『博義師燒肉飯』位於高雄復橫一路一進巷內，空氣瀰漫的燒肉香超誘人，這間就是食尚玩家介紹號稱在地燒肉飯始祖，燒肉火爐特製意外地將燒肉口感與眾不同，特製烤爐將燒肉滴下的肉汁收集起來，製做成燒肉飯、滷蛋、油豆腐的醬汁，這樣美味炭燒讓燒肉冷掉還是一樣的美味。 ▲第二代老闆就在門口使用特製燒肉烤爐，讓燒肉特別香氣誘人。 ▲博義師的特製的燒肉火爐，碳火從兩邊傳導將肉燒熟，收集滴下的肉汁用來淋飯。 ▲博義師店內 […]…
新興美食 2018-04-01
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高雄小吃
生活紀錄 2018-03-19高雄小港｜老江紅茶牛奶-爆漿半熟吐司古早味銷魂美食！早午餐推薦～
『老江紅茶牛奶』終於在高雄小港開分店，已創立邁入第65個年頭，總店南台就已經24小時營業，其他分店營業時間有到十點至十二點，店內打造跟老店一樣屬於騎樓用餐空間，也有提供室內吧檯空間，爆漿半熟吐司搭配經典古早味紅茶或紅茶牛奶一直是必喝不膩的好組合，因應健康推出減糖選擇，讓小港不用跑得老遠也可以吃到美味！ ▲門市外觀相信是老江紅茶牛奶的明顯地標。 ▲老江紅茶牛奶小港店就位於漢民國小斜對面，位於漢民路與 […]…
苓雅美食 2018-03-14高雄苓雅｜老邱牛肉麵-台灣本土牛肉滿足您挑惕的味蕾！苓雅區牛肉麵推薦～
『老邱牛肉麵』就位於高雄苓雅區四維二路上，紅色招牌相當的醒目好找不過停車位可能就需要一點耐心，而牛肉麵算是台灣麵食不少人愛的一味，除了牛肉肉質挑選與湯頭選擇都是好的牛肉麵店不可或缺，老邱店內的牛肉採用台南善化溫體牛肉，除牛肉肉質相當的軟嫩還搭配大骨熬煮的鮮甜湯頭，相信你吃過一次一定相當難忘的鮮甜美味！ ▲老邱牛肉麵店面招牌紅色相當醒目，但停車可能需要耐心找一下！ ▲店內用餐座位不太多大約可以容納六 […]…
鹽埕美食 2018-03-11高雄鹽埕｜阿梅排骨飯-50年傳承老味道大份量排骨老店搬新家！高雄排骨飯推薦～
高雄鹽埕一直擁有不少老店也是美食戰場，『阿梅排骨飯』則是飄香五十年的排骨美味，主打大份量與另外一間阿英排骨飯都各自有死忠顧客，阿梅也從新樂街77號搬遷到樺達奶茶 鹽程總店斜對面，搬遷仍販售超值的一個銅板50元的排骨飯、雞腿飯、魯肉飯，在萬物都漲的現在真的是超值吃得飽的便當份量！ ▲阿梅排骨飯搬遷到也是新樂街122號，也在樺達奶茶 鹽程總店斜對面所以相當的好找。 ▲阿梅排骨飯菜單，除了有招牌排骨飯外 […]…
高雄鹽埕，是不少老店美食小吃、飲料老店的聚集地，『新樂貳貳零酸梅湯』位於鹽埕最熱鬧的新樂街上，是兩位在地土生土長的年輕人，選擇回到故鄉，原本是爺爺早期經營的油行店面，將店內打造成懷舊氛圍的酸梅湯店，用這一味獨家熬煮的古早味飲料，讓您在炎熱的高雄永遠都有一味可以消暑解渴的酸梅湯和烏梅湯！ ▲新樂貳貳零酸梅湯有相當顯目的紅色店面也相當的吸睛，搭配復古風格的裝潢超適合IG打卡拍照。 ▲這一台彈珠台應該是 […]…
苓雅美食 2018-01-02老牌白糖粿|高雄苓雅自強夜市非吃不可50年老店超夯人氣銅板小吃
白糖粿是南部限定的炸物點心，最有名的莫過於高雄苓雅自強夜市的『老牌白糖粿』與『正牌白糖粿』各有擁護者，這次趁著連假晚上要品嚐二月牌沙茶爐來逛自強夜市看到『老牌白糖粿』的排隊人潮，只好默默地跟著排隊人潮排隊，就是想要品嚐看看這樣的“白糖粿”銅板美食是如何在擄獲南部鄉親的味蕾。 ▲位於自強三路與苓雅二路口，南豐滷肉飯的對面＆全家便利商的前面，每次經過都可以看到排隊人潮，可是來自強夜市最夯的店家，營業時 […]…
鳳山美食 2014-11-05高雄鳳山｜鴨肉屋-中山路宵夜一條街不能錯過的老味道與好味道!
從中午到晚上都可以品嚐到算是鳳山中山路宵夜一條街不能錯過的鴨肉店，對於小吃如癡如狂的大食客，這間店家可是一個月會來交關二次的店家『鴨肉屋』，就讓大食客來介紹一下這個好味道吧! 『鴨肉屋』本來位於中山路137號後來搬遷到75號，一樣是人氣不斷，很傳統的小攤位也很有台灣味，也是少數可以從中午到消夜都可以品嚐的鴨肉，沒有華麗的裝潢只有簡簡單單的座位還有醬料專區。 …