高雄尚好烤肉光華店起源台南,爆紅於台中旱溪夜市主要是因為食材多樣化,不論是肉類還是蔬菜種類眾多,主要是因為食材經由快速低溫保鮮,堅持食材現點現烤的無煙烤肉,搭配獨門醬汁將每串肉質烤得恰到好處,咬起來不柴不澀的口感美味令人垂涎三尺,每一口烤肉飄散在嘴裡的美味,只有品嚐過後的人才懂的這樣的風味。
尚好烤肉光華店店面外觀
▲尚好烤肉(光華店)就位於高雄市前鎮區光華夜市,在熱鬧的光華夜市內美食眾多仍然擁有不少死忠的粉絲。
尚好烤肉光華店店家介紹
尚好烤肉已成立20餘年,專營食材批發及零售,銅板美食但有高規格的食安把關,嚴格溫度管控,食材保存更安心,採用一條龍服務肉品經由快速低溫保鮮使肉品更加有保障!
尚好烤肉光華店蔬食區
▲蔬食區的食材種類約5~7樣的選擇,包含許多人愛吃的香菇、青椒、杏鮑菇及四季豆。
尚好烤肉光華店食材區
▲相當特別的將食材擺放在明亮的冰櫃內,整整齊齊地排列讓您想吃什麼就拿什麼,自由挑選自己想吃的品項,如果沒有看到想吃的食材仍可以直接跟老闆點餐。
尚好烤肉光華店線上點餐
店家提供線上點餐服務,在家或是下班後,來店之前可透過線上點餐預訂,來店即可取餐!
請掃以下掃描QR或點選QR即可進行點餐。
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傳說七里香一串
傳說七里香一串,一串份量還不少充滿誠意,烤後的香酥風味還沒有太多腥味處理得相當乾淨,是一種雞屁股令人越吃越涮嘴的口感。
吮指雞中翅
吮指雞中翅,一口大小的雞翅吃起來相當方便搭配獨門醬汁口感鹹香美味。
太監嫩雞皮
太監嫩雞皮,不知道有多少愛好烤肉的您是否跟我一樣愛吃這一味,滿滿的雞皮香氣一口吃到仍保有Q彈的口感,不會太乾柴也不會軟到令人膩口,可以說這一味超適合下酒品嚐。
瘋狂雞肉串一串
瘋狂雞肉串一串,不吃豬牛的好選擇,份量相當扎實燒烤後將雞肉鮮美的肉汁緊緊鎖住,吃起來香軟細嫩絲毫不乾柴而且鹹香醬汁的提味,真的是一整個令人難以抗拒。
獨家蔥肉捲/上等松阪豬
獨家蔥肉捲,用相當厚實的豬肉包覆大量的蔥段,讓您一口可以品嚐到肉香還有蔥香及咀嚼蔥的口感。上等松阪豬吃起來特有的脆彈的口感及醬汁風味讓人一吃難忘。
嚴選豬肉串/老滷大肥腸
嚴選豬肉串,醬汁跟豬肉搭配不乾柴相當入味。老滷大肥腸,這一味正對我味肥腸大小適中,而且先經過滷製相當入味,一次滿足鹹香還有Q彈的咀嚼風味。
爆漿雞心串一串/骰子牛肉串
爆漿雞心串一串,頗為大顆份量不少的雞心,相信喜愛內臟類的吃貨不能不點,不止沒有腥味雞心還相當入味,不乾柴還相當Q彈有咀嚼口感。骰子牛肉串,喜愛牛肉的吃貨必點,濃郁的牛肉香氣讓你每一口都可以吃到,屬於牛肉的那一份鮮美的口感,吃過一口一定停不下來會再吃一口。
飄香豆包串
飄香豆包串,這豆皮頗大份喜愛豆皮的吃貨不能錯過,因為搭配獨門醬汁風味特別美味。
低熱量香菇
多汁杏鮑菇
清甜四季豆
清甜四季豆,看似平凡的四季豆,刷上醬汁簡單燒烤之後吃起來特別清甜。
尚好烤肉菜單
尚好烤肉(光華店)
地址:高雄市前鎮區光華二路341號(地圖)
電話:0938-997-922
營業時間:週一至週日,18:00~02:00
最晚預約或點餐時間: 01:00
公休日:不定期(請參考店家粉絲團公告)
粉絲團: 尚好烤肉(光華店)
—————————————————————————————————————————— 「按下讃,是希望藉由美食旅遊分享讓這個世界變得更美好一些。」 – 銀翼飛翔 ——————————————————————————————————————————
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖