大食客趁過年時間在來介紹澳門在地美食,這次要介紹的是位於澳門河邊新街的『御品粥』。因為原本大食客要去品嘗葡國菜,但是因為要等很久而且價位有點偏高,眼尖就看到這間粥品,想說就來品嘗一下正港的澳門粥品吧!
這間御品粥位於河邊新街接近媽祖廟,搭小巴就可以到附近滿多餐廳有奧菜或是葡國菜。
這間御品粥,店面不是說很大,只有三四張圓桌,店裡的營業時間為下午七點至凌晨,不過店裡的人每次問起這粥是甚麼食材,不知道是否為溝通關係還是看到我帶著相機就不太想跟我透露。
店內主打為傳統的廣東粥,這邊的粥是用煲仔上熬煮,所以份量幾乎剛好為一人份,因為是用白粥熬煮所以粥滿綿密的跟台灣吃的顆粒分明的粥不太一樣,滑嫩的口感想必粥應該有熬煮一段時間加上用煲仔裝粥,使得上桌還是一樣保持溫度不變,食材看起來都很新鮮,不過料似乎有點少,覺得不夠吃的格友,可以選擇加入一些雞蛋或是皮蛋。
↑粥品
↑粥品
↑粥品
↑烤雞翅
↑烤雞膀
這邊除了粥品外還有一些炒麵或是飯類,格友也可以品嘗看看。
御品粥
地址:澳門河邊新街豐順新村第三座288號
電話:00853-28962545
時間:PM07:00~AM03:30