高雄美食》前鎮。人氣美食沙茶麻醬麵【文璋陽春麵】&【民裕號冬瓜茶】

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【文璋陽春麵】位於前鎮區民裕街鄰近勞工公園,這間麵店不誇張的說用餐時間至少要等20分鐘以上,不過縱使會等待這樣久還是可以看到客人乖乖等候,不愧是五十年老歷史的店家,一定要來品嘗分享用餐體驗。

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▲牆上菜單

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▲滷味小菜

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【文璋陽春麵】外觀可以說是很簡單店面不大,比較特別的是餐檯位於室內,所以座位區有室內與騎樓空間,室內空間屬於狹長型有提供電視,牆壁上的價目表就是簡單的只有麵食、湯與小菜,店內招牌就是鴨肉麵、沙茶麻醬麵外就是青椒。

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▲店內環境

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▲鴨肉麵

鴨肉帶著些煙燻香味,肉質嫩而且有嚼勁,可惜在肉塊有點少而且零散,不過簡單湯頭搭配細黃麵卻是簡單中很有古早味。整體度與美味度:★★★☆☆

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▲沙茶麻醬麵

必點的乾麵

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▲燙青椒

對於青椒雖然我不很排斥,但是也不是說很愛,不過店家簡單的醬油搭配川燙的青椒,沒有青椒獨有的嗆澀,卻是甜味與清爽。整體度與美味度:★★★☆☆

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黑白切(豆干、海帶與肝連肉)

滷味小菜的沾醬是醬油膏和蒜泥,豆干口感偏淡些,海帶卻異常的軟嫩,肝連肉搭配沾醬卻是超提味。整體度與美味度:★★★☆☆

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▲魚丸湯

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▲餛飩湯

餛飩給的份量還真的不少

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【文璋陽春麵】五十多年老店經由第二代傳承,這樣古早味看來確實值得許多死忠客戶的力挺,簡單中帶著樸實的特色小吃,他的獨特性應該不是一般麵店可以取代,看來高雄麵店也是一個臥虎藏龍的小店。

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【民裕號冬瓜茶】就位於文璋陽春麵隔壁品嘗完,真的可以來【民裕號冬瓜茶】點杯古早味冬瓜茶,店家的冬瓜茶不同於一般冬瓜茶,冬瓜茶內冬瓜味不算濃郁而有點青草茶的口感,吃完麵是可以選擇解熱的選擇,不過可以點一下店內招牌黑木耳、綠豆湯與洛神花茶。

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▲冬瓜茶

 

【店家資訊】

文璋陽春麵

電話:07-332-3726

地址:高雄市前鎮區民裕街73號

營業時間:PM12:00~PM21:00

公休日:週四


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民裕號冬瓜茶

地址:高雄市前鎮區民裕街71號

外送:07-5361495

宅配:0938788880


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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

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