高雄美食紀錄

高雄川菜|四川小灶-老四川麻辣鍋新品牌四川菜家常料理讓人無法抗拒!

高雄川菜|四川小灶-老四川麻辣鍋新品牌四川菜家常料理讓人無法抗拒!
『四川小灶』可是高雄人人都愛的老四川麻辣鍋新川菜品牌,對於喜歡川菜麻辣兼具吃貨可以說不可不嚐的四川小灶也許是您新的一個聚餐的好選擇,約上三五好友一起盡情地品嚐,店內菜色可以依據客人喜好程度客製化的調整辣度,喜愛老四川麻辣鍋的服務真的不能不愛這一間四川小灶! 四川小灶就位於老四川麻辣鍋南屏店的旁邊,鄰近凹子底捷運站周圍交通相當便利,主打道地四川家常料理,店內還有聘請四川主廚駐點,所以想要品嚐什麼四川...

陳記荊州鍋盔|高雄楠梓限定百年民間小吃鍋盔燒餅美味愛玩客都來採訪推薦!

陳記荊州鍋盔|高雄楠梓限定百年民間小吃鍋盔燒餅美味愛玩客都來採訪推薦!
『陳記荊州鍋盔』鍋盔燒餅可是在大陸北方流傳百年的民間小吃,現在不用跑的老遠在高雄楠梓就可以品嘗到鍋盔燒餅的美味,鍋盔餅以香脆外皮搭配可鹹可甜的內餡闖出名堂,而且口味從四種已經研發到目前多達七種鹹甜口味的鍋盔燒餅,這樣的美味連愛玩客都要搶著品嚐這百年民間小吃,您還沒有吃過舌尖上的中國特色美食鍋盔燒餅嗎?那樣值得您衝一波到高雄楠梓嚐鮮! 鍋盔燒餅是陝西、甘肅及湖北等地流傳已久的民間小吃,相傳武周(唐武...

小暫渡米糕四神湯切仔料|高雄老字號米糕傳承四代80年米糕老店!

小暫渡米糕四神湯切仔料|高雄老字號米糕傳承四代80年米糕老店!
『小暫渡米糕』四神湯切仔料就位於高雄新興區鄰近六合夜市的捷運美麗島站,小暫渡米糕這一間高雄老字號米糕店依循古法製作已有80年歷史也已經傳承第四代經營,除了依循古法利用傳統蒸籠炊米糕,連佐味配角肉燥和魚脯也是老闆手工自製,切仔料還有魚肚、煙燻鯊魚、粉腸、豬舌等當天採買新鮮食材,連店內醬料也是不假於他人都是手工特調的獨家風味。 小暫渡米糕也是藉由“雄好呷”高雄美食書介紹,第一代老闆原先從台南來高雄,原...

前金肉燥飯|高雄在地人絕口不提肉燥飯必配鴨蛋包經典銷魂組合!

前金肉燥飯|高雄在地人絕口不提肉燥飯必配鴨蛋包經典銷魂組合!
『前金肉燥飯』可以說是高雄老字號的肉燥飯老店,前金肉燥飯最銷魂主打招牌的莫過於搭配一顆半熟的鴨包蛋,前金肉燥飯開業至今超過一甲子,傳承至第三代的高雄老字號肉燥飯,也是不少在地人必吃的活力早餐或是中午用餐時間,來上一碗油油亮亮的肉燥飯在加顆半熟爆漿鴨包蛋,愛吃古早風味的肉燥飯真的就不能錯過這一間前金肉燥飯在地的肉燥飯好味道!

高雄便當|梅家村排骨飯-在地人推薦最難買想吃都要排隊的魯肉飯/排骨飯便當!

高雄便當|梅家村排骨飯-在地人推薦最難買想吃都要排隊的魯肉飯/排骨飯便當!
『梅家村排骨飯』可以說是高雄市人氣便當老店,梅家村排骨飯就位於高雄市新興區林森一路上每到用餐時間就可以看到大排長龍,雖然店名是排骨飯但是老饕都是針對魯肉飯來的而且幾乎都是外帶客居多,想吃梅家村排骨飯的魯肉飯真的是要排隊磨耐性,而且不少人因為等太久等到脾氣上來,不過仍是愛吃的仍然吃幾十年是不少人從小吃到大的最愛味道!   ▲沒看錯這才十點多就可以看到梅家村排骨飯排隊人潮,而且當天下雨還可以...

三民市場|老周燒肉飯(老牌周燒肉飯)最有名氣的三民街35年燒肉飯連鎖老店!

三民市場|老周燒肉飯(老牌周燒肉飯)最有名氣的三民街35年燒肉飯連鎖老店!
『老周燒肉飯』(老牌周燒肉飯)從高雄三民市場的三民街發跡35年高雄燒肉飯老店,老周燒肉飯目前也是在高雄最多連鎖的燒肉飯店,也是不少高雄在地人日常最常吃的燒肉飯,在高雄燒肉飯博義師燒肉飯、阿霞燒肉飯、鳳山老牌周燒肉飯並列人氣燒肉飯,因為分店不少這次特別來到三民市場除了巡禮必吃小吃廖家黑輪、三塊厝鴨肉飯、阿萬意麵、老周冷飲店、阿智酸梅湯、澎湖陳冰店,既然總店在這邊當然也要來嚐嚐老店風味!  ...

高雄鹽埕|米糕城-鹽埕老字號觀光客指定必吃小吃米糕!

高雄鹽埕|米糕城-鹽埕老字號觀光客指定必吃小吃米糕!
『米糕城』應該在高雄古早味米糕的代表之一,因臨近高雄鹽埕埔捷運站,藉由有地利之便所以也是不少觀光客指定高雄米糕老店,假日都可以看到滿滿排隊人潮,就是為了品嚐這高雄在地古早味米糕,也因為高雄米糕真的頗多都可以寫成懶人包,這一個計畫就讓銀翼抽空再來回訪一次米糕城,品嚐這觀光客最愛的古早味米糕!   ▲米糕城店面有經過重新整修,整體上面可以感受到環境更加乾淨,騎樓搭配店內座位大約40席,平日人...

阿嬤大酒樓左營店|台北大王麻辣乾麵挑戰您可以承受辣度的極限!(文末有菜單)

阿嬤大酒樓左營店|台北大王麻辣乾麵挑戰您可以承受辣度的極限!(文末有菜單)
『阿嬤大酒樓』高雄市左營區明華一路上,台北大王麻辣乾麵是一間愛辣的人不能錯過的必嚐麵食,主打有辣度的乾麵,辣度從輕輕辣、輕辣、中辣、重辣四種辣度選擇,搭配阿嬤肉燥麵有香氣十足的肉燥外還有油蔥酥、酥蒜、蔥花增添香氣口感邊拌邊吃是最佳的美味,阿嬤榨菜肉絲麵可以品嚐榨菜與肉絲絕妙的組合,如果覺得重辣不過癮,還有推出『萬念俱灰超級無敵麻辣麵』由多種辣椒子提煉濃縮後再精製而成,號稱只吃三口就讓您胃痛到全身盜...

高雄飲料|售票口-珍珠控愛不釋手的飲料店,手炒焦糖珍珠還有隱藏版漸層飲料!

高雄飲料|售票口-珍珠控愛不釋手的飲料店,手炒焦糖珍珠還有隱藏版漸層飲料!
『售票口 Cafe & Tea』就位於高雄市前鎮區公正路上,售票口主打焦糖珍珠牛奶系列飲品,加上手炒焦糖珍珠所以是珍珠控不能不點的飲料,其中隱藏版仙人掌焦糖珍珠牛奶,選用澎湖仙人掌果實打成汁,形成充滿夢幻紫紅色漸層,搭配上手炒焦糖珍珠,讓你喝起來清爽卻帶些許濃郁的奶味與焦糖珍珠香氣,喝過相信你會愛上這一味!