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【28|B&B|Restaurant】位於台南市北區小北路上,這也是目前臺南很夯的一間早午餐店,除了店內工業風格裝潢外,藏身兩位型男與三個套餐究竟會邂逅出什麼火花,就讓我們好好的看下去吧!

 

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▲店面沒有明顯的招牌其實很容易錯過,不過認清這個標誌其實也很簡單

 

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【28|B&B|Restaurant】店內裝潢採用工業風格,搭配木質與鐵製的傢俱,樓中樓的挑高設計感令空間更加寬闊起來,一樓保有六人長桌、四人方桌與三人靠窗吧台,樓中樓的部分也有一個六人長桌與靠欄杆的三人吧檯桌,大約可以容納十五組左右的客戶,空間很寬敞與舒適。

 

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▲樓中樓俯瞰視野

 

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【28|B&B|Restaurant】店內餐點只有早午餐、飲品與甜點,早午餐只有三種套餐為雞、豬與牛,分別是無骨雞腿排、戰斧豬排與安格斯牛排,店內飲品方面有咖啡、紅茶、歐雷與果汁,甜點由店家當日現作手作甜點,此行剛好三個人所以各點一個套餐在搭配飲品與甜點。

 

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▲店內菜單

 

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▲餐具也很講究

 


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▲氮氣咖啡

很特別的將氮氣打進咖啡,看到綿密的氣泡與冰釀咖啡的色澤,真的好想喝一杯!

 

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▲冰釀茶歐雷

很有茶香的歐雷味道挺不賴的。

 

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▲熱可可歐雷

 

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▲南瓜濃湯

南瓜味道相當的濃郁,可以感受到這道南瓜湯品沒有加太多的水,算是很真材實料的南瓜湯。

 

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▲水果沙拉

簡單的水果沙拉,一口吃下卻是很透心涼,很開胃的沙拉補充一整天的活力。

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▲無骨雞腿排

這一道看到就超值,歐姆蛋鬆軟不會過於太熟保有蛋的鮮嫩度,而法式吐司切開入口的嫩度真的有驚豔到,外皮微酥加上內在的軟嫩而且蓬鬆,真的一口接著一口品嚐享受,主餐無骨雞腿排,外皮黃金色澤看到就令人食指大動,一切開雞排的嫩與多汁不在話下,加上香氣十足真的是好味道。

 

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▲切開的雞腿排是不是鮮嫩多汁

 

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▲歐姆蛋超嫩的且鹹度也恰到好處

 

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▲法式吐司真的很令人驚豔的軟嫩與蓬鬆

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▲戰斧豬排

戰斧豬排一看到份量就是驚豔,店家的戰斧採用八分熟(熟度無法調整),外表煎得焦黃真的很令人食指大動,一切開豬排就可以感受到嫩度,可以搭配大蒜或是店家提供的玫瑰鹽,不過單吃就可以吃到厚實與相當的有咬勁,真的是美味好吃又不柴,套餐一樣有搭配馬鈴薯泥、歐姆蛋與法式吐司,一樣都是好味道。

 

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▲切開的戰斧豬排就可以看到嫩的肉質

 

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▲安格斯牛排

早午餐店竟然可以吃到安格斯選用choice等級的牛排,加上價位不高的排餐享受,安格斯牛排店家都是採用五分熟可能會有血(熟度無法調整),肉質方面頗嫩外表煎烤恰到好處,一樣有搭配馬鈴薯、歐姆蛋與法式吐司。

 

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▲安格斯牛排五分熟熟度恰到好處

 

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▲手作甜點-生乳酪蛋糕

很特別的生乳酪沒有經過烤箱烤過,第一次品嚐生乳酪竟然覺得味道超好,軟軟綿綿的乳酪口感,一入口即化陣陣將乳酪味道散發在嘴裡喉韻,真的很值得推薦的一道手作甜品。

 

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【28|B&B|Restaurant】是一間訴說自己過程的餐廳,每份早午餐都很有排餐的份量,加上工業風格舒適的空間,餐點現點現做等候時間也不會太久,加上店員可是型男是一間除了餐點滿足之外更是一個很吸睛的早午餐店,因為假日朝聖人潮過多建議還是訂位一下比較好!

 

 

【店家資訊】

28|B&B|Restaurant

地址:台南市北區小北路28號

電話:06-282-9088

營業時間:週二至週日,AM10:00~PM17:00

公休日:週一

FB粉絲團:28|B&B|Restaurant

 

 

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