【劉江便當】三多店位於三多二路鄰近光華夜市,高雄便當店其實也不少間,其中【劉江便當】走過三十幾年,一直都是在高雄便當界排名很前頭的店家,尤其店家出餐走速食店路線,從裝飯打菜到包裝,客人可以在點菜後,約15秒內拿到一個熱騰騰的飯盒,連鎖店都開到外地理所當然也來嘗鮮。
▲店内菜單
【劉江便當】用餐環境採用開放式空間,在櫃台右邊就有內用區,價位方面在目前萬物皆漲,店家的價格還算是中等價位,店家招牌就是雞腿與豬排,跟其他店家主打排骨多少有一點區隔市場,店内都還有提供免費的味噌湯和豆豉菜脯。
▲店内餐具
【劉江便當】店内便當除滷雞腿與炸雞腿飯外,還有豬排、蛋炒飯、排骨與燴飯等等。來這邊當然要品嘗一下招牌的滷雞腿+滷蛋與炸雞腿飯。
【店家介紹】(截至店家介紹)
「劉江便當」在高雄市已有30餘年歷 史的招牌,具速食店路線及一貫制式的流程,從裝飯打菜到包裝,客人可以在點菜後,約15秒內拿到一個熱騰騰的飯盒。每到午、晚餐時刻,店前都可見人潮成 龍,一塊塊現炸、熱騰騰的排骨、雞腿,讓饕客聞香上門,一嘗本店的好手藝。
本店招牌便當是雞腿和豬排,雞腿只用大腿肉,去掉多餘的油脂,再切開成雞排狀,沾粉入油鍋才能炸得更透、更入味,也方便客人食用。而豬排每片大約 兩公分厚的肉,只用豬大腿肉,而且一定要有當日屠宰證明,每一塊現炸的雞腿及排骨都是用獨家特殊香料醃上一整天,還必須要靠手工去翻拌讓它完全入味,咬在 嘴裡的肉汁和醬汁將融合在一起,而鬆軟的口感幾乎總是留到最後才慢慢品嘗。另外還有免費的味噌湯和豆豉菜脯「吃免驚」哦!
▲味噌湯
免費的味噌湯,味道卻不會因為免費的很隨便,味噌湯頭鹹甜度剛剛好,豆香也很入味都可以喝兩碗。整體度與美味度:★★☆☆☆
▲滷雞腿+滷蛋
配菜搭配高麗菜、酸菜與炒三絲,滷雞腿油亮油亮,一口咬下雞腿香而且軟嫩,滷汁也滷得很透徹,滷蛋也很Q彈入味。整體度與美味度:★★★☆☆
▲炸雞腿飯
整片的雞腿肉,大大的份量,裹粉酥炸將雞汁鎖入。
【劉江便當】沒有太多的配菜選擇,簡單又快速的出餐再搭配店家招牌雞腿,不只是味道滷的恰到好處,裹粉炸的也不會太老沒有肉汁,連免費的味噌湯與豆豉菜脯味道都不錯唷!
【店家資訊】
劉江便當(三多店)
電話:07-3383339、3383357
地址:高雄市前鎮區三多二路395號
營業時間:AM10:30~PM21:00
官方網站:劉江便當
銀翼飛翔~
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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