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【五藏拉麵】小港漢民店位於高雄市小港區漢民路,店家剛剛開幕不久,門口就是一個日式的小攤位,攤位看起來頗不像拉麵攤,剛開始還以為是燒烤居酒屋,因為店家是現點現做,所以可能需要較長時間等候,至於味道如何真的要品嚐一下才知道功力如何!

 

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▲五藏拉麵的菜單

 

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【五藏拉麵】主打平價拉麵湯頭分豚骨雨味噌兩種,一碗從NT$100~140元,拉麵可以選擇加濃(NT$10元)或加大拉麵(NT$25元),目前只有黑鑽豚骨拉麵不能加濃,而店家的戰斧跟櫻桃鴨豚骨拉麵看起來很厲害,可惜目前因為缺貨或是禽流感沒有販售,除了拉麵還有拌麵與單點可以選擇。

 

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▲五藏拉麵的用餐環境

 

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店內環境其實不大,大約可以容納五至六組的客戶,店內有提供水與辣椒醬是自行取用,店家辣椒醬有三種愛吃辣的人可以挑戰一下唷!

 

 

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▲日式炸豆腐(NT$35元)

外酥內嫩而且要小心燙,醬汁略有點鹹,不過炸得恰到好處因為很嫩。

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▲黑鑽豚骨拉麵(NT$140元)

配料有叉燒、筍乾、溏心蛋、豆芽與海帶,些許的蔥花與白芝麻,湯頭還蠻有香氣不會很死鹹,叉燒就很有點可惜偏薄而且份量不多,應該跟店家採平價路線的關係,麵條是細麵條比較不會吸附很多湯汁,麵條就沒有太多特別,筍乾鹹乾鹹柑的滋味還不錯!

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▲黑鑽豚骨拉麵湯頭不會太鹹

 

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▲黑鑽豚骨拉麵麵條採用細麵

 

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▲溏心蛋

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▲炸醬拌麵(NT$50元)

配料有半顆滷蛋、筍乾、豆芽與貢丸,蔥花、白芝麻與黑胡椒,將麵拌一拌口味很不同於一班的炸醬,口味較重鹹不過卻是很香,可惜的是分量較小碗而且因為黑胡椒有點小辣。

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▲炸醬拌麵搭配貢丸好特別

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▲附湯

湯品還蠻清爽,很適合解拌麵的辣。

 

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店家在新開幕有點新手上路,也因為現點現賣所以速度有點慢,現場等候大約需要30分鐘左右,不過因為店家平價而且湯頭口感不錯,是一間排除時間等候因素可以再訪的拉麵,而且戰斧或是櫻桃鴨還蠻吸引我的目光,店家菜單不知道是否因為人力關係沾麵還沒有提供,還沒有品嚐過的朋友還蠻推薦各位來品嚐的!

 

 

拉麵還有這些可以吃>>>> 清川拉麵  福島喜多方麵屋武藏麵屋祥京屋拉麵

 

【店家資訊】

五藏拉麵-小港漢民店

地址:高雄市小港區漢民路705號

電話:0900-135-132

營業時間:週一至週日,AM11:00~PM14:00 PM17:00~AM00:00

公休日:請參考粉絲頁

 

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