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【韓國先生】宮韓宴店位於高雄市鼓山區中華一路上,這間是採用比較古色古香木製裝潢打造的原名叫做『春川韓國料理』後來改名為【韓國先生】而宮韓宴店也是第二間分店,木製裝潢打造古色古香的道地韓國料理,連老闆都說一口流利的韓文(雖然只聽懂幾句),就讓我們來品嚐一下道地的韓國料理。

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▲店面在中華路上很明顯又好認

 

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▲店面門口還有提供拍照的看板

 

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【韓國先生】宮韓宴店店內用餐環境有一樓與二樓,當天用餐因為很早到被安排在一樓,整間淺色木製裝潢,復刻韓國傳統老式建築,店內用餐空間還蠻寬敞而且有半包廂的座位方式,唯一可惜的是距離鄰桌會有點近,人多的話似乎會有一點吵雜。

 

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▲店內用餐環境

 

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【韓國先生】宮韓宴店內菜單有二至四人套餐,分別有春川炒雞排套餐(2人)、辣炒章魚套餐(3人)、烤肉套餐(3人)與起司部隊火鍋套餐(4人),除此之外,也可以單點燒烤類、炸雞、年糕、石鍋拌飯、飯類、麵、湯類、煎餅、小菜、酒類與飲料,店內菜單也有貼心提醒用紅色字體標示就是為辣味餐點,當天最後選擇春川炒雞排套餐(2人),除了主食有春川炒雞排+起司外還有韓國必吃的海苔飯、起司馬鈴薯煎餅與海帶湯,還有柚子茶、蘋果茶與冰紅醋(三選二),店家還有推出點選套餐的客人可以優惠加點海鮮炒碼麵或蒸蛋煲折價大約30~40元。

 

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▲店內菜單

 

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▲店內餐具也很特別與囍氣

 

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▲採用韓國引進的廚具,直接從桌面吸掉油煙

 

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▲小菜

吃韓式料理就是會有店家自己醃製的小菜,當天店內提供醃蘿蔔、美生菜與海帶,店家醃製的蘿蔔與美生菜上面的醬汁好夠味。

 

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▲醃蘿蔔鹹味很夠可以搭一碗白飯

 

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▲美生菜似乎是韓式料理搭配肉類的必選,店家上面的特調醬汁醃製的很入味

 

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▲海帶醃製的鹹度也恰如其分

 

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▲海帶湯好好喝,趁熱喝就是滿足感

 

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▲店內提供的茶品可以解一解油膩

 

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▲蘋果茶與冰紅醋

味道有點淡不會太濃郁,整體上算是一個可以接受的範圍

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▲春川炒雞排

使用店家醃製過的雞排搭配年糕、蔬菜、地瓜片、洋蔥與蔥,兩個人的份量看起來也超豐盛的,應該足夠三四個人品嚐才對吧!只能說老闆用料超實在的,最後快要煮好老闆會再添加起司增加味道與鹹度,避免不會炒焦,全程老闆都會協助拌炒只能說太貼心,店家的年糕很有黏性與彈性經過韓式醬料拌炒小辣而且夠味。

 

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▲看到這一鍋就知道美味多少分了吧!韓式料理都會有點小辣才夠味。

 

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▲這是最後炒好一定要搭配的起司,增添風味與美味。

 

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▲韓式泡菜,韓國料理必備每間都有不同口味的泡菜,微辣搭配春川炒雞或是單吃都很夠味。

 

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▲春川炒雞就是要搭配生菜,生菜清脆加上雞肉嫩度與醬汁的吸附,鹹度很適中不會過於太鹹,加上生菜一起品嚐不會辣得很不舒服,第一次覺得吃菜也可以很美味。

 

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▲起司馬鈴薯煎餅

薄片的煎餅,吃起來有脆度而且起司與馬鈴薯在餅皮內,很有口感

 

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▲海苔飯

是一種手扒雞DIY的方式,店家有附上手扒雞手套,將海苔攤平鋪上白飯再加上黃瓜,握成一口大小可以同時品嘗到海苔香與黃瓜脆鹹度,會有一種越吃越順口的感受。

 

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【韓國先生】宮韓宴店是一間將韓國傳統料理完整呈現並且有自我獨創的風味,跟以往吃過的韓式料理所展現的風味很不一樣,這一間令我對於韓國料理又是一種不同的體驗,而且店家服務有夠貼心會教我們如何吃出道地的韓國料理風味,看完這一篇是否有勾起各位的食慾想要品嚐韓國料理?那就快來去店裡品嚐看看吧!

 

 

 

 

【店家資訊】

韓國先生-宮韓宴店

地址:高雄市鼓山區中華一路316號1樓

電話:07-550-2750

營業時間:週一至週日,AM11:00~PM14:30 PM17:00~PM21:30

公休日:請參考粉絲團

FB粉絲團:韓國先生-宮韓宴店

 

 

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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