香港自由行》中環必吃美食。在地人推薦必吃大排檔美食【勝香園大排檔】Sing Heung Yuen

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【勝香園】位於中環也是香港目前少數大排檔之一,對面也是知名的九記牛腩,來香港當然要品嘗一下大排檔美食,店主打番茄系列的麵還有脆脆與鹹檸七,這邊要品嘗可是要善盡卡位的本事。

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▲店菜單

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鹹檸七

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【勝香園】吃飯真的要排隊由其是用餐時間,透正午就可以看到一堆人在排隊,不論是香港人還是觀光客都是有人在排隊,店家排隊方式很簡單,就只要排在準備吃完的人後面,等他吃完在換你坐下去店家就會來清理順便就可以點菜。

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【勝香園】店裝潢擺設其實就很簡單像極港劇演的大排檔,幾個遮陽棚與簡單的桌椅,看到菜單種類多到光麵食就一面密密麻麻的,不過可以看到大家桌上幾乎都是紅通通的搭配番茄,沒錯店家主打的就是番茄系列的麵食,可以選擇種類後挑選公仔麵、通粉或米粉,至於香腸可以選擇紅腸或雞腸,店除了麵食還有多士、脆脆、三文治與飲品,所以來這邊除了點番茄麵之外不能錯過的就是檸檬脆脆與鹹檸七。

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鹹檸七

店家會將檸檬搗過放入杯底在添上冰塊,上桌的時候就會看到一瓶七喜在將七喜倒入杯中在將檸檬搗碎,會品嘗到檸檬與七喜的結合,店家的檸檬屬於比較陳皮的口感喝起來很特別的重口味也很好喝。整體度與美味度:★★★

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▲檸檬脆脆

將檸蜜刷上麵包在烤到金黃酥脆,吃起來超酥脆而起有檸檬的的微酸甜口感。整體度與美味度:★★★★☆

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番茄鮮牛肉餐肉蛋(公仔麵)

公仔麵其實就有點類似台灣的泡麵不過口感有些許的不同,可以看到麵中紅通通的番茄店家都放入一顆以上,番茄的微酸與田都很開胃難怪大熱天也是排隊要吃,餐肉其實就點類似火腿肉片。整體度與美味度:★★★

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蕃茄鮮牛肉(公仔麵)

 

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【勝香園】其實還保存滿多原本香港的在地大排檔的感覺與味道,用餐的費用其實也不貴所以常常吸引中環的上班族來此用餐,吃麵也不忘吃個甜食脆脆與鹹檸七或是絲襪奶茶,品嘗這樣的好味道又有活力可以繼續在中環逛逛。

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大食客選擇【勝香園】第一餐就是好的開始,不過用餐時間卡位沒有卡好可是要排上一段時間,大熱天的排隊大家可是要有熱翻的打算,不過美食不過就是需要等待的嗎?繼續讓大食客帶領大家品嘗下一個香港好美味吧!

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勝香園大排檔Sing Heung Yuen

電話:+852 2544 8368

地址:香港中環美輪街2號排檔

營業:AM08:00~PM17:30 ,週日及公眾假日公休


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