻是絡繹不絕,而且每次想要品嚐都沒開,趁著本次在大樹出沒順便經過店家跟小寶貝一起來品嚐老店味道。

 

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▲店門口外觀

 

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【新厝本店(清)𩵚魠魚羹】店內的環境很簡單由鐵皮屋搭建,用餐桌椅大約七八張,周遭停車似乎人多起來相較不方便,不過卻很常看到在地人或是勞工朋友來用餐,應該可以暫且說這是平民小吃,不過看到價目表就知道為何大家很愛,根本就是銅板價格的美食,店內餐色除了主打𩵚魠魚米粉、麵、飯焿與魚焿外,還有人人必點的肉燥飯與什菜尾,吃不飽還可以點碗豬腳飯搭配魯蛋與油豆腐,店內湯品與粥品有魚肚粥、魚肚湯、魚皮湯與貢丸湯。本次點選𩵚魠魚米粉、𩵚魠魚飯焿、肉燥飯與什菜尾。

 

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▲店內佐料使用玻璃罐瓶裝有醋還有辣椒,還有另外一種辣椒。

 

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▲肉燥飯

銅板價格,肉燥肥瘦比8:2看似偏肥,卻不會覺得太油膩,口味方面偏甜卻不會太死鹹,但是卻是一碗很適合扒飯的醬汁口感。

 

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▲什菜尾

現在很難可以吃得到什菜尾,擁有很豐富的配料高麗菜、豬皮吸飽湯汁就可以搭配一碗白飯。

 

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▲𩵚魠魚米粉

店家的𩵚魠魚都是現殺再做成紅燒𩵚魠魚塊,每碗店家都給的很大方將近有4~5塊,魚塊還不小而且超紮實,加上因為現炸所以很酥脆不柴,焿的湯頭也很鮮甜。小碗份量就這樣足夠店家真的很大心。

 

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▲𩵚魠魚飯焿

飯量還不少魚塊也是一樣多重點這樣是小碗份量

 

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【新厝本店(清)𩵚魠魚羹】說實在看似不起眼卻是最純真的食材來源,店家捨棄裝潢將最好食材呈現給客戶,在用銅板價位提供真的是平民的好味道,難怪客戶絡繹不絕縱使在路邊也是有不少愛好者,想要品嚐不一樣的𩵚魠魚羹、肉燥飯與什菜尾?這是您一個不錯的選擇。

 

 

【店家資訊】

新厝本店(清)𩵚魠魚羹

地址:高雄市大寮區鳳林二路139號

電話:07-787-6247

營業時間:週一至週日,AM06:00~PM20:30

公休日:請參考粉絲團

官方粉絲團:新厝本店(清)𩵚魠魚羹

 

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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