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高雄美食》鳳山。雪花綿密高雄優質店家『iCE+ 艾司加冰屋』

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大食客愛評網口碑卷第十三彈,本次要品嘗的『iCE+ 艾司加冰屋』是屬於主打義式手工雪花司諾的冰店,對於炎熱的夏日到來在高雄的鄉親,可是千萬不能錯過今天大食客的介紹,所以就讓大食客帶領著大家來去品嘗在高雄市鳳山區的冰店『iCE+ 艾司加冰屋』一起GO吧!

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『iCE+ 艾司加冰屋』位在鳳山區文衡路,所處的地理位置老實說還滿好找的,而且旁邊鄰近的餐廳還不少,價位分不在高中低價位也有,停車的部分老實說真的滿方面的,所以在旁邊用完餐就可以來『iCE+ 艾司加冰屋』享受一下清涼的冰品,真是算是很方便,加上高雄最近的炎炎的夏日,真的挺適合來走踏

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『iCE+ 艾司加冰屋』店外觀的招牌其實很顯眼,店內主要區分三個用餐區域,一個在外面的露天區、可以一個人沉思的吧檯區跟多人聊天的用餐區,內部的色調採用淡色系,很配合店家想要營造的主題,老闆想要追求的不只有ice而是要ice+,追求健康多一點、品質多一點與用心多一點,所以追求的是最真實的味道,這次大食客跟友人選擇聊天的用餐區,這次點了紅豆抹茶雪花司諾、紅豆芋頭牛奶刨冰與芒果雪花司諾。同場加映店家有提供迎賓試吃的『芭樂冰淇淋一球』。

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店家簡介(截至愛評網介紹)

 

 於今年2月隆重開幕,位於文山特區、文衡路上澄清路口的【iCE+ 艾司加冰屋】,是一家主打『義式手工雪花司諾』的專門店。 店內粉色系的企業識別搭配現代簡約室內風格,明亮有朝氣的用餐環境,讓每個角落都洋溢著悠閒輕鬆的氣氛。

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近期因食安問題頻傳,老闆為了愛吃冰的自己及孩子,在食材上的挑選與製作程序,更是嚴格把關與重視, 於是iCE+用義式冰淇淋健康、低脂、甜而不膩的概念,不使用人工香料、人工色素及果糖,並結合台灣在地的天然新鮮農產品,做成雪花冰磚,【iCE+ 艾司加冰屋】給予這樣的冰品一個新的名稱~『義式手工雪花司諾』。老闆期望在iCE+嚐過『義式手工雪花司諾』的朋友們,能夠感受到iCE+對於原料使用及健康取向的用心,更期望iCE+冰品自然樸實的味道與甜蜜的餘韻,能深深烙印在大家的記憶中。 店內人氣推薦的「巧克力香蕉雪花司諾」,是以義大利進口巧克力醬製作而成的濃郁雪花司諾冰磚,它擁有巧克力原味的醇厚味道,淋上濃郁奶香煉乳後, 再加上現切新鮮香蕉的絕妙搭配,清新爽口,迷人的綿密風味,令人愛不釋口。「紅豆芋頭牛奶刨冰」,食材嚴選來自屏東萬丹的紅豆、大甲或甲仙的芋頭, 經精心熬煮後搭配黑砂糖刨冰及煉乳,招牌經典滋味,每嚐過的顧客都說讚。「紅豆抹茶雪花司諾」則是選用阿里山抹茶粉製成的雪花司諾冰磚,再輔以綿密、甜而不膩的紅豆,清香甘甜的茶香搭上綿密濃郁的豆香,絕美滋味,一吃上癮!

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對冰品製作的用心,是老闆的堅持,除此之外,老闆更發揮iCE+的精神,於每月1日選定其中一款商品六折義賣,其收入將會捐贈於公益團體,回饋於社會。店內冰品50元起,另外還有飲品、手工餅乾可供選擇,多樣冰品好料盡在【iCE+ 艾司加冰屋】,讓自己在炎炎夏日裡,沁涼消暑一番吧。

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紅豆抹茶雪花司諾

大食客是一個抹茶控,所以也很挑嘴,店家的抹茶採用阿里山抹茶粉製成的雪花司諾冰磚,搭配微甜的萬丹紅豆,抹茶味淡而不會過重但是抹茶香味卻是很足夠而且很道地,不過味淡應該會被重口味的人嫌棄,整體來說抹茶跟紅豆真的很搭。。整體度與美味度:★★★☆☆

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紅豆芋頭牛奶刨冰

芋頭跟紅豆的搭配,芋頭店家給的份量跟冰一樣不少,而且刨冰還真大一碗簡直是超值,刨冰搭配黑砂糖入口其實甜但不會死甜,搭配芋頭的綿密細緻口感,多樣簡單的味道搭配起來多種的豐富口感。。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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芒果雪花司諾

芒果正值這個季節,店家的芒果雪花司諾是用白色雪花司諾冰磚搭配芒果,芒果風味應該正是季節,甜度方面都很足夠,搭配的雪花司諾冰磚味道就低於芒果,雖然沒有搶走芒果的特色風味,但是確有點淡,這個淡的感覺應該要加顆芒果冰淇淋才可以在奪回來。整體度與美味度:★★☆☆☆

 

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芭樂冰淇淋

整個芭樂的香味在嚐完真的會在口腔內包留一段時間才會慢慢散去,可以感受熟成芭樂的風味,看來店家的冰淇淋球真的很用心,還滿值得加一球的。整體度與美味度:★★★☆☆

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大食客品嘗『iCE+ 艾司加冰屋』從店家營造出的氣氛包含店家老闆對於冰品的製作的用心,這就是店家老板的堅持,也可以從這一份堅持可以看到食材真正的味道就是簡單,味道不會濃到擔心這是否為人工添加的色素,還有每個月1號老板的公益更值得我們大家掌聲鼓勵。

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『iCE+ 艾司加冰屋』帶給大食客除了冰品的好味道,更可以用一個輕鬆的心情來這邊放空或是享受在炎炎夏日的消暑心情,冰友您還在為了太熱在那邊煩熱與煩躁嗎?這邊的雪花司諾可以讓你感受到不同的消暑味道,歡迎大家來這邊造訪唷!

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iCE+ 艾司加冰屋

地址:高雄市鳳山區文衡路491號

電話:07-777-7752

營業時間:週一至週日AM 12:00~PM 22:00

官方粉絲頁:iCE+ 艾司加冰屋


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銀翼飛翔

因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生

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