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1010湘】台中勤美店位於台中市西區公益路上也就在勤美誠品地下一樓,主打湘菜就是『湖南菜』,也是是中國八大菜系之一,特色與四川一樣重,喜愛吃辣的人是不能錯過的餐廳,而招牌的1010即代表著「美味分子」,【1010湘】,就是十全十美的湖南菜,至於是否真的十全十美就讓我們來大快朵頤一番吧!

 

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【1010湘】台中勤美店室內的用餐環境分左右兩邊,中間屬於吧台與後方是出菜的廚房,當天用餐因為是非假日所以可以說有相當多的空位,不然聽說用餐時間一到可是要大排長龍,店內座位有分一般座位、圓桌、沙發區與包廂區,座位與座位之間很寬敞。

 

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▲店內用餐環境

 

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店內餐點除了有主打十大明星菜,還有開胃菜、阿干鍋、海鮮、牛/雞/豬、青菜、主食/蛋、湯與甜點&飲料,也有店家推出的兩人餐與三至四人餐。

 

菜單價位可以參閱>>>MENU

 

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▲醋溜土豆絲$180

土豆絲的馬鈴薯讓這道菜吃起來很有口感,加上有點酸酸的口味很類似涼拌木瓜絲卻有些許的差異,因為這道菜是熱的與木瓜絲涼伴的酸味差異較不會那樣重,不過卻是一道很下飯的菜色。

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▲香干豬肉絲$280

豆干肉絲除了下飯之外,豆乾特有的嫩度與肉絲的嫩雙重搭配,是一道愛肉人士相當不可錯過的一盤必備良菜。

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▲鄉里小炒肉 $280

使用大紅椒與綠色糯米椒,搭配辣豆瓣醬調味熱炒,鹹香脆彈讓豬肉片似乎活躍起來,搭配大紅椒與綠色糯米椒與白米飯一起入口,這道下飯料理瞬間的好味道多層次的呈現,這一道菜就可以搭配一碗大白飯。

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▲霸王魚頭1號(半顆) $400

店家主打的魚頭,除了上面鋪滿綠色辣椒末還以為不會那樣辣,沒想到辣度不輸給麻辣鍋等級,而且魚頭的肉頗豐富加上刺少沒有魚腥味,是一道很可以嘗試的下飯料理。

 

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【1010湘】台中勤美店,話說湘菜是一種辣酸搭配,也是因為這樣所以很下飯,店家雖然在誠品綠園道地下一樓,但是不論是服務與上菜速度都算是快速,空間明亮寬敞價位方面有點中上,適合家庭聚餐或是朋友聚會吃一兩次,想要體驗湘菜的好這是一間不錯的選擇。

 

 

【店家資訊】

1010湘台中勤美店

地址:台中市西區公益路68號B1

電話:04-3609-1010

營業時間:週一至週四,AM11:00~PM15:00 PM17:00~PM22:00 

週六至週日,AM11:00~PM22:00 

FB粉絲團:1010湘 - HuNan Cuisine 最道地的湖南菜

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