大食客這次由Rock&Even引領品嚐非常有風味的店家『銀記手擀刀切牛肉麵』據說店內的設施與裝潢非常有特色,加上每到用餐時間可以說是高朋滿座,聽到這邊當然身為大食客的我當然不能錯過這樣的一間店,就讓大食客帶領大家品嚐這間在台北光華很有特色的店家。
『銀記手擀刀切牛肉麵』位於台北光華商場,說到光華商場老台北人跟我都不能不回想起來在這邊只要有3c或是電腦需求真的不能不來這邊,包含所謂盜版光碟也是這邊的興盛時期。
『銀記手擀刀切牛肉麵』,店內裝潢可以說真的有特色,門口擺放一座蔣公銅像,內部擺放許多的老照片與裝飾物,有點進入博物館的感受,真的是有回到電影場景的片段,店內餐點價為大約在100元上下,主打的就是刀切麵;這次選擇品嚐店家的炸醬麵還有牛肉乾拌麵,據說都是很有名與分量的料理,加上大家桌上碗的份量看起來真的不少,瞬間讓大食客口水流滿地。
牛肉乾拌麵
乾拌麵因為手工麵加上刀削,所以Q度與咬勁方面真的夠,加上麵食有些許的微辣讓麵與牛肉的醬料充滿豐富的層次感,牛肉乾拌的醬料真的很豐富,碎豆干、小黃瓜絲與碎肉….等等,真的品嚐起來很豐富。。整體度與美味度：★★★☆☆
炸醬麵
店內另外一道有特色的麵點,炸醬用的真的很香,搭配店家的麵條真的是一絕,難怪店內真的是用餐人潮不斷。整體度與美味度：★★★☆☆
貢丸湯
味道方面其實還滿一般的,不過店內其實就是主打眷村的東北麵食,所以對於湯大食客也不會太苛求。整體度與美味度：★★☆☆☆
大食客品嘗『銀記手擀刀切牛肉麵』價格與分量方面我真的感受到是屬於學生愛的便宜又大碗,還記得前面大食客看到大家桌上的碗,等到我的餐點上桌之後才知道原來大家桌上的是小碗,我點的大碗應該快跟臉盆一樣大,而且我有感受到等我餐點上桌之後,大家都將眼光望向我這邊,該不會以為我要來表演大胃王吧!這邊感謝Rock&Even帶我品嚐這樣有特色的店家。
銀記手擀刀切牛肉麵
地址：台北市八德路一段82巷9弄3號
電話：(02)2351-5575
時間：AM11:00~PM20:00
銀翼飛翔
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
歡迎加入銀翼飛翔吃太多的粉絲專頁~
