DSC09921

【秋香麵店】位於恆春古城,想必古早味小吃也是頗多,其中在地老字號麵攤有王家古早味麻醬麵、阿婆乾麵、秋香麵店都是銅板美食,而秋香這個字眼就令人想到唐伯虎,恆春老街美食就讓銀翼帶著大家來去品嘗吧!DSC09927▲秋香麵店與一般麵店外觀相距不多,可是卻是屏東頗有名氣的麻醬麵店。

DSC09905

 

DSC09906

▲麵攤內擺設走簡單風格,不過有冷氣對於炎熱的天氣來說超幸福。

DSC09899

 

DSC09907

▲秋香麵店菜單頗為簡單,主打麻醬(乾麵、湯麵)、乾麵(湯麵)、餛飩(乾、湯)也可以選擇麵條,有陽春麵、意麵、米粉、板條、油麵、米粉+板條,大碗NT$50元(70元)、小碗NT$40元(50元)、加蛋NT$10元,也有湯類、燙青菜、泡菜、皮蛋豆腐、肉燥飯、小菜。

DSC09924

▲桌上的醬料覺得不夠味道可以自行添加。

DSC09910

 

DSC09909

▲小菜

豆乾、海帶、滷蛋,可以說是麵攤三寶,點這三樣最簡單卻可以吃出店家小菜的精華,店家上面加些許薑絲與淋上醬油。

DSC09911

▲豆乾中間的空隙吃起來很有古早味豆乾的嫩乾,頗合我的胃口。

DSC09912

▲店家的海帶比較屬於有脆度,這種海帶吃起來比較有咀嚼感。

DSC09913

▲滷蛋滷的很入味吃起來頗香。

DSC09900

▲肉燥飯(NT$30元)

滷肉、肉燥、薑片的搭配頗為少見,滷肉可以看到滷到散發著黑金黑金的色澤,以為滷肉會很硬沒想到很軟嫩而且入味,肉鬆+滷肉特別搭白飯的組合,扒飯起來吃特別的過癮。

DSC09904

▲黑金透亮的滷肉特別入味。

DSC09914

▲麻醬乾麵(NT$40元)

看似不起眼的麻醬,味道超香撲鼻而來,最簡單的古早味莫過於這一碗,陽春麵、豆芽菜、肉片、麻醬,上桌趁著先拌一拌陽春麵才能將麻醬香氣拌入。

DSC09921

▲拌一拌這味道超誘人,令人一口接著一口的麻醬香。

DSC09920

▲乾麵(NT$40元)

這碗跟麻醬唯一的差異就是少了麻醬,不過店家的滷肉汁將麵拌入,也頗有味道不愛重口味的您頗推薦這一碗乾麵。

DSC09923   

▲乾麵拌入後撲鼻而來的是肉燥香氣。

DSC09915

 

DSC09918

【秋香麵店】食後感,屏東雖然沒有太多華麗的餐廳,不過卻擁有很多巷弄內的古早味乾麵,想要品嚐古早味的滋味真的要來這邊走走吃吃,吃最簡單的風味享受單純的美味,推薦給您一間古早味麵店的好選擇。

 

 

 

【店家資訊】

秋香麵店

地址:屏東縣恆春鎮中山路48號

電話:08-889-4293

營業時間:週一至週日,AM08:30~PM20:30

公休日:不定期

 

看完這篇文章的您如果覺得這篇文章有幫助到您!

更歡迎您到我的FB粉絲團和Instagram         【追蹤】和【分享】這都是對我寫作的鼓勵。    

➡️加入追蹤【銀翼飛翔の吃貨時代】IG 

➡️加入追蹤【銀翼飛翔の吃貨時代】FB粉絲團

 

 

 

銀翼飛翔の吃貨時代(@yinyih.tw)分享的貼文 於 2017 年 9月 月 10 4:16上午 PDT 張貼

文章標籤
創作者介紹

銀翼飛翔の吃貨時代

銀翼飛翔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()