高雄餐廳|黃金豬來也-平價合菜桌菜多人家庭聚餐首選!

『黃金豬來也』店家於2018年岡山羊肉節比賽得到佳作表現,主打烤乳豬、台式料理,其中招牌菜色除了烤乳豬還有黃金酥炸全雞、黃金火焰雞、香酥鴨都是店內人氣招牌,用餐空間整體氛圍悠閒舒適,相當適合家人、朋友團體聚餐首選!

▲黃金豬來也位於高雄市左營區華夏路上,周圍停車格頗多也有停車場所以停車交通相當方便。

▲用餐空間可以說相當寬敞也很舒適,多人聚餐真的不會太壅擠。

▲店家用餐空間還有相當舒適的沙發空間,帶小朋友也可以很舒適。

香酥鴨

提到香酥鴨唯一不會忘記就是外皮金黃酥脆的口感,主廚採先滷後炸的料理手法,為了讓香酥鴨入味,必須經過一天的醃漬後再蒸熟,才能進行酥炸這樣才會入味,肉質軟嫩不乾柴。一整隻鴨上桌真的頗壯觀,店員會給兩個小夾子讓你自己DIY動手撕肉來品嘗,也可以請店員協助,外酥內嫩又相當入味很適合3~5位一起享用。

▲自己可以DIY吃到肉質相當軟嫩不柴,而且外皮的酥相當迷人。

▲一口大小單吃已經很夠味也可以搭配店家特製胡椒一起品嚐。

蒜香鹹豬肉

鹹香的鹹豬肉搭上蒜苗一起快炒,根本就是秒殺白飯,吃起來只有涮嘴根本就停不下來。

清蒸白蝦

是一道簡單又能保留蝦子的鮮味,吃起來健康又可以搭配美乃滋,讓蝦的甜味層次提升使口感更加豐富。

▲白蝦與美乃滋搭配最能吃到甜味與美味。

九層塔蛋

又是一道簡單卻是很美味的家常菜,香氣十足、嚐起來鬆軟綿密的九層塔蛋,吃起來除了不膩,而且我喜歡九層塔與蛋的搭配口感香氣,是一道吃過會上癮的家常料理。

▲九層塔蛋每吃上一口都能感受到九層塔獨特的香氣與蛋香。

招牌高麗菜

很少見的高麗菜呈現方式以魚露當成基底,有點類似小火鍋上桌,可以吃到熱騰騰的高麗菜,上桌均勻攪拌讓高麗菜吸附湯汁,吃起來更加入味,頗推薦值得點上一鍋一起嘗嘗鮮。

▲微辣的高麗菜吃起來相當甜脆,是一道開胃又很下飯的料理。

金沙豆腐

簡單卻最能吃出手藝的一道料理,炸至金黃酥脆的豆腐,可以吃到外酥內嫩豆腐的香氣,蔥花與洋蔥增添豆腐口感,是一道涮嘴到一口接著一口搭配白飯的料理。

海菜吻仔魚湯

一道帶有海味的簡單湯品,可以品嚐到海菜完整的營養與吻仔魚的鮮美風味,加上份量真的很足夠4個人喝都還可以喝很飽,可以說是相當划算營養豐富的湯品。

▲黃金豬來也菜單

▲黃金豬來也合菜菜單

食後感食後感

黃金豬來也真的是品嚐過才知道店內招牌料理真的頗多,不只有烤乳豬還有合菜跟香酥鴨,超適合家庭聚餐跟朋友聚會的一個好選擇,頗值得衝上一波來去品嘗!

❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖

黃金豬來也-店家資訊

地址:高雄市左營區華夏路1045號(Google地圖

電話:07-621-5493

營業時間:週二至週日,AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00

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