高雄美食紀錄

高雄美食》新興。京都|每天都有驚喜的抹茶好滋味【宇治.玩笑亭】

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夏日不能錯過的霜淇淋,在大食客密集狂吃下不含超商的已經至少七八種以上,但是大食客遇到”抹茶”,有1/3抹茶控的大食客精神當然是怎麼樣也要去品嚐一下,這一間店名也很有趣的叫做『宇治.玩笑亭』,是一間以京都·伊藤久衛門的宇治抹茶為號召,不同於一般的宇治抹茶,是高級的綠茶。

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『宇治.玩笑亭』店位於六合路與尚義街交叉口, 大木櫥滷味的斜對面,店家營造的挺有日式攤車的感覺,日本的風味還滿濃郁的,店內最常看到的就是小金的身影還有店門招呼的小不點,店內也有擺放了一些日本茶道與抹茶的書,攤車的前排是可以坐著享用霜淇淋,大食客發現坐著品嚐特別有在日本路邊攤吃東西的感受,這個位置也很適合拍照。

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『宇治.玩笑亭』目前提供的主要為霜淇淋、抹茶凍聖代與抹茶拿鐵,其中抹茶凍聖代是每天都有而抹茶拿鐵每天只有限量20瓶,霜淇淋則是依據店家前天進貨的食材下去製作,確認粉絲團至今口味有青森蘋果(りんご)、野莓の森(ベリー)、芝麻牛乳、黑巧克力(チョコレート)、金時紅豆(アズキ)、桃子三重奏 (もも)與熊本蜜柑(みかん),各位都可以透過FB粉絲團去確認,今天剛好有機會品嚐到青森蘋果(りんご)與抹茶凍聖代。

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【店家介紹】(截至愛評網介紹)

想吃道地的日本京都濃郁香醇的「宇治抹茶霜淇淋」不必遠渡重洋去日本品嚐囉,現在只要前往高雄新興區尚義街的【宇治.玩笑亭】,即可一償宿願。因為這裡的抹茶完全是來自京都百年老店伊藤久右衛門,再由熱愛抹茶且曾親赴日本學習茶道的老闆精心手作,就是要讓台灣鄉親們輕鬆品嚐這最美好的抹茶滋味。

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【宇治.玩笑亭】店面充滿濃濃日式風,木製亭子邊還有可愛的嚕嚕米卡通人物阿金和小不點熱情迎客。除了招牌的「宇治抹茶霜淇淋」,店家會依節令嚴選天然食材製作其它口味霜淇淋,供顧客選擇。不論是濃純不加奶的「黑巧克力霜淇淋」、北海道紅豆精製的「金時紅豆霜淇淋」或是用新鮮水果現做的「野莓霜淇淋」、「青森蘋果霜淇淋」和「熊本蜜柑霜淇淋」等,都很受歡迎。為了讓客人吃到最佳質感的霜淇淋,霜淇淋機採少量現製,因此每杯霜淇淋之間需等候1-2分鐘。除了霜淇淋之外,抹茶凍、抹茶霜淇淋與一顆顆金時紅豆所製作成的「抹茶凍聖代」,喜愛抹茶的朋友一定要嚐嚐喔!

 

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美麗的店員遞上抹茶凍聖代,給粉絲的福利

 

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老闆會不會很像籃球明星,是誰自己猜一猜

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茶道的精神,老闆都擺放在店內前方

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一生懸命營業中(這應該是日文意思:工作認真執著好的工作)

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青森蘋果(りんご)霜淇淋

青森蘋果(りんご)的特性店家真的掌握得恰到好處,原汁原味的呈現青森蘋果特有甜中帶點酸,而那個酸卻是一種清爽甘甜,那樣的甘甜在嘴中散發的速度很快,青森就是要冰著才能感受到這樣的味道。整體度與美味度:★★★☆☆

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抹茶凍聖代

聖代的抹茶凍的比例佔2/3,上面則是抹茶霜淇淋,一口品嚐抹茶味道之濃郁與散發微苦甜味,一吃真的愛上抹茶控的人一定不能錯過,更不能錯過的就是金時紅豆最搭抹茶的配角,店家的紅豆偏紫紅色吃起來比較硬顆粒也很明顯但是還滿甜的可以抑制抹茶冒出的苦澀,店家搭配一個冰泡芙包著冰淇淋口感還滿特別的最後底部就是抹茶凍,Q彈軟嫩本身味道其實很淡,搭配霜淇淋與紅豆品嘗稍微可以解紅豆的甜膩。整體度與美味度:★★★★☆

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『宇治.玩笑亭』不論是否喜歡霜淇淋的您,店家提供的就是特色性的賣點,不論是日式攤車的設計,店員的服務與親切,重點就是越有特色的店家越可以顯現自己的特色,『宇治.玩笑亭』就是抓住以宇治抹茶為號召,標榜就是抹茶的品質,所以抹茶控真的可以來試看看這邊的好滋味。

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大食客從『宇治.玩笑亭』看見一間在今年4月份成立的霜淇淋專賣店,就已經可以營造近千位粉絲,可見店家在宇治抹茶這條路的堅持,營造個人的特色,還有就是大食客1/3的抹茶控可以滿足,真的滿謝謝店家的用心。

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宇治.玩笑亭

地址:高雄市新興區尚義街148號

營業時間:週一至週日,PM 12:30~PM22:00

公休日:不定請參考FB粉絲團

官方臉書:宇治.玩笑亭

 
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 銀翼飛翔--埋頭工作翼飛翔~

因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

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