台北美食紀錄

高記上海料理|招牌鐵鍋生煎包一吃難忘?永康街美食推薦

DSC06201-2【高記上海料理】位於台北永康街美食一級戰區,說到小籠包許多人聯想到鼎泰豐,不過鄰近“高記永康推薦”小籠包、鐵鍋生煎包、浙滬美饌、上海點心,也是不少人鍾愛的餐廳也是老字號的上海料理,台北輕旅行最後一站當然要用這台北好吃生煎包作為最後結尾。

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▲高記上海料理位於永康街1號外觀頗有中國風,鄰近信義路二段,周遭知名店家有鼎泰豐、新田鰻味屋等等名店。  

DSC06157-2▲高記的一樓有開放式廚房,也可以看到透明櫃的小菜與港點可以外帶。

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▲高記內部裝潢中國風格空間也相當寬敞,建議一早到餐廳避免要排隊等候。

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高記永康主打上海料理、鐵鍋生煎包、桌菜、套餐

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▲高鐵有推出交通聯票高鐵+北捷雙層巴士除了可以享有高鐵標準車廂對號座來回75 折優惠、北捷雙巴套票(內含臺北捷運48小時票1張+臺北市雙層觀光巴士單日兌換券1張)(定價980元)聯票優惠價:2,850元(左營-台北),還有餐廳優惠卷可以兌換。

DSC06171-2▲上海料理、港式茶點少不了一杯好茶

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▲上海烤麩頗入味的開胃小菜也是店內的小招牌。

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▲小魚豆干跟一般來說外面的不同,可以吃出店家的特色用心。

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▲小黃瓜頗鮮脆而且越吃越涮嘴

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DSC06188-2▲脆皮嫩豆腐

金黃色的誘人色澤,炸的香外酥內嫩,沒有太多粉單吃有味道,搭配沾醬還有特別的吃法

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▲嫩豆腐搭配兩種不同沾醬創造不同層次口感。

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▲港式叉燒包

說到港點真的不能不吃叉燒包,傳統蜜汁叉燒餡料搭配外皮就是一整個滿足。

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▲蘿蔔絲酥餅

也是高記港點招牌,除了外層滿滿的芝麻,一口可以吃出層次的香酥餅皮還有內餡蘿蔔絲的搭配也恰如其分,頗推薦這一道港點必點。

DSC06175-2▲瓶裝豆漿來高記真的要點一瓶豆漿,除了味道濃郁喝的出簡單美味。

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▲奶油焗白菜

上桌頗燙而且熱呼呼,上層的焗烤鹹香在搭配脆嫩白菜,微微的奶香吃起來很爽口不會膩。

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▲上海鐵鍋生煎包

高記招牌,鐵鍋上桌除了滋滋作響,那底部的焦黃色也非常的誘人,皮頗有厚度而且很有嚼勁與小籠包有不同的感受,豬肉內餡簡單卻很有甜味。

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▲生煎包就是這美味令人折服,皮厚內多隻豬肉紮實簡單好味道。

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▲極品流沙包

爆漿流沙包,裡面黃色內餡鹹香跟外皮搭配恰到好處,這樣的爆漿口味其實真的是極品。

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【高記上海料理】永康店食後感,店家從老字號上海料理發跡,目前除了已經有不少分店店內的人潮仍舊不斷,而且頗受外國觀光客歡迎,整體不論是招牌上海鐵鍋生煎包、蘿蔔絲酥餅人氣商品都是水準以上,一餐吃下來上千元跑不掉不過卻是有滿足,是一間頗值得一吃在吃的餐廳。

 

  

【店家資訊】

高記上海料理

地址:台北市大安區永康街1號

電話:02-2341-9984

營業時間:週一至週五,AM09:30~PM22:30

週五至週六,AM08:30~PM22:30

公休日:不定期(請參考粉絲頁)

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銀翼飛翔の吃貨時代(@yinyih.tw)分享的貼文 於 2017 年 9月 月 8 7:35上午 PDT 張貼