『黃金豬來也』店家於2018年岡山羊肉節比賽得到佳作表現，主打烤乳豬、台式料理，其中招牌菜色除了烤乳豬還有黃金酥炸全雞、黃金火焰雞、香酥鴨都是店內人氣招牌，用餐空間整體氛圍悠閒舒適，相當適合家人、朋友團體聚餐首選！
▲黃金豬來也位於高雄市左營區華夏路上，周圍停車格頗多也有停車場所以停車交通相當方便。
▲用餐空間可以說相當寬敞也很舒適，多人聚餐真的不會太壅擠。
▲店家用餐空間還有相當舒適的沙發空間，帶小朋友也可以很舒適。
香酥鴨
提到香酥鴨唯一不會忘記就是外皮金黃酥脆的口感，主廚採先滷後炸的料理手法，為了讓香酥鴨入味，必須經過一天的醃漬後再蒸熟，才能進行酥炸這樣才會入味，肉質軟嫩不乾柴。一整隻鴨上桌真的頗壯觀，店員會給兩個小夾子讓你自己DIY動手撕肉來品嘗，也可以請店員協助，外酥內嫩又相當入味很適合3~5位一起享用。
▲自己可以DIY吃到肉質相當軟嫩不柴，而且外皮的酥相當迷人。
▲一口大小單吃已經很夠味也可以搭配店家特製胡椒一起品嚐。
蒜香鹹豬肉
鹹香的鹹豬肉搭上蒜苗一起快炒，根本就是秒殺白飯，吃起來只有涮嘴根本就停不下來。
清蒸白蝦
是一道簡單又能保留蝦子的鮮味，吃起來健康又可以搭配美乃滋，讓蝦的甜味層次提升使口感更加豐富。
▲白蝦與美乃滋搭配最能吃到甜味與美味。
九層塔蛋
又是一道簡單卻是很美味的家常菜，香氣十足、嚐起來鬆軟綿密的九層塔蛋，吃起來除了不膩，而且我喜歡九層塔與蛋的搭配口感香氣，是一道吃過會上癮的家常料理。
▲九層塔蛋每吃上一口都能感受到九層塔獨特的香氣與蛋香。
招牌高麗菜
很少見的高麗菜呈現方式以魚露當成基底，有點類似小火鍋上桌，可以吃到熱騰騰的高麗菜，上桌均勻攪拌讓高麗菜吸附湯汁，吃起來更加入味，頗推薦值得點上一鍋一起嘗嘗鮮。
▲微辣的高麗菜吃起來相當甜脆，是一道開胃又很下飯的料理。
金沙豆腐
簡單卻最能吃出手藝的一道料理，炸至金黃酥脆的豆腐，可以吃到外酥內嫩豆腐的香氣，蔥花與洋蔥增添豆腐口感，是一道涮嘴到一口接著一口搭配白飯的料理。
海菜吻仔魚湯
一道帶有海味的簡單湯品，可以品嚐到海菜完整的營養與吻仔魚的鮮美風味，加上份量真的很足夠4個人喝都還可以喝很飽，可以說是相當划算營養豐富的湯品。
▲黃金豬來也菜單
▲黃金豬來也合菜菜單
食後感
黃金豬來也真的是品嚐過才知道店內招牌料理真的頗多，不只有烤乳豬還有合菜跟香酥鴨，超適合家庭聚餐跟朋友聚會的一個好選擇，頗值得衝上一波來去品嘗！
❖ 本篇為店家合作採訪文 ❖
黃金豬來也-店家資訊
地址：高雄市左營區華夏路1045號（Google地圖）
電話：07-621-5493
營業時間：週二至週日，AM11:00~PM14:00 PM17:00~PM22:00
粉絲團：黃金豬來也