【勝香園】位於中環也是香港目前少數大排檔之一，對面也是知名的九記牛腩，來香港當然要品嘗一下大排檔美食，店内主打番茄系列的麵還有脆脆與鹹檸七，這邊要品嘗可是要善盡卡位的本事。
▲店内菜單
▲鹹檸七
【勝香園】吃飯真的要排隊由其是用餐時間，透正午就可以看到一堆人在排隊，不論是香港人還是觀光客都是有人在排隊，店家排隊方式很簡單，就只要排在準備吃完的人後面，等他吃完在換你坐下去店家就會來清理順便就可以點菜。
【勝香園】店内裝潢擺設其實就很簡單像極港劇演的大排檔，幾個遮陽棚與簡單的桌椅，看到菜單種類多到光麵食就一面密密麻麻的，不過可以看到大家桌上幾乎都是紅通通的搭配番茄，沒錯店家主打的就是番茄系列的麵食，可以選擇種類後挑選公仔麵、通粉或米粉，至於香腸可以選擇紅腸或雞腸，店内除了麵食還有多士、脆脆、三文治與飲品，所以來這邊除了點番茄麵之外不能錯過的就是檸檬脆脆與鹹檸七。
▲鹹檸七
店家會將檸檬搗過放入杯底在添上冰塊，上桌的時候就會看到一瓶七喜在將七喜倒入杯中在將檸檬搗碎，會品嘗到檸檬與七喜的結合，店家的檸檬屬於比較陳皮的口感喝起來很特別的重口味也很好喝。整體度與美味度：★★★☆☆
▲檸檬脆脆
將檸蜜刷上麵包在烤到金黃酥脆，吃起來超酥脆而起有檸檬的的微酸甜口感。整體度與美味度：★★★★☆
▲番茄鮮牛肉餐肉蛋(公仔麵)
公仔麵其實就有點類似台灣的泡麵不過口感有些許的不同，可以看到麵中紅通通的番茄店家都放入一顆以上，番茄的微酸與田都很開胃難怪大熱天也是排隊要吃，餐肉其實就點類似火腿肉片。整體度與美味度：★★★☆☆
▲蕃茄鮮牛肉(公仔麵)
【勝香園】其實還保存滿多原本香港的在地大排檔的感覺與味道，用餐的費用其實也不貴所以常常吸引中環的上班族來此用餐，吃麵也不忘吃個甜食脆脆與鹹檸七或是絲襪奶茶，品嘗這樣的好味道又有活力可以繼續在中環逛逛。
大食客選擇【勝香園】第一餐就是好的開始，不過用餐時間卡位沒有卡好可是要排上一段時間，大熱天的排隊大家可是要有熱翻的打算，不過美食不過就是需要等待的嗎?繼續讓大食客帶領大家品嘗下一個香港好美味吧!
勝香園大排檔Sing Heung Yuen
電話：+852 2544 8368
地址：香港中環美輪街2號排檔
營業：AM08:00~PM17:30 ，週日及公眾假日公休
銀翼飛翔~
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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