燒烤、燒肉一直以來都是食客尋找的店家，這間『激旨燒き鳥』是朋友指定想要品嘗的店家，聽說總店人潮不斷等候時間真的是至少半小時起跳，本次由Leo 陳董熱情邀約當然就來到豐原這間加盟店『激旨燒き鳥』豐原加盟店，至於味道如何就讓大食客來品嘗這間的味道吧!
『激旨燒き鳥』豐原加盟店位於豐原向陽地下道旁，鄰近就是太平洋SOGO百貨，附近要找停車位真的需要運氣與耐心，店家的裝璜其時還滿顯目，店内裝潢都用燒烤的菜色當牆上的文字裝飾，店家搭配色系採用紅黑雙色系，燈光也滿特別是採用燈籠的方式，店内與店外座位席次大約20~25席，還算寬敞與彩光都還算明亮。
『激旨燒き鳥』豐原加盟店店家主打燒烤，冰箱內有很多串燒可以挑選，店内燒肉串與一般燒烤店比較不同的是串燒肉包裹不同蔬果特別，店家有豬、牛、羊與雞也有海鮮類的串燒可以挑選，因為店家說燒烤要等候20~30分鐘，所以就先挑選雞翅、豬麻糬、牛肉糯米腸、牛肉串、雞柳共12串，後朋友陳董大約15分鐘到也點章魚腳、豬麻糬、牛肉糯米腸、牛肉串、牛起司球、小羔羊肉串、豬肉塊、雞柳與豬肉串。
▲可以看到很多肉串與海鮮的攤位
▲牛肉糯米腸
牛肉包裹糯米腸口感方面老實說還滿特別的軟嫩搭配肉汁。整體度與美味度：★★★☆☆
▲豬麻糬
看豬肉外面一層滿滿的海苔，豬五花鹹搭配麻糬的軟甜還有海苔口感，三種口感一次爆發，對於喜歡海苔口味的人應該會愛上。整體度與美味度：★★★☆☆
▲雞柳
雞肉方面還算嫩微焦。整體度與美味度：★★☆☆☆
▲牛肉串
牛肉串搭配青蔥就是很對味，蔥的香器搭配牛肉的肉汁這就是簡單的串燒味，可惜老闆的牛肉烤嫩一點可以更好。整體度與美味度：★★☆☆☆
▲雞翅
雞翅口感方面微焦肉質也很嫩。整體度與美味度：★★☆☆☆
▲章魚腳、牛肉糯米腸、牛起司球、雞柳
章魚腳口感較硬，屬於那種嚼勁很夠的，牛肉包裹糯米腸口感方面老實說還滿特別的軟嫩搭配肉汁。牛肉的嫩搭配起司的鹹甜還滿特別與驚喜的，雞肉方面還算嫩微焦。整體度與美味度：★★★☆☆
▲牛肉串、小羔羊肉串、豬肉串、豬麻糬
小羔羊肉串在搭配青椒，這串到是很接近外邊在吃的口感，但是肉還滿紮實，牛肉串搭配青蔥就是很對味，蔥的香器搭配牛肉的肉汁這就是簡單的串燒味，可惜老闆的牛肉烤嫩一點可以更好，豬肉串也搭配青蔥口感方面老實說比牛肉夠味熟度也剛剛好，看肉外面一層滿滿的海苔，豬五花包裹的軟QQ的麻糬口感有點軟Q鹹甜，喜歡鹹甜軟Q海苔口味的冰友應該會很愛這串燒。整體度與美味度：★★★☆☆
『激旨燒き鳥』豐原加盟店帶給大食客算是一個滿特別的口感，因為店家都將肉串包了很多特別的食材，除了一般的青蔥、金針菇，還有搭配糯米腸、龍鬚菜、秋葵、筍片、起司球、番茄…等等，算是令大食客開了眼界。
大食客從『激旨燒き鳥』看到一間路邊攤漸漸轉型半店面式經營方式，目前已經有三間加盟店分別在東海、一中與豐原三間店面，唯一令大食客不習慣的是店家雖然已經是半店面式經營(總店)，豐原應該算是店面式經營，店家內用還是用紙袋方式提供算是創意串燒小小的失落，整體方面來說算是一個可以下班後聚聚的一個喝酒吃肉的地方。
激旨燒き鳥 Gekiuma Yakitori 豐原店
地址: 台中市豐原區向陽路9號
電話: 0911-780739
營業時間：週二至週日，PM17:00~AM00:00
公休日：週一
官方粉絲團：激旨燒鳥【豐原店】Gekiuma Yakitori
銀翼飛翔~
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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