大食客在友人ROCK的邀請下來台北享受美食的假期,第一站就是宵夜場有人帶領下本來有兩個選擇“埔墘水餃“或“香菇肉粥“,一到埔墘就發現水餃店打烊不過好裡加在,大食客比較有興趣的是“香菇肉粥“,所以就選擇『香菇肉粥』。
『香菇肉粥』位於中山路2段,店名沒有明顯的名稱就一個紅底黃字的香菇肉粥的招牌,就友人ROCK的情報來說這間店除了香菇肉粥,魯肉飯也是一絕ㄟ!
店內小菜聽說也很讚,這次因為只有大食客一個胃,所以並沒有點很多只有點了涼拌黃瓜與店內招牌“紅燒肉“。
大食客偷瞄其他桌上的人客菜色幾乎人人都有一盤小菜紅燒肉與五香肉卷,想必真的都是人氣小菜,看到其他桌上的魯肉飯真的好想吃,可惜一個胃只能吃吃店內的招牌“香菇肉粥“。
香菇肉粥
米粒柔軟順口,不虧是熬煮的湯頭搭配油蔥後很爽口,肉粥內有搭配赤肉塊與香菇熬煮,吃完後真的可補充好活力,不虧是宵夜的最大吸引力。整體度與美味度：★★★☆☆
涼拌黃瓜
黃瓜脆而爽口,醃製的剛剛好好,綠脆就是涼拌黃瓜的特色,店家處理的很好。整體度與美味度：★★☆☆☆
紅燒肉
外表詐的酥脆店家有搭配小黃瓜讓紅燒肉品嚐後可以不油膩與清爽,紅燒肉外層的紅糟咬下去,肉的嫩度沒有太老,搭配店家的醬汁可以享受到古早味的醃製法與醬汁,不愧是店內的招牌小菜之一。整體度與美味度：★★★☆☆
大食客品嚐到板橋的宵夜美味,是一個宵夜的好去處唷!
下次經過新北市板橋千萬別錯過這邊的美味。
埔墘香菇肉粥
地址:新北市板橋區中山路2段72號
營業時間:PM18:00~AM03:00