『民主火雞肉飯』也是不少在地人與觀光客首選，每次經過也都是生意興隆還有專屬的停車場，最厲害的莫過於醬汁裡看得到滿滿的油蔥，而且美味的來源就是醬汁與米飯的結合相當巧妙與滑順，難怪是不少人前五名的首選，還沒有吃過這樣的美味？就跟著銀翼飛翔一起來品嚐吧！
▲民主雞肉飯位於民族路與和平路口，熱門用餐時間都會有不少用餐排隊，店內人手多野可以看到超忙碌的時候。
火雞肉飯＄30
滿滿的油蔥與醬汁的融合，油亮亮的雞油跟白飯超契合，可以吃到香氣與滑順口感，而那油蔥香味一吃真的很令人難忘，超涮嘴。
▲一口白飯與雞肉油蔥醬汁的搭配層次口感真的頗驚人。
火雞片肉飯＄35
肉片單一價格，卻也是不少老饕的最愛，除了肉片較多較厚，油蔥在雞肉片上面也超級誘人而且吃起來很順口順口。
筍干＄20
店家的小菜也不少，其中滷菜要看手藝就要看筍干與白菜滷，店家的筍干份量也不少價格相當划算的銅板價，筍乾也相當脆爽口。
白菜滷＄30
滷的相當軟爛而且入味，搭配火雞肉飯吃真的是一大享受。
味噌湯＄15
超划算的味噌湯除了有油豆腐、味噌、豆腐還有小魚乾，便宜相當入味又划算。
▲民主火雞肉飯菜單
食後感
簡單的一整桌兩碗飯搭配一個湯還有兩樣菜，這樣百元划算的價格難怪是不少在地人排名前五名，推薦給也愛吃雞肉飯的您一個好選擇！
民主火雞肉飯-店家資訊
地址：嘉義市東區民族路149號（Google地圖）
電話：05-216-2666
營業時間：週一至週日，AM10:00~PM20:40