高雄美食》鹽埕。老字號|觀光客指定必吃【鹽埕米糕城】

                                

因為工作關係移居高雄將近一個多月,身為大食客的我當然不能不介紹一下高雄美食,也讓大家在過年期間可以品嘗到美食的風味,這次要介紹的是高雄在地人推薦的『米糕』,至於米糕每個地方都有為什麼要品嘗高雄的米糕呢?

 

      

 

 

 

 

 

第一因為這間米糕還滿有名氣的,其二我是被有人硬拖著去要品嘗這間米糕,據友人說回來高雄不吃這間米糕就不算有回家的感覺,聽他這樣說勾起大食客的味蕾!

 

 

 

 

 

 

這次要品嘗的米糕店,是位於鹽埕區大智路上的『米糕城』,看到招牌就知道這間應該是挺老的店,因為招牌是屬於古早的白底紅字,從招牌也可以知道經歷過許多的歷史痕跡。

 

        

 

 

 

 

『米糕城』推出的料理並沒有太多樣化的料理,主打料理與推薦的主角為『米糕』、『四神湯』、『魚肚』或綜合肉筋。

 

 

 

 

 

 

 

 

↑米糕

 

米糕是用長糯米蒸煮,端出來的米糕會冒著蒸氣飄著些許的糯米香,鋪上魚鬆與些許的滷肉塊,搭配上小黃瓜醃片,是一種很古早又單純的風味,不過就是因為傳統所以保留傳統的風味並沒有太過與太多的調味的口感。吃上一口會有如上癮般的一口接著一口的吃光這碗米糕。讓大食客覺得吃上個兩三碗應該不成問題。

 

  


 


↑滷虱目魚肚

 

滷的魚肚,算是這邊必點的小菜之一,因為味道很夠味,喜歡魚肚的格友別錯過這道菜唷!

 

  

 

  

 


↑四神湯

 

這邊的四神湯很簡單,用中藥下去熬煮加上店家特殊的調味,讓湯頭喝起來屬於清淡的口味,對於大食客我喜歡濃郁湯頭的我可能不太習慣,不過喜歡淡口味的應該會愛上這樣的口味。

 

   

 

    

 

 

 

下次經過別忘了來一組(米糕+四神湯),經過鹽埕區別忘了品嘗鹽埕區在地美食。

 

 

 

   

 

 

 

               奇摩文章精選2010.03.08

 

 

 

 

 

米糕城

 

電話:07-533-3168

 

時間:09:00~23:00

 

地址:高雄市鹽埕區大仁路107

 

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一般留言

  1. <p>這家丫丫有吃過喔</p>
    <p>很好吃ㄋ</p>
    [版主回覆02/15/2010 13:42:26]<p>呵!~口感不錯,看來ㄚㄚ也很喜歡這口味唷!</p>

  2. <p>那四神湯份量稍嫌少耶</p>
    <p>還是米糕看起來美味些</p>
    <p>尤其是那香噴噴的魚鬆</p>
    <p>是最佳配角喔</p>
    [版主回覆02/18/2010 02:08:09]這邊的四神湯!~號稱只有豬長的四神湯啦!~^^

  3. 這家的生意已經大不 如前…..我以前很愛……現在好討厭捏….裡面 如前…..我以前很愛……現在好討厭捏….裡面幾個女人邊忙邊說家務事好不專業喔…..而且服務態度也不怎好…….太早去還會吃到隔夜的魚肚…..我對這家米高印象真的非常不好…..每次去吃都會後悔….已經發誓不吃了
    [版主回覆02/18/2010 02:06:26]季阿說的事情我確實在當天有發現!~ 但是說實在的這通常是一些有名的店家在成名後會發生的狀況!~ 看來季阿是愛之深責之切!^^

  4. <p>鹽埕真的有很多好吃的小吃.</p>
    <p>這家每次經過都很多人.</p>
    <p>改天也要去吃吃看.</p>
    <p>謝謝你的分享</p>

  5. <p>鹽埕真的有很多好吃的小吃.</p>
    <p>這家每次經過都很多人.</p>
    <p>改天也要去吃吃看.</p>
    <p>謝謝你的分享</p>

  6. <font color="#9966ff" size="3">~『恭喜你上了精選』~ 菱花水月鏡 , 浮雲載流星… 羅傑邀請您一起來入鏡… 。 </font>

  7. <p>照的好棒~店家一定很高興~~ㄏㄏ</p>
    <p>虱目魚看起來真好吃!!</p>

  8. <p>這家真的是老店家了,有時候評價也挺兩極</p>
    <p>有的說走味了 有的說在地人都吃另一家</p>
    <p>我自己在鹽埕區長大</p>
    <p>有時也會過去吃吃</p>
    <p>唯一覺得可惜是四神湯腸子的處理不似以前….</p>

  9. <span style="FONT-SIZE:13pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:blue;FONT-FAMILY:標楷體;">謝謝 您的辛勞分享唷</span><span style="FONT-SIZE:12pt;BACKGROUND:yellow;COLOR:blue;FONT-FAMILY:標楷體;">!</span>

  10. <p>1.就利用週休二日帶寶貝們到高雄鹽埕米糕城品嚐一噃&nbsp;&nbsp;謝謝分享 相互保持聯絡 </p>
    <p>2.妳好,我是liau 生產管理輔導顧問,我在Yahoo!奇摩開了一個部落格,要邀請大家來分享我的生活紀錄,有空要常來逛逛唷!</p>

  11. <p><font face="&#x0065b0;&#x007d30;&#x00660e;&#x009ad4;"><span style="FONT-SIZE:9pt;">每當颱風下雨來臨時,您還在為家裡漏水而煩惱嗎?</span><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;"></span></font></p>
    <p><font face="&#x0065b0;&#x007d30;&#x00660e;&#x009ad4;"><span style="FONT-SIZE:9pt;">因為找不到信任的抓漏師傅而花冤枉錢嗎?</span><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;"></span></font></p>
    <p><span style="FONT-SIZE:9pt;"><font face="&#x0065b0;&#x007d30;&#x00660e;&#x009ad4;">安心住防水工程以</font></span><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;">30</span><font face="&#x0065b0;&#x007d30;&#x00660e;&#x009ad4;"><span style="FONT-SIZE:9pt;">年的專業經驗來為您服務!</span><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;"></span></font></p>
    <p><font face="&#x0065b0;&#x007d30;&#x00660e;&#x009ad4;"><span style="FONT-SIZE:9pt;">更多</span><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;"><a href="http://www.leak-protection.com.tw/"><span style="FONT-FAMILY:新細明體;"><span><font color="#800080">抓漏</font></span></span></a></span><span style="FONT-SIZE:9pt;">資訊</span></font><span style="FONT-FAMILY:Georgia;FONT-SIZE:9pt;"></span></p>

  12. <p>這我有吃過喔!很好吃!我喜歡四神湯!</p>
    <p>感謝分享喔!</p>
    <p>恭喜上精選!</p>
    <p>歡迎到我家格子逛逛喔!</p>

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