【杓文字】布丁原本只是日本餐飲集團樂麵屋在店内提供的“日式純手工烤布丁”卻因為有顧客一吃難忘，紛紛要求訂購外帶而在樂麵屋最後受到大家的熱情終於開設【杓文字】布丁的生產線，而這個布丁的由來也是經過日籍主廚研發，絕對不加任何人工添加物的信念，只靠雞蛋、鮮奶油自然凝固一直到低溫烘烤的溫度拿捏總共實驗19000顆才滿意宣布這就是「日式純手工烤布丁」的完美比例。
▲宅配包裝
【杓文字】目前提供宅配服務只要訂購1盒4入(320元)即可訂購，接單後3-7個工作天即可宅配到府，訂購多盒還有優惠，2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元，9盒以上還可享有免運費唷！
▲宅配內產品介紹
【店家介紹】(截至愛評網介紹)
【杓文字】所販賣的「日式純手工烤布丁」原本是餐後加點的甜點，卻因為太好吃了而引起顧客爭相訂購，只用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢，並以日式低溫慢烤法下去製作，不加人工添加物，一匙挖下就能看到毫無氣泡的完美扎實感，快來感受這讓人意猶未盡的綿密口感吧！
【杓文字】的人氣「日式純手工烤布丁」終於開始宅配服務，讓許多忘不了這道美味甜點的顧客們能夠一解相思之苦。別看這一個小小的布丁，【杓文字】竟然耗費了一整年的時間，整整實驗了19000顆才滿意宣布這就是「日式純手工烤布丁」的完美比例，即使走上宅配服務但仍然是靠著有經驗的師傅純手工下去製作而成，從熬煮糖漿、調配比例、凝固成形到送入烤箱烘烤，整個過程都須專人細心呵護檢查，以求品質穩定與一致。
「Rice Café杓文字」是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌，使用原產於新潟移植到台灣的原種越光米，提供日式蓋飯、定食、日式便當、手作飯糰等米食料理，所有餐點皆由日籍主廚研發，帶給台灣民眾正統的日式口味。而為了給客人好吃的飯後甜點，於是開始自行研製日式傳統烤布丁，一開始就訂下絕對不加任何人工添加物的信念，只靠雞蛋、鮮奶油自然凝固一直到低溫烘烤的溫度拿捏，克服了一道又一道的難關才得以製作成「日式純手工烤布丁」。
原本只在店中提供的「日式純手工烤布丁」，但是因為許多顧客一吃難忘，紛紛要求外帶訂購，最後因為大家熱情的訂購終於打動【杓文字】特設生產線提供宅配服務，只要訂購1盒4入(320元)即可訂購，接單後3-7個工作天即可宅配到府，訂購多盒還有優惠，2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元，9盒以上還可享有免運費唷！
由於真材實料加上風味獨特，吸引許多上班族團購下午茶、或作為節日伴手禮、親友聚餐甜點的【杓文字】布丁也貼心的在2015年初開始提供彌月禮盒的服務，只要懷孕中的媽咪都可以申請五折的試吃價喔，趕快動動手指連到官方網站吧！
杓文字布丁
布丁大小與一般布丁差異不大，不過可以看到焦糖很多的感覺，撕開封膜就可以聞到淡淡的布丁香氣，將布丁放製盤子上可以看到四溢的焦糖與布丁，賣相就是好看品嘗起來就很紮實，口感很綿密細緻家上蛋氣還滿足夠，焦糖的微苦甜搭配布丁就是恰恰好。整體度與美味度：★★★☆☆
【杓文字】布丁讓大食客看到一個小小的布丁，只要是用心就可以讓品嘗的人吃出好味道，不需要人工添加物也可以有好味道，吃起來健康營養滿分，這樣吃的安心的好東西真的是不要錯過唷!
杓文字
官方網站：杓文字布丁
官方臉書：杓文字布丁
服務專線：0963-512-007
銀翼飛翔~
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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