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【食家個人土雞鍋】位於高雄市左營區華榮路上鄰近瑞豐夜市,下午五點一開門就是滿滿的用餐人潮,也有很多部落客朝聖過,好齊心驅使下當然也要來這邊大快朵頤一番,招牌相當明顯而且現在全面升級除了份量加大還有附贈白飯,真的是騎車路過千萬別錯過。

 

 

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▲食家個人土雞鍋店面除了紅色布條還有很明顯的土雞鍋帆布

 

 DSC04259-2 ▲食家當天提供的土雞鍋種

 

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【食家個人土雞鍋】店家每週都會有限定菜,都會在店面前會有小黑板可以看到,店內用餐環境一樓座位數不多,因為店家現點現做採用半開放式廚房,看得到店內作業與作業環境,店家目前也有開放二樓空間。

 

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▲食家個人土雞鍋自助區,店家不收服務費,所以餐具、醬料與飲料都自取

 

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▲食家個人土雞鍋最推薦的沾醬,用半塊豆腐乳與一匙店家特調醬油,微辣口感很搭配雞肉。

 

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▲食家個人土雞鍋菜單MENU

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【食家個人土雞鍋】分為個人土雞鍋、鮮味土雞鍋與麵線,都可以加點高麗菜(NT$30)與雞腿肉(NT$80)也可以升級A、B、C、D套餐,可以選擇主食搭配蒜香麵線或燒肉飯與小菜燙青菜或過貓沙拉,另外店家也可以單點炸物、乾拌麵線(飯)、烤物、清爽小菜或燙青菜,餐點種類相當多,而如果只有單點土雞鍋都會有附贈白飯一碗,也可以說相當的划算與物美價廉。

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▲店家特製豆腐乳沾醬

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▲無糖麥茶

 

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▲豆乳雞(NT$50元)

店家豆乳雞很特別是五支棒棒腿,豆乳鹹度恰到好為,炸的外皮酥脆而雞肉卻多汁,越吃越順口推薦給愛吃豆乳雞的您。

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▲豆乳雞真的超嫩 

 

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▲韓式泡菜(NT$35元)

 

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▲蒜香麵線(NT$45元)

蒜香與油蔥酥搭配起來挺誘人,麵條建議加一點雞湯比較好拌開,麵線很Q彈口味部會太重鹹度恰到好處,建議上桌盡快拌開不然很容易黏在一起。

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▲口味想要再鹹一點可以搭配豆乳醬油 

 

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▲麻油雞鍋(NT$150元)

麻油很香,湯頭不會過於濃郁反而是一種淡淡的香,雞肉塊店家也給的很大方(店家雞肉份量是秤重),而且土雞肉質好嫩,而且搭配這個鐵鍋好有質感與兼具保溫效果。(湯變冷都可以請店家加熱)

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▲麻油湯頭超香而且很清爽 

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▲麻油鍋內的配料高麗菜與金針菇,店家給的雞肉份量也不少

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▲沾點豆乳醬油更添加香氣

 

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▲菜脯雞麵線+D套餐(NT$180元)

老闆真的很大心的給超多麵線,菜脯口感也相當脆而且雞肉也給的挺多給的也大方(店家雞肉份量是秤重),肉質也相當的嫩而且湯頭相當的清爽,挺愛這一味。

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▲菜脯雞麵線超多麵線與雞肉

 

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▲菜脯的美味脆度與湯頭很清甜

 

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▲食家燒肉飯

燒肉搭配泡菜與青菜,燒肉片肉質很軟Q而且挺有日式燒肉的香味與鹹度,超搭配白飯

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▲過貓沙拉

超特別的過貓上面滿滿的花生粉與沙拉醬,吃起來很清爽而且有花生粉的香氣,真的挺推薦這一道沙拉美味。

 

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【食家個人土雞鍋】已經經過很多部落客認證,不論是個人土雞鍋或是豆乳雞都是很令人驚艷,而燒肉飯的燒肉滑嫩美味真的是我的愛,說到店家魅力有多大,一開門就都是客人絡繹不絕,不用太多廣告專注在於好湯頭好食材,真心推薦給您愛吃鍋物與土雞的您一間很棒的優質選擇。

 

 

☛☛✍✍本篇為店家合作文✍✍☚☚

 

 

【店家資訊】

食家個人土雞鍋

地址:高雄市鼓山區華榮路240-1號

電話:07-559-7115

營業時間:週二至週日,PM16:30~PM23:00(最後點餐為22:30)

公休日:週一

官方粉絲團:食家個人土雞鍋

 

 

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銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代

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