台北美食》道地北方手工麵點好味道|一吃難忘【朱記餡餅粥店】(環球中和店)

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【朱記餡餅粥店】總店位於仁愛路三段,今日品嚐的是為在環球購物中心中和店的3F,朱記主打麵食為主的中式餐廳從1973年開賣至今,分店逐步開立16間分店也可以算是中式麵點的老店。購物中心假日人潮很多常常要排隊,索性平日來逛逛順便品嚐一下麵點老店的滋味。

 

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▲店門口

位於3F很明顯與寬敞的用餐空間與環境

 

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【朱記餡餅粥店】店內擺設算是中式復古風格,搭配中式麵食確實增添不少風味,店內的餐點有餡餅類、蒸餃類、精選單品、粥類、湯麵類、乾麵類、飯類、湯類與小菜類,這次因為先前還有品嚐過一些餐點,就簡單點個鮮肉餛飩炒手、黃金鍋貼與牛肉餡餅。

 

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▲套餐

店家都會在粉絲團公布搭配優惠套餐

 

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▲鮮肉餛飩炒手

紅油搭配炒手微辣與小黃瓜的清爽,一口品嚐皮薄內餡飽滿,還算是小鮮肉。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲黃金鍋貼

桌上人人都有一份,想當然耳這也是招牌,每一個鍋貼看起來份量不小,煎的焦黃色一口咬下,可以感受到厚的鍋貼皮很嫩與Q彈,加上內餡豬肉與高麗菜的搭配酥脆甜,吃原味就很夠,搭配醋、醬油與一點點辣油,就可以有一種特別的口感。整體度與美味度:★★★☆☆

 

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▲牛肉餡餅

招牌餡餅一定要來一個,內餡紮實一口咬下很容易爆漿,牛肉與蔥的搭配讓牛肉口感不會過於老,湯汁較鮮甜,不過朱記的餡餅皮煎的較為軟,這樣的口感的喜愛就可能要見仁見智。整體度與美味度:★★★☆☆

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【朱記餡餅粥店】不論是整個裝潢風格與品嚐到的菜色,老店果然還是有一點的水準,算是很中規中矩的麵點食物的呈現,可惜的是似乎缺少那一點點的特別與特色,不過也許這也是店家想要秉持一個傳統概念,想要品嚐老店的麵食目前的16間分店可以讓大家挑選,有機會看來要來去總店品嚐看看。

 

 

【店家資訊】

朱記餡餅粥店(環球購物中心中和店)

地址:新北市中和區中山路三段122號3F

電話:02-8221-1233

營業時間:星期日至星期四,AM11:00~PM22:00

星期五至星期六,AM11:00~PM22:30

官方粉絲團:朱記餡餅粥店

 
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因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,

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